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冰淇淋雪糯糍的制作攻略

时间:2017-11-19 16:17:48 冷饮培训 我要投稿

冰淇淋雪糯糍的制作攻略

  冰淇淋雪糯糍是一道以糯米粉、冰淇淋为主要食材的美味甜品。下面是小编为大家带来的冰淇淋雪糯糍的制作攻略,欢迎阅读。

冰淇淋雪糯糍的制作攻略

  原料:

  糯米粉120g、澄粉30g、白砂糖20g、清水150ml、冰淇淋适量。

  做法:

  1、准备主要材料。

  2、将糯米粉、澄粉、白砂糖混合,加入适量清水。

  3、搅拌均匀成流线面浆。

  4、盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟左右至熟。

  5、蒸好的'糯米浆冰箱冷藏放凉备用。

  6、取少量糯米粉放在干净无水无油的不粘锅内,用小火慢慢炒熟。

  7、取一块冷却的糯米团,案板上撒一点熟糯米粉,擀成饺子皮状。

  8、挖一块冻淇淋放中间。

  9、然后收口倒过来。

  10、下面可以垫张蛋糕纸,然后放进冰箱稍冷冻下即可!


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