选择优质咖啡豆的方法及储藏秘诀
无论是通过咖啡机或是摩卡壶来制作一杯咖啡，挑选并使用优质的咖啡豆是必不可少的环节，那么，如何才能挑选出优质的咖啡豆?咖啡豆应该如何储藏呢?下面，小编为大家分享选择优质咖啡豆的方法及储藏秘诀，希望对大家有所帮助!
按需购买
建议大家每次只购买1~2周饮用的咖啡豆。这样一来不仅能够保证泡制出来的咖啡的新鲜程度，还不浪费饮用咖啡的最佳时间。
注意观察咖啡豆的烘焙日期
我们都知道买牛奶要看保质期，买咖啡豆也是一样。烘焙成型的咖啡豆的保质期通常在2周左右，因此在购买时一定要注意查看咖啡豆的烘焙日期，已保证购买到的咖啡豆能够泡制出香醇的咖啡。
新鲜烘焙的咖啡还富含各类营养物质和抗氧化元素，使用新鲜烘焙的咖啡豆制作的咖啡，味道永远是最好的，提前研磨好的罐装咖啡粉是完全无法与之相比的。
只买整粒咖啡豆
记住，永远只买整粒咖啡豆。想喝到好喝的咖啡，你必须亲自动手研磨并制作。一旦将咖啡豆研磨成咖啡粉，其咖啡的风味就会不断流失，甚至吸收周围物品的异味，由此泡制的咖啡也将变得没有价值。
对于咖啡来说，新鲜永远是高品质的`前提，在喝咖啡之前自己亲手研磨咖啡豆才能够得到一杯新鲜的美味咖啡饮品。
选择合适的存放地点
最近非常流行用冰箱冷藏咖啡，提高咖啡的萃取率，但前提是你必须拥有专业的设备和绝对密封的容器，否则把咖啡放进冰箱就等于自杀。
光照会影响咖啡的新鲜程度，因此一定要把咖啡储藏在干燥、凉爽、避光的环境里，家里的橱柜就是不错的选择。
使用密封容器储藏咖啡
研磨剩下的咖啡豆一定要储藏在密封容器里，大部分咖啡豆外包装上会注有“可再密封”的标识，但实际这类再密封的效果不佳，最好的方法就是用密封的罐子和塑封袋来储藏咖啡豆以保留咖啡豆的香味。
如果将咖啡放入密封的罐子，再次打开时盖子会轻微鼓起并弹开，这说明咖啡仍处于“排气”阶段，咖啡的新鲜度尚可。
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