广东美味特色小吃攻略

广东美味特色小吃攻略

　　广东小吃是一种在广东旅游中必不可少的享受之一，去了广东不吃小吃的话相当于白去。下面是小编为大家整理的广东美味特色小吃攻略，欢迎参考~

　　荷包饭

　　以稻米、鸭肉、虾仁、叉烧肉、鸡蛋及各种调料，烹后用荷叶包裹，蒸制而成。清香可口，为夏秋佳品。

　　肉粥

　　以鲜肉切成薄片，放进滚烫的粥内煮熟，加调料后食用。有牛肉粥、猪肉猪肝粥、鱼片鱼球粥等。为早餐佳品。

　　虾饺

　　用澄粉作皮;用生熟虾肉、肥膘肉、笋丝、麻油等作馅，包饺蒸制而成。外皮洁白透明，馅料味道鲜美。

　　肠粉

　　大米磨浆，蒸成薄粉皮，内卷猪、牛、鱼、虾等食品料。其形似猪肝，故称。粉质细嫩，软滑爽口，为早餐佳品。

　　牛肉烧麦

　　以牛肉为主，加少量肥猪肉及适量调料作成烧麦。入口爽滑有汁，鲜美可口。

　　叉烧包

　　用叉烧肉作馅制成包子，皮色雪白，包面含笑而不露馅，内馅香滑有汁，滋味鲜美。

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