【热】第一次包饺子15篇
第一次包饺子1
过年的时候，我独立包了一次饺子。妈妈包饺子很有一手，我是跟她学会的。
今天一早，爸爸先去菜场买了点水饺皮、韭菜和肉末，这是做饺子的主要材料。然后，我让爸爸去休息了，一个人来给他们做。
我先给桌子上铺好一层保鲜膜，然后把韭菜切成细丁，跟肉末搅拌在一起，等均匀后，打下8个鸡蛋，使劲搅，放好一定比例的调料，馅办好了，就开始包饺子了。
包第一个的时候，饺子皮总是包不紧，发现这次的饺子皮，有点干。外婆接了一小碗水放在我跟前。我在包的时候，用手指沾一点水，涂在水饺皮的四周，这样皮就容易粘起来了。
我包了很多的饺子，有部分饺子是我一边看电视一边包的，一心二用，所以包得不好。妈妈过来看了一下我包的饺子，一边表扬我一边又给我提了不少意见：“着几个饺子你馅儿放太少了，这几个饺子样子不好看……”妈妈一边点评，一边把我包的不好的`饺子都重修正起来。被她一修正，所有的饺子就大小均匀了，真不愧是我“师傅”。
煮饺子是外婆的任务，她把我先包的饺子下锅煮了起来，等我把全部饺子包完，饺子也可以吃了。看着家人吃着自己包的饺子，我心里甜滋滋的，感觉自己动手丰衣足食，也很有满足感！
包饺子很幸福，也很满足，下次我一定要包很多很多的饺子，让爸爸、妈妈和外婆再尝一尝！
第一次包饺子2
“妈妈，你包的饺子真漂亮！”看着月牙似的饺子，我忍不住啧啧赞叹。妈妈笑着说：“儿子，包饺子很简单的，你也来试试吧！”我爽快地答应了。
我先拿出一个饺子皮放在手心上，又拿起勺子挖了满满一勺子香喷喷的肉馅，小心翼翼地放在饺子皮中央，然后把皮对折，轻轻地把边缘捏紧，谁知，顽皮的肉馅却从皮中钻了出来，露出了小脑袋。我立即用大拇指狠狠地将冒出来的小脑袋按了回去。看着破损的'皮子，我无奈地拿出‘修正带“又一个饺子皮把漏洞粘补上。一个挺着将军肚的肥胖症患者就诞生了。妈妈看着胖嘟嘟的饺子，不禁哈哈大笑。我不好意思地说：“饺子好吃却难包，俺不是心灵手巧的人，不包了。”妈妈意味深长地说：“世上无难事，只怕有心人。无论做什么事，都要把握一个适量的度，吃得多了，它就会消化不良，吃得少了，它就会饿。你放得馅子的多少最关键。”我恍然大悟：“原来包饺子也是有技巧的呀！”看着妈妈慈爱的眼神，我又拿起饺子皮，放了适量的肉馅在上面，然后轻轻地对折，小心地把边缘捏出精致的花纹。一个圆圆的鼓鼓的饺子就问世了，它骄傲地昂着头，好像在对我说：“小主人，谢谢你把我雕刻地如此精致。”妈妈向我投来了赞赏的眼光。
今天我不仅学会了包饺子，而且懂得了无论做任何事情，都要有个恰当好处的度。
第一次包饺子3
在我的童年有许多第一次，第一次骑自行车，第一次放风筝，第一次当家，其中最有趣的是第一次包饺子。
有一次，妈妈拿起一片饺子皮，放在手掌心，然后舀一勺馅放在饺子皮中间，在边缘沾一滴水，再对折一捏，只见妈妈三下五除二一个穿着连衣裙的小姑娘就做好了。
这么简单啊，对我来说真是小菜一碟，我迫不及待地拿起一片饺子皮放在手掌心，再舀一勺馅，糟糕馅放太多了，饺子皮生气地鼓起大肚子，呀，完了，饺子要开花了。哎，自己夸下的`海口，硬着头皮也要把它包好，包好每一会儿，馅就调皮地探出头来了，趁老妈没注意我悄悄用一张皮把探出头的小脑袋给藏好。
我不信就这样被难倒了，又继续尝试了几个，没想到包好的饺子宝宝一会儿露出了小脚丫，一会儿露出了小脑袋。有的像泄了气的皮球一样，好难看呀。这下我虚心向妈妈请教，妈妈耐心地和我说：“馅谢谢你要根据饺子皮的大小是二三线放太多，很容易破裂，放太少没有累到，自己要多试几次。”听完妈妈的话，我又满血复活了。
这下，我信心十足，又拿起一片饺子皮放在手心，然后舀一勺馅，沾几滴水对折一捏，一个挺着大肚子的将军就大功告成啦！这次终于成功了，我高兴地跳了起来。
这件事告诉我们：世上无难事，只怕有心人。
第一次包饺子4
今天早上我刚起床就发现餐桌上摆着饺子皮和馅，原来是妈妈今天早上在菜市场刚买的，我高兴地喊：我可以学包饺子喽！”
中午到了，妈妈把饺子皮和馅放在桌子上准备包饺子，我看着饺子皮和馅手有点儿痒，也想上去包几个，妈妈看见了就说：我们一起包饺子吧，你不会妈妈可以教你。”刚听完我就穿上围裙准备包饺子。
刚开始我先拿出一张饺皮，再在饺皮中心放上大白菜和肉馅，然后在饺皮的周边抹上一圈的水，因为饺皮太硬了，最后就是用手一点点地捏饺子皮，嗯？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：你放的馅太多啦！怎么能包住呢？”
原来包饺子也有技巧，妈妈边说边做：把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练地一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。我照着妈妈教的'方法开始包了，我包的时候一个比一个好看。
饺子包好了，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻地下进去，再用勺子背轻轻地推着，生怕把饺子弄破了。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
第一次包饺子5
今天是冬至，俗话说冬至不端饺子碗，冻伤耳朵没人管！”没错，我今天要包饺子。
我开心地走向教室，当老师说做饺子时，我开心地欢呼雀跃，手舞足蹈。
饺子有和面、醒面、擀面皮、调馅、包、煮或蒸、吃这几步。
我把绿色的蔬菜汁倒了进去，拌了拌，不行，只好上手，这里抓一把，哪里抓一把，好不容易把黏在了面团上，可是手上还有许多面，我气得大发雷霆，可一看，周围有许多小朋友，只好忍住了，终于，功夫不负有心人，我把它揉成了一个光滑的球儿。
我把它放进料理缸，蒙上保鲜膜，它就像睡在温暖的`摇篮里，过了一会儿，它睡醒”了，我把它搓成蛇”，又分成了一个个10克的小球，接着把它擀成10厘米长，10厘米宽的面皮，只见老师娴熟地捏、推、挤，一只小鱼饺子现身了，她又包了几个，有麦穗形、四喜形，上面可以放东西的饺子看得我目不暇接，终于，轮到我们了，我开发想象，包了扇子形、包包形、水晶包形嘻嘻，好玩儿！
过了一会儿，我吃了饺子，虽然烫口，可我又学会了一项技能包饺子。通过这件事，我明白了：凡是有耐心、恒心的人，才可以成就事业。耐心是一切聪明才智的基础，恒心是通向理想的捷径。是的，包饺子也要这样，有耐心，恒心。
第一次包饺子6
星期六早晨，妈妈问我：“你今天想吃什么？”我回答：“饺子！”于是，我和爸爸妈妈决定包饺子。
妈妈擀面皮，我和爸爸包饺子。爸爸告诉过我，只要学会技巧就会包了。可是我想，包个破饺子还要动脑筋？这对于我来说简直就是小菜一碟！
开始包饺子了。唉，一个都没有包好！包的形状不太好，有的包露了馅儿，还有的变成了带有肉馅的泥团子。再看看爸爸，包的形状很漂亮，个个挺着将军肚，像威风凛凛的大将军，多么可爱呀！“怎么回事？怎么回事？”我气急败坏地大吼大叫道。“你到底看我包饺子了吗？”“没有，包饺子不是很简单吗？怎么到我这却这么难！”“不是！”爸爸认真地说：“学什么都是很简单的。但你没有照着我的`方法做，又是第一次包饺子，当然学不会了！”“哦，原来如此！”我点了点头说。
后来，我照着爸爸的方法：先把饺子皮摊在手掌上，面粉的一面朝上，再在皮上加上肉馅，先把饺子皮对折，然后捏饺子皮边缘的中间，让面皮粘在一起，接着捏两边，就完成了！我越练越好，能独立包了！
饺子煮熟了，好香啊！还是自己包的香菇猪肉饺子好吃哦！
第一次包饺子7
今天是元旦放假的第一天，我懒洋洋地躺在床上，心想：这可是元旦三天假的第一天，我要好好的睡上一大觉！所以我躺在床上不肯起来，就像有一块巨大的口香糖把我粘在床上一样！直到妈妈对我说：涵涵，起来包饺子喽！”我顿时从床上蹦了起来，加入妈妈和奶奶的包饺子队伍中了！
我先拿出奶奶已经弄好的`面团，继续揉了揉，把它做成长条状，再小心翼翼的卷起来，然后用勺子挖出一些早已剁好的肉泥，轻轻的铺在卷好的面团上。好啦，大功告成啦！我的重头戏玫瑰花饺子做成了！
接下来我想做一只小刺猬。所以我拿来了面团、剪刀和红豆。你们肯定会想：咦？面团和红豆我们知道会用到，可是剪刀有什么用呢？别急嘛，听我来慢慢讲。我拿出面团，把它揉成椭圆形，再把两颗红豆塞进眼睛的位置。最后，剪刀上场了！我用剪刀在小刺猬后背部位剪出了许多钢针”！再挖出一些猪肉泥和大白菜，撒在那些钢针”的缝隙里，好啦！小刺猬这就做好啦！我把它和玫瑰花放锅里蒸，蒸好了这些作品越发显得丰满逼真，让人都舍不得吃掉它们呢！
一开始，我还害怕我会做不好。此时时刻的成功让我想起来莱昂纳德·弗兰克转写的那句名言怯懦是你最大的敌人，勇敢则是你最好的朋友。”我们应该勇于尝试、勇于挑战，这样我们才能不断学习到新的本领！
第一次包饺子8
在我们的生活中，经历过许许多多的“第一次”。它们就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。今天，是我第一次包饺子，也就是这次包饺子，使我明白了一个深刻的道理……
今天中午，我写完作业，来到厨房，发现大家都在包饺子。顿时，我心血来潮：我也要自己包次饺子。
征得妈妈的同意后，我开始照着妈妈的样子加馅子。我拿来擀好的`面皮，在面皮中央放上肉馅。俗话说：“扁食不要样，来回捏三趟”，我又把面皮的边缘对齐，手指肚在上面来回捏上三次，同时留下手指印花，一个饺子就包好了！
可包饺子，并不那么容易。我包的饺子，简直就是四不像，一点儿也不美观：不是馅儿太多，饺子胖到露馅；就是馅太少饺子太瘪；或是面皮没捏好露馅……
妈妈见了，对我说：“做什么事，都要掌握技巧：放肉馅只要小半勺：第二次捏面皮，捏还有缝隙的地方……”妈妈说着，还给我做示范。我认真地听，仔细的看，终于，在妈妈的指导下，我包成了第一个还算美观的饺子。
吃饭时，我吃着自己的战利品，心里美滋滋的。不过，我还有个问题：为什么今天自己包的饺子，吃起来比妈妈平时做的还要美味呢？然而，这个问题很快就被解决了。因为我明白了一个深刻的道理：只有靠自己的双手得来的成果，才最有价值！
第一次包饺子9
时间如水，缓缓淌过记忆的银河。这条银河上布满了许许多多闪亮的星星，就如生活中那数不清的第一次，有些暗淡的星星，我已淡忘，但其中那颗极为闪耀的星星，却在我心中刻下了永不磨灭的痕迹。
春节将至，人们就开始忙碌起来了，家家赶做年菜，男女老少都穿起了漂亮的新衣，忙着贴年画，贴对联，鞭炮声彻夜不绝……我们家当然也不甘落后，只剩我，孔夫子的弟子——闲（贤）人一个。我百无聊赖，突然看见在包饺子的奶奶，心想：奶奶年纪这么大了，我去帮帮她吧！心动不如行动，我走了过去，说：“奶奶，我来帮帮您吧！”我说完，奶奶那布满皱纹的.脸上露出了慈祥的笑容，温和地说：“好啊，乖孩子！”
于是，我跟我奶奶学包饺子。万事开头难，我刚开始竟把饺子包成了四不像，看着奶奶包的饺子，再看看我自己包的饺子真是让人哭笑不得。但是我毫不气馁，跟着奶奶的步骤一步一步做好，慢慢地，我掌握了包饺子的要领。终于，一个个可爱的饺子横空出世啦！
饺子被煮熟后端上了桌，大家吃后两眼像通了电的灯泡一样，竖起了大拇指，赞不绝口，听了这话我心里甜滋滋的。
通过这次锻炼，我深知没有任何事情可以一蹴而就，失败是成功之母的道理，他们都夸我长大了！
第一次包饺子10
我们人生中有许许多多个第一次，第一次坐飞机。第一次走夜路。第一次包饺子……
我的第一次也有很多，我就说说我第一次包饺子吧。
有一次，我放学回家，看见我奶奶。我妈妈还有我婶婶在厨房包饺子。由于当时年纪好小，书包没放下就跑到厨房说：“一会儿我来帮忙。”说完就像兔子一样回到房间里放下书包去厨房包饺子。
我妈妈说：“你会不会呀？别一会儿饺子没包好到不说，还弄了一身面。”我肯定地回答：“没事。”于是，我就下手开始包了。我左手拿着饺子皮，右手拿着筷子夹饺子馅，我小心翼翼地把饺子先放在饺子皮上，生怕饺子馅会掉下来，幸好，没有掉下来。正在我庆幸的同时，发现饺子馅放多了，于是，我用筷子小心地把先加了一些下来，我又发现馅少了又夹了一些上去，再次发现馅多了，气得我是火冒三丈。心想：不管了，就这样吧。正当我要包的时候，我妈妈又提醒了我一句：“你一定要把饺子皮涅紧点，不然一会儿煮饺子的时候，你包的饺子会张开了嘴。”我说：“哦。”我便把全身的'力气来捏饺子。第一个饺子包好了，虽然相貌不怎么好看，但这是我第一次包饺子也是我包的第一个饺子。我很高兴，但再看看我身上，正如我妈妈说的一样，全身都变白了。
虽然这一次包饺子很辛苦，但收获很大。
第一次包饺子11
大年三十，我和爸爸妈妈一起包饺子。你猜我们是怎么包饺子的呢？快来一起看看吧！
我们一家子围坐在桌子边一起包饺子。我学着妈妈的样子，先把一张饺子皮放在手里，把一些饺子馅放在饺子皮里，将饺子皮对折，再把边缘捏紧。我人生中的第一个饺子诞生了。但是，下一秒我就崩溃了。因为，我和妈妈包的饺子一比，一个在天上，一个在地下。我的饺子像一张“鸭子嘴”，而妈妈的饺子像一个“金元宝”。爸爸笑眯眯地说：“你放的馅太少了，多放一点就好了”。于是，我又开始重新包，这一次我特意多放一点馅，可是捏住了两头中间又包不住了……我心中暗想：原来包饺子一点也不像我想的那样简单呀！但聪明的我怎么能被饺子打败呢，我相信只要我多试几次一定可以的！接着我又重新开始包起了饺子，馅多了就减，馅少了就加，经过无数次的加减，终于包好了。看着我的饺子和爸爸妈妈包的饺子一样直挺挺地站在盘子上，我开心地笑了。
这时，妈妈已经在煮饺子了，饺子一盛出来，香味争先恐后地飞进我的`鼻子，夹起一个，咬一口，真香啊！吃的我满嘴的浓香，满嘴的幸福。
这就是我第一次包饺子的难忘经历。
第一次包饺子12
当回想起我的趣事，第一个就会想的一件事——第一次包饺子。那时我大概六七岁左右，放学后我很无聊，坐在一边看着大人包饺子。越看越无聊，然后就嚷着要包饺子，妈妈不愿意了，我只好拉妈妈的`袖子不放：“哼!我要吗，我要包!”妈妈不耐烦了，只好点了点头。我听了立刻去洗洗手，围上小围裙，坐在桌子边。
妈妈递给我一个擀面杖，对我说：“包饺子可不是你想象中的那么简单哦。给，先学擀饺皮吧。”于是我学着妈妈的样子，拿起一小团面，先用手压扁它，把它放在擀面杖底部的中间，两只手分别放在擀面杖的末端，像妈妈一样擀起来。横着擀，竖着擀……我用着各种方法，尽量的把这团面擀圆，可是还是很糟：这一边厚，那一边薄，这一边大，那一边小，像一朵云。妈妈笑了：“看吧，我说很难吧。注意!两手用力要一样，这样就不会一边厚，一边薄了。还有，如果它被你擀长了，你就把它擀宽，而且擀的时候不要用太大力。”
经过一次又一次的练习，我终于学会了擀饺皮。现在，又要学包饺子了。妈妈这次提前教我：“先用勺子舀一点饺馅在饺皮中间，不要太多也不要太少……”但是我怎么听也听不懂，只好糊里糊涂地包。我拿起饺皮，把饺馅舀到饺皮的中间，再把它对折，从边缘慢慢地向另一边捏。最后包的还是很丑，还大大扁扁的，不像妈妈包的，小巧玲珑，好看极了。
以后，我经常帮大人包饺子，现在我可以把饺子包得和妈妈一样好看了。
第一次包饺子13
星期六，下午四点三十分到作文班写作文，我非常开心，因为今天我们和家长一起要上一节有意义的课——包饺子。屋子里已经有许多家长，同学。
妈妈准备了一个很大的面团，还有包饺子用的馅——蘑菇、猪肉、青椒，还有擀面杖。包饺子开始了，妈妈拿着擀面杖，我见一个大大的面团已经被擀成了“馅饼”，我忍不住哈哈大笑起来，不久妈妈又把“馅饼”擀成了细条，一个很长的细条，又捏出了很多个可爱的小面团，弄成了一张张饺子皮。现在该到了我，我很紧张，我按照妈妈教的动作——托、夹、合、捏。
先把皮托在手心上，轻轻地夹起一筷子馅儿，放在饺子皮的中央，把饺子皮的两端，往中间一合，不料，馅像“小虫”一样从饺子皮的侧面钻了粗去，我急忙把多余的馅夹了出去，然后把饺子捏好，妈妈看了很高兴，在我脸上涂了点面粉，逗得我又笑了起来，其他的同学也都在卖力的包着，这时教室里变成孩子们快乐的天堂！不久饺子就都包好了，老师和家长开开心心地煮起饺子，很快冒着热气的饺子出锅了，我们吃着自己包的.饺子，心里美滋滋的。
啊！这就是我包饺子的结果，原来一双灵巧的小手，就能为祖国，为自己，为别人做出很多事，希望下次还能多多有这样快乐的活动！
第一次包饺子14
“咕咕，咕咕……”我的肚子唱起了“空城计”，我走进了厨房，咦！居然有饺子皮和活好的饺子馅，要不给自己包一盘饺子解解馋？
开始包饺子了，我轻轻地拿起一张饺子皮摊在手心上，拿起勺子挖了一勺肉，并且小心翼翼地放进饺子皮里，紧接着，我把饺子皮慢慢地合上，可是，不知咋的，饺子皮的两端就像吵了架的好朋友一样，怎么都不肯和好。正在这时，妈妈瞧见我无计可施的样子，温柔地对我说：“想要饺子皮乖乖合上，试试在饺子皮的边上一圈抹点水吧，我听了妈妈的话恍然大悟。于是，我又重新拿了一张饺子皮，用手指沾上水，把饺子皮的边缘涂均匀，用勺子挖一勺肉放在饺子皮的中间位置，然后把两端合起来，这时，饺子皮的两端就像两个形影不离的好朋友一样，紧紧地粘在一起了。一个饺子包好了，只见它挺着圆滚滚的将军肚，稳稳地站在盘子里，头上还戴着有花纹的帽子，可神气了！一个、两个、三个……，一盘饺子包好了，他们就像训练有素的士兵，排起了整齐的`列队。
我把盘子倒过来，饺子们就像跳水运动员一样，“扑通、扑通”一个个先后跳到了沸腾的锅里。过了一会儿，空气了充满了一股香喷喷的气味，我不禁咽了一口口水，迫不及待地想要咬上一口。饺子出锅了，我一口咬了下去，啊！多么鲜嫩的味道哇！让我吃了还想吃。
第一次包饺子15
今天，我放学回到家。爸爸说：“儿子，今天我们包饺子吃吧！”我一听一蹦三尺高，因为我很喜欢吃饺子。我和爸爸说干就干，我俩兴致勃勃地来到菜市场，精心挑选了一块五花肉，又买了一些韭菜和饺子皮，买好后我们赶紧回到家。
首先要制作饺子馅。我们把菜洗干净，爸爸把肉切成细丝，再剁成肉沫。然后，把韭菜切成细小的丁，和肉沫搅拌在一起。最后，放些调料，这样饺子馅就做成了。
接着我们就可以包饺子了。我拿了一块饺子皮，贪心满满地兜了一勺饺子馅，把它放在里面。可是，大事不妙，粘都粘不住，馅都往外溢了出来，这下可把我急坏了。爸爸笑眯眯地说：“第一次包饺子都会出现状况，包饺子是一门细致活。”只见，爸爸左手拿皮子，右手食指沾了一下水，在皮子地边缘擦了半圈，兜了一小勺馅放在饺子皮中间，再将饺子皮对折，轻轻地捏了几下。一个饺子就完成了。我也跟着爸爸的.样子，认认真真地学着做起来，比开始做得好多了，我心里充满着成就感。爸爸在一旁直竖大拇指。过了一会，饺子包完了。这时锅里的水开了，我们把饺子一个个放进锅里。饺子就像一群淘气的孩子，在水中跳舞。没一会，一锅香喷喷的饺子就新鲜出炉了。
这是我第一次尝试包饺子。吃着自己亲手包的饺子，我觉得特别的香。看着爸爸妈妈也吃得津津有味，我的心里别提有多开心了。
这真是一次难忘的经历啊！
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