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营养丰富的花样三明治做法

时间:2018-02-26 18:34:05 西式快餐 我要投稿

营养丰富的花样三明治做法

  三明治大家都吹过吧?好吃吗?小编可是很喜欢吃的呢!下面,小编就教教大家营养丰富的花样三明治做法,希望大家喜欢!

  玉米蔬菜三明治

  高筋面粉300g、低筋面粉50g、甜玉米粒95g、西葫芦片、白菜叶、蕃茄片、香肠片、胡萝卜丝、玉米口味沙拉酱、糖45g、盐4g、酵母5g、蛋液52g、水150g、奶粉18g、黄油35g

  1.除黄油外的所有原料放入厨师机内胆中,开启3档和面。

  2.面团成型后,加入软化的黄油,继续开3档揉至表面可以出膜。

  3.甜玉米粒用吸油纸把上面的水分吸干。

  4.把玉米粒揉入面团中,整成圆形,放在28度左右的室温下,发酵40分钟左右。

  5.发酵到两倍大,用食指按下不会回缩。

  6.把面团分成三份,滚圆,盖上湿布松弛15分钟。

  7.擀卷两次,两次中间也要松弛10分钟。

营养丰富的花样三明治做法

  8.放入土司盒中,烤箱放一碗开水,二次发酵40分钟左右。

  9.放入烤箱中,175度烤35分钟。

  10.面包切片备用,把西葫芦片和白菜叶用水烫20秒捞出控水。

  11.在土司片上挤上玉米口味沙拉酱。

  12.铺上白菜叶和蕃茄片。

  13.再铺上香肠片,挤一层沙拉酱。

  14.最上面铺一层西葫芦片,和胡萝卜丝。

  15.盖上面包片,稍微压紧一些。

  鱼籽酱火腿三明治

  吐司2片、西红柿3片、火腿4片、黄瓜3片、鱼籽酱1勺、生菜1片

  1.西红柿洗净切片,火腿切片

  2.吐司面包放上生菜

  3.放西红柿片

  4.放火腿片

  5.抹上鱼籽酱即可

  水果蔬菜串串三明治

  土司四片、草莓、猕猴桃、蓝莓、金桔、黄瓜、火腿、圣女果、沙拉酱适量

  1.新鲜的`水果、蔬菜洗干净。

  2.自制土司切片,切小块。

  3.可以抹上一些沙拉酱。

  4.蔬菜水果切成大小合适的小块(片)。

  5.一片土司、一片水果,如此穿起来。

  6.蔬菜也是如此。