肯德基藤椒鸡排的做法

肯德基藤椒鸡排的做法

　　导语：肯德基藤椒鸡是鸡排和藤椒的近乎完美的结合,酥软的鸡排,酥麻的藤椒味道!那么藤椒鸡排怎么做?下面由小编为大家整理的'肯德基藤椒鸡排的做法，希望可以帮助到大家！

　　主料

　　鸡脯适量

　　鸡蛋适量

　　步骤

　　鸡脯洗干净切成两份薄片（不能太薄，不然一炸就糊了）

　　拿刀背敲打三分钟即可，双面敲打，不可打断了，这样做是让它肉质疏松好入味

　　在盆里打两个鸡蛋搅匀，放入鸡脯双面裹上

　　把面包糠，椒盐，五香粉调好

　　把裹上鸡蛋的鸡脯放入拌好的配料中再加上多量的辣椒油（根据个人口味而定）

　　放置10分钟以上再加辣椒油，轻捏鸡脯让其入味

　　把鸡脯放入7成热的油中翻滚，炸3分钟，待颜色金黄时即可起锅。

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