西瓜果冻怎么做-夏天自制西瓜果冻的方法步骤

西瓜果冻怎么做-2017年夏天自制西瓜果冻的方法步骤

　　夏天到了,又到了吃西瓜的季节,是否还记得童年时看着电视,用汤匙挖着吃西瓜的场景?其实西瓜还有另外一种吃法哦!下面，小编为大家分享自制西瓜果冻的方法，快来学学吧!

　　需要买一个大号的西瓜，准备红色的果冻粉3-4盒，两盒没有味道的食物明胶，四杯伏特加。

　　1、西瓜平均切成两半

　　2、用刀把西瓜瓤顺着瓜皮大概切开，最好剜的均匀点

　　3、用小勺把里面的瓜瓤取出来

　　4、现在就剩下两个空壳的瓜皮啦!

　　5、在小碗里，将红色的果冻粉和食用明胶混合

　　6、然后倒入热水，混合好，要让所有的明胶都完全溶解才行。之后再加入伏特加，充分搅拌混合。

　　7、如果不喜欢酒味，可以吧剜出来的西瓜肉榨汁，滤掉渣以后，把纯西瓜汁倒入明胶和热水中一起混合也可以~

　　8、接下来，就可以把明胶混合液倒进西瓜皮里啦。然后放进冰箱里至少4个小时，直到结成胶状。这期间一定要保持西瓜稳稳的不动哦~

　　9、终于!西瓜果冻就可以拿出来啦!美味的西瓜上有着亮晶晶的果冻，简直好吃又好看!有木有!

　　小窍门：如果不想买明胶，也可以去买些QQ糖，然后把它用热水煮化，效果差不多哦~

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