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韩国料理有哪些做法

时间:2017-12-22 16:51:15 韩国料理 我要投稿

关于韩国料理有哪些做法

  你有没有吃过韩国料理?自己会做吗?本文是小编精心编辑的关于韩国料理有哪些做法希望能帮助到你!

  关于韩国料理有哪些做法

  第一、紫菜包饭

  简介

  精致的紫菜包饭做法~很好吃~这个很简单就是需要耐心用心做出来的吃的一定是美味的~

  材料

  紫菜,适量饭,黄瓜,甜萝卜,火腿肠,胡萝卜,鸡蛋,盐,香油,寿司帘

  做法

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  1准备工作~鸡蛋煎长饼切成条火腿肠切成条,胡萝卜焯一下黄瓜用精盐奄上甜萝卜<放着解腻味好`不放也行>都切成条这些一定水分控净

  2煮好米饭`然后把香油和盐适量放拌好香油别放太多有喜欢的放些芝麻也可以~

  3在寿司帘上放好紫菜匀细的扑上饭然后把准备好的材料包好然后卷

  4包上最后卷上的用力握握让它结实密实点5包几卷包完~~这样子然后切好`

  6放入盘中大功告成~!

  小诀窍

  1煮出来的饭不要粘的粘的不香最好一粒是一粒的但别硬掌握好水量

  2包好后用力握握开口一定要密实开了的'话就不美观了

  3重要的是做出来后最好不要放的超过4个小时否则硬了就不那么香营养价值也不那么高了

  第二、韩国酱汤

  材料

  主料:1.韩国黄酱。

  2.辣椒面,生姜少许。

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  3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉(上好的),尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。

  做法

  1.韩国黄酱。

  2.辣椒面、生姜少许。

  3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉(上好的)、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。

  制作方法:

  四分之一的豆腐块切成小方块,五花肉切成薄片,土豆二分之一切丁,西葫芦三分之一切小方块,三只香菇撕成条状一起入锅加水煮,生姜一小块拍松,与鲜贝一起加入,水开后把沫子撇去,加入一大勺黄酱调味至咸淡合适(酱汤切忌加盐,否则鲜味尽失,咸淡味全靠酱调),改用中火煮到土豆熟了时,尖椒一至两个切段,洋葱五分之一且粗丝,一起加入慢火煮十来分钟,加入少许辣椒面出锅即可。

  第三、泡菜煎饼

  简介

  每次看韩剧都会被那些美味可口的泡菜美食吸引,总忍不住想要自己试一试。泡菜煎饼是一道韩国风味小吃,在众多的韩国小吃中,泡菜煎饼算是最简单速成的一道。喜欢韩国料理的朋友,可不要错过这道多滋多味的小煎饼哟!

  材料

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  面粉100g、韩国泡菜80g、虾仁6只、鸡蛋1个、清水60ml、芝麻油5ml、油适量

  做法

  1.虾仁洗净切成小丁,韩国泡菜切碎;

  2.面粉放入大碗中,加入泡菜汁、鸡蛋、清水搅拌均匀成糊状;

  3.加入切好的虾仁丁、泡菜碎和芝麻油混合均匀;

  4.锅倒入少许油烧热,用勺子舀适量面糊煎成小圆饼,将饼双面煎至金黄色即可出锅。

  小诀窍

  1、辣白菜已经有味道了,面糊可以不用再放盐,如果口味重可以再放点盐或其它调味料。

  2、根据各人喜好可在面糊中加入洋葱、韭菜、青红椒等,虾仁也可以换成鱿鱼或肉末。

  3、加入清水最好一边搅拌一边慢慢地加入,混合到面糊比较浓稠的状态即可。

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