日本芝士海苔玉子烧的做法

　　导语：加了芝士的玉子烧，口感方面就是不一样。不仅在吃的时候会有拉丝的状态，而且还会有淡淡的奶香，融合着海苔的海香气息，哈哈~棒!下面是其做法，一起来学习下吧：

　　芝士海苔玉子烧食材介绍

　　海苔2张，鸡蛋2个，芝士片1片，黑芝麻3g，料酒2ml，清水5ml，食盐2g，番茄酱3g，黑胡椒2g，沙拉汁2g，玉米油3ml，

　　芝士海苔玉子烧的做法步骤

　　1、鸡蛋打入碗中，加入少许料酒、食盐、清水、黑芝麻和黑胡椒。

　　2、打散。

　　3、热锅，倒入玉米油。

　　4、摊入一勺鸡蛋液。

　　5、快凝固时放入一片海苔。

　　6、慢慢的卷起。

　　7、继续摊入一勺蛋液。

　　8、放入海苔，放入芝士片。

　　9、慢慢卷起来后，摊入最后的蛋液。

　　10、放入海苔，最后卷好，全程小火定型上色。

　　11、做好的玉子烧取出，切块儿。

　　12、浇点儿番茄酱和沙拉汁。

　　13、再来一点儿黑胡椒。

　　14、哈哈~

　　15、开吃啦~

　　小窍门

　　1.加入料酒可以减少鸡蛋的腥味儿，加入清水为了使鸡蛋更嫩。

　　2.煎蛋饼的时候，一定要全程小火。

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