公共营养师(二级)考试试题及参考答案
2. 案例教学法是一种引导、民主的启发式教学。
3. 酱油中含有一定数量的B族维生素。
4. 氟斑牙为氟缺乏的最明显的病症。
5. 大量食用生鱼可能造成维生素D的缺乏。
6. 食品中检出大肠菌群，表明食品曾受到人和动物粪便的污染。
7. 非必需脂肪酸是我们不需要的脂肪酸。
8. K值主要适用于鉴定蔬菜的早期****。
9.烟酸缺乏主要引起脚气病。
10. 对于0-6个月龄的婴儿，仍坚持饿了就喂奶，而不是按钟点喂奶。
参考答案：错对对错错对错错错对
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