鱿鱼有什么营养功效

　　鱿鱼含有大量的碳水化合物以及钙、磷、碘等营养成分，是滋阴养胃、补虚润肤的上好佳品。除此之外，鱿鱼还有有什么营养功效呢?

　　1、调节血糖

　　鱿鱼中含有牛磺酸，牛磺酸能够调节血糖，降低血液中的胆固醇，保肝利胆，防治胆结石。

　　2、预防和治疗高血压

　　鱿鱼营养丰富，可抑制血小板聚集，降脂降血压效果较好，可用于预防和治疗高血压。

　　3、保护视力

　　对中枢神经和视网膜的作用，保护视力，特别是对幼儿大脑发育和视力保护起着非常重要的作用。

　　4、调节内分泌系统

　　调节内分泌系统，增强免疫力，还可抗心律失常，起保护心肌的'作用。

　　5、有效治疗贫血

　　鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

　　6、缓解疲劳

　　鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳。

　　一般人群均能食用

　　脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。

　　每100克里就含有以下多种营养素：

营养素名称	含量	营养素名称	含量	营养素名称	含量
能量	75.00(千卡)	锌	1.36(毫克)	硒	13.65(微克)
维生素E(T)	0.94(毫克)	蛋白质	17.00(克)	脂肪	0.80(克)
钙	43.00(毫克)	磷	60.00(毫克)	钾	16.00(毫克)
钠	134.70(毫克)	镁	61.00(毫克)	铁	0.50(毫克)
胱氨酸	151.00

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