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冰咖啡的制作方法

时间:2024-09-06 10:33:05 林强 咖啡茶艺 我要投稿
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冰咖啡的制作方法

  地球那么大,人口那么多,总会遇到那个TA,总会爱上一杯独一无二的你的特调。下面是小编精心整理的冰咖啡的制作方法,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

冰咖啡的制作方法

  牙买加冰咖啡

  Jamaica Ice Coffee

  【材料】:炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许

  【制法】:杯中加炼乳、碎冰至3分,再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡,淋上巧克力膏,挤一层鲜奶油;以少许巧克力膏、巧克力米装饰。

  英格兰冰咖啡

  England Ice Coffee

  【材料】:咖啡冻1/5杯、蜂蜜15毫升、碎冰适量、果糖15毫升、鲜奶30毫升、鲜奶油(未打发)、冰块适量、苏格兰威士忌15毫升、冰咖啡90~150毫升、红樱桃1颗、柠檬角1片

  【制法】:杯中先加切成小丁的咖啡冻,再加蜂蜜、碎冰至3分;果糖、鲜奶、鲜奶油搅拌均匀后倒入;加入冰块、苏格兰威士忌,再慢慢倒入黑浓冰咖啡;以剑叉穿过红樱桃、柠檬角装饰。

  库巴冰咖啡

  Cobra Ice Coffee

  【材料】:水蜜桃丁3分、果糖30毫升、碎冰3分、冰块8分、水蜜桃香甜酒15毫升、冰咖啡90~180毫升、鲜奶油适量、花生粉1茶匙

  【制法】:在杯中先加入水蜜桃切丁,再加果糖碎冰至3分满;放入冰块至8分满,倒入水蜜桃酒及冰咖啡;最后挤一层鲜奶油,撒少许花生粉即可。

  黑玫瑰冰咖啡

  Black Rose Ice Coffee

  【材料】:蜂蜜10毫升、碎冰适量、玫瑰花蜜15毫升、冰块适量、冰咖啡90~180毫升、樱桃香甜酒15毫升、鲜奶油适量、干燥玫瑰花少许

  【制法】:杯中依次加入蜂蜜、碎冰至3分,再放玫瑰花蜜及冰块至8分满;再倒入黑浓冰咖啡,樱桃香甜酒;上挤一层鲜奶油,放少许干燥玫瑰花装饰。

  茉莉冰咖啡

  Jasmine Ice Coffee

  【材料】:蜂蜜15毫升、碎冰适量、果糖25毫升、冰咖啡150~180毫升、茉莉冰绿茶1/3杯、柠檬1片、绿樱桃1颗

  【制法】:杯中依次加入蜂蜜、碎冰至3分满,再加入果糖、碎冰至8分满;倒入冰咖啡,慢慢地倒入茉莉冰绿茶;以剑叉穿过绿樱桃、柠檬片装饰就可以了。

  椰香冰咖啡

  Coconut Ice Coffee

  【材料】:果糖30毫升、碎冰适量、冰块适量、椰奶15毫升、冰咖啡150~180毫升、鲜奶油适量、椰子粉少许、菠萝片1片、红樱桃1颗

  【制法】:依次倒入果糖、碎冰、椰奶、碎冰及冰块至8分满;倒入冰咖啡,挤上一层鲜奶油;撒上椰子粉,以剑叉穿过菠萝片、红樱桃装饰就可以了。

  墨西哥炎日咖啡

  Mexico Sun Ice Coffee

  【材料】:巧克力膏25毫升、碎冰适量、果糖15毫升、冰块适量、曼特宁冰咖啡1杯量、鲜奶油适量、蛋黄1个、肉桂粉少许

  【制法】:杯中加入巧克力膏、果糖、碎冰及冰块到8分满;倒入冰咖啡;挤上一层鲜奶油适量,加上蛋黄及少许肉桂粉就完成了。

  霜冻冰咖啡

  Frost Ice Coffee

  【材料】:果糖30毫升、碎冰适量、冰咖啡150~180毫升、苏打汽水90~150毫升、柠檬1片、红樱桃1颗

  【制法】:杯中先加入碎冰3分,再放果糖、碎冰至6分满;倒入冰咖啡,再慢慢加入苏打水;以柠檬片、红樱桃装饰就完成了

  蒙娜丽莎冰咖啡

  Mona Lisa Ice Coffee

  【材料】:蜂蜜10毫升、果糖15毫升、碎冰适量、小红梅果露(蔓越莓)25毫升、连皮的柠檬皮1个、红樱桃1颗

  【制法】:杯中倒入蜂蜜、碎冰至3分,再加果糖、碎冰至6分;放入小红莓果露、冰咖啡至8分满;杯口放上连皮的柠檬片及红樱桃装饰就完成了。

  印尼冰咖啡

  Indonesia Ice Coffee

  【材料】:炼乳20毫升、碎冰适量、冰块适量、果糖15毫升、曼爪冰咖啡150~180毫升、鲜奶油适量、可可粉1/2茶匙、巧克力片1片

  【制法】:杯中依次加入炼乳、碎冰、果糖、冰块至8分满;倒入黑浓的曼爪冰咖啡,挤上鲜奶油;撒上可可粉,再放上巧克力片就完成了。

  简易冰咖啡:

  材料:速溶咖啡、黄糖、温水、冰块、可可粉(或肉桂粉)。

  步骤:在摇杯中放入速溶咖啡、黄糖、温水,加入冰块和可可粉,摇晃均匀即可。

  冰咖啡沙冰:

  材料:速溶咖啡、糖、牛奶、冰块、黄原胶粉。

  步骤:将速溶咖啡、糖、牛奶和冰块放入搅拌机中,加入少量黄原胶粉,搅拌成冰沙状,最后淋上焦糖酱。

  冷萃冰咖啡:

  材料:高质量咖啡豆、冷水、冰块、糖(可选)、牛奶或奶替代品(可选)。

  步骤:研磨咖啡豆,用冷水浸泡咖啡豆,冷藏12至24小时,然后用滤网或纱布过滤去除咖啡渣,加入冰块和糖(可选),根据个人口味加入牛奶或奶替代品。

  手冲冰咖啡:

  材料:咖啡粉、冰水、冰块、牛奶(可选)、糖浆(可选)。

  步骤:将咖啡粉放入滤纸中,用热水冲泡得到浓缩咖啡,将冰块放入杯中,倒入浓缩咖啡,根据个人口味加入牛奶或糖浆,搅拌均匀即可。

  冰手冲咖啡:

  材料:咖啡粉、冰块、滤纸。

  步骤:称取适量咖啡粉,用热水冲泡,将冲泡好的咖啡倒入装有冰块的杯中,搅拌均匀即可。

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