日式咖喱饭怎么做
童年时看卡通片樱桃小丸子,总会看到小丸子放学回来妈妈在厨房煮咖喱的`场景。虽然隔着电视但心里已默默种下了“咖喱饭”这棵草。
到了大学,在旅行时无意间吃到了一家由日本老头开的咖喱屋,才算第一次比较正宗地尝到日式咖喱的味道,从此,就爱上了这款食物。
因为加了浓缩果泥的原因,日式咖喱并没有泰国咖喱那么辣,反而有一种甜味和水果香气,感觉特别质朴温和,拌着米饭,总让人吃一口就无法停下来。
日式咖喱鸡饭
配料:
鸡腿 3个
土豆 3个
胡萝卜 1根
洋葱 一个
日式咖喱
做法:
土豆、洋葱和胡萝卜切丁
鸡肉切丁加入
少许盐、料酒和姜末腌制
锅内放油抄一下了加入水
煮十分钟加入咖喱再煮五分钟
要不停的搅拌,防止粘锅,最后成果起锅摆盘啦。
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