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重庆的火锅作文
在日常学习、工作抑或是生活中，大家一定都接触过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么你有了解过作文吗？以下是小编为大家收集的重庆的火锅作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
重庆的火锅作文1
我的家乡在重庆。重庆最有名的吃当然是火锅了，火锅中最牛的就是老火锅，味道地道，非常好吃，吃后令人回味无穷。
我非常爱吃重庆老火锅。那红汤里放了许许多多的'花椒，辣椒……看着那红汤的作料，漂浮那么多的辣椒与花椒，令人望而生畏。但是当你远远的闻到那辣辣的，香香的味道，就不想离开了。
当你把那些荤菜、素菜统统倒进火锅里，不一会儿，红汤里冒着大气泡，好像它在发怒，头上冒火一样，气鼓鼓的，等菜都浮到汤面，就可以开锅了，赶快动筷子。瞧，这块藕片，油已经把藕片掩盖住了，藕身上发出油亮亮的光，不禁尝了一口，真是又香又脆，又辣又麻，好吃极了，不禁诱惑，再尝了一口，我又保证把你辣得气鼓鼓，脸红得像火，舌头辣得像蛇吐信子。为消除这些状况，吃个甜点，或者喝一大口饮料，连喊过瘾过瘾！
我爱重庆，我更爱重庆老火锅！
重庆的火锅作文2
我的家乡在重庆，名扬海外的重庆火锅店星罗棋布。到了重庆，不吃地道的火锅就太遗憾了！
重庆火锅的底料非常独特。以鲜汤、豆辣、豆鼓、牛油、花椒为主。先将牛油放入旺红的锅中熬化，再把豆瓣剁后倒入。等熬成红油后，加入炒香的花椒，然后掺牛肉原汤，加进春茸的.豆鼓和拍碎的冰糖、老姜、加川盐、醪糟和小辣椒熬制而成的。现在，就看看是如何吃火锅的吧！
在红红的火锅汤水中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏。夹上一块毛肚，先放进锅里烫一烫（注意，不要把毛肚煮得太久了，否则毛肚的鲜美没了，自然就不好吃了）大约几十秒钟，再从锅里夹起美味的毛肚，闻一闻，真香啊！放到油碟里拌一拌，然后再把毛肚放到嘴里细细尝尝，真是又香又脆，有辣又麻。有时嘛得我舌头直打罗嗦，又有时辣得我呼呼直喘气，大口大口地喝茶，尽管这样，可我还是不肯放下手中的筷子，常常吃得我面红儿赤，汗水长流。
火锅成了重庆人一年四季最爱吃的事物之一，无论你走到繁荣的大街，还是僻静的人巷都会闻到火锅的香味，无论是寒冷的冬天，还是炎热的夏天，大家都还是那样热爱吃火锅。如果不信，你就来亲自来看看，来品尝品尝重庆火锅吧！
重庆的火锅作文3
都说重庆的火锅美味，甚至在飞机上都能闻到火锅的香味。来到重庆后，火锅的的味道果然名不虚传。
刚踏进火锅店，火锅的味道扑鼻而来，味道闻起来，很辣，很呛。火锅的盆分为两个部分，一个是辣汤，一个是清汤。清汤的部分在盆的中间，为一个较小的`，空心的圆，在盆中间凸起，而圆以外的部分，便是辣汤。
在我认为，虾滑是火锅中必不可少的食物。拿上来时，装在一个竹筒中，我们用勺子将虾滑分成一段一段的，再把它们赶入锅中。
鸭肠，刚拿上来时放在冰上，是直直落落的几条肠，可是一放入锅中，便马上向相反的方向（左右）卷起来，如同妈妈刚刚烫好的头发。在火锅中煮5分钟便可以吃，吃起来还是脆脆的。
油炸豆腐，没放入火锅前是瘪瘪的，放入火锅后，便像气球打气似的膨胀起来。煮好后放进自己调制的蘸料蘸一蘸，一口咬下去，全是酱汁的香味。
牛肉，更是火锅中必不可少的食材，一般在火锅中涮15秒就能吃。用筷子夹住牛肉，放进火锅中，心中默数15秒，在这期间，筷子要一直夹住牛肉。15秒到了后，便能夹上来吃啦！
重庆的火锅果然好吃，味道更是“香”彻云霄！
重庆的火锅作文4
前两天的晚上，我和爸爸妈妈弟弟来到了一家火锅店，想吃一次火锅。在我的记忆中，火祸是一个对我具有挑战性的一道美食。火锅里的食物张上了辣汤后，又麻又烫，吃一口，不禁让我连喝水三杯。
进入店门，服务员就热情的向我问好，递上了菜单。我看了看，顺手点了重庆火锅，服务员领我们到了3号桌，我们坐了下来，服务员为我们打开火锅按钮，倒了一壶水，放了一袋火锅料理，水一下变得鲜红。我们向服务员要了几串豆腐蔬菜，鱼丸，粉丝，和木耳。过了一会儿，等火锅里的汤，开始冒泡时，我和爸爸便往碗里乘了一些汤，这样沾上汤更好吃，我们等到食物煮熟，便立刻开动了，我先加了一个鱼丸，一口咬下去，只感觉，舌头上，划过一丝甜香，但又感觉有一些香辣杂含其中，总之，那味道简直无法形容，太美味了！之后，我又夹了些粉丝，粉丝巧妙地将汤里的`辣味融合在了一起，吃起来感觉，又麻又香，让人直呼喊辣。今天也是非常好吃，鱼片仿佛一个海绵，吸收了汤里的精华，说好吃也不足为奇了！
我爱重庆火锅，也爱中华美味的传统美食！
重庆的火锅作文5
提起火锅，几乎人人对它赞不绝口：红红的汤料上漂浮着如火一般的红油，鲜红的辣椒，数不清的花椒，大块大块的姜片，都静静地睡在“火床”上，打着“扑哧扑哧”的`“呼噜”。不一会儿，火苗旺起来，红油上开始冒出小小的气泡，一朵朵盛开的“红莲花”把配料追得东躲西藏。顿时，辣椒像一个个小娃娃在红汤中尽情嬉戏，一个“巨浪”打来，把辣椒娃娃们打回了岸边，伴着轰隆隆的“锣鼓声”，一场大杂烩之歌开始唱响了。
一股麻辣味钻入我的鼻孔，流进我的心田，慢慢地化开、流淌、释放。那阵阵麻辣香以及那股淡淡的甜味交织在一起，渗入我的五脏六腑，在心中不停舞动，把我的“馋虫”撩拨得蠢蠢欲动。我忍不住夹上一块涮好的鸭肠，蘸上一点儿香油降降温，放入嘴中。我只觉得多种味道一起在舌尖上“跳舞”，继而四处逃窜，溢满了身体的各个角落。慢慢地咀嚼，脆脆的鸭肠顿时在我的口中嬉戏起来。渐渐地，麻辣与鸭肠的鲜脆融合在一起，在我口中徘徊，令我沉醉其中。轻轻地咽下去，口中鲜里透麻，麻里透辣，让人回味无穷，既想喝水又想继续吃，直到撑得不行才罢休。
重庆的火锅辣得够味，麻得过瘾，却馋得让人直流口水，回味无穷，进而流连忘返，驻足留步。