美味的蛋挞怎么做的
怎么做蛋挞好吃？学做蛋挞需要哪些原料和厨具？淡紫童话老师为您提供蛋挞的做法图解，让零基础菜鸟都能零失败做出美味蛋挞。
蛋挞的功效与作用：
牛奶：富含蛋白质
蛋挞的制作材料：
牛奶150g 淡奶油190g 白砂糖70g 炼乳16g 蛋黄4个 低筋粉16g
蛋挞的家常做法：
1.准备好图中材料。
2.淡奶油、牛奶、炼乳、白砂糖全倒进盆中，用热水隔开加热搅拌至砂糖溶解。
3.搅拌均匀后加入蛋黄与低筋粉，用手动打蛋器搅拌均匀。
4.搅拌均均的蛋挞液用筛子过一次，过筛后的蛋挞液又嫩又滑。
5.蛋挞皮提前从冰箱拿出摆入烤盘，把蛋挞液倒入挞皮八分满左右，倒好放入烤箱。
6.烤箱上下火调到200度，25分钟。
7.观察蛋挞的变化也是一种享受。
8.烤好出炉了。
9.这张装饰的美图。
小贴士：
这是17个蛋挞数量的配方，蛋挞液要记得过筛哦，过筛后的蛋挞液又嫩又滑，蛋挞烤熟后香味是一阵又一阵的，味道香的不知如何形容。
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