芝士泡菜焗年糕的做法

　　泡菜+芝士+年糕，有人看得醉了，有人看得慌了，这都哪跟哪呀？以下是为大家分享的芝士泡菜焗年糕的做法，供大家参考借鉴，欢迎浏览!

　　主料

　　年糕300克 韩式辣酱1汤匙 马苏里拉芝士60克 橄榄油15毫升 泡菜30克

　　做法步骤

　　1. 使用条状的火锅年糕比较好，洗净沥水；

　　2. 泡菜切碎备用。

　　3. 锅中加1汤匙橄榄油（其它植物油也可以），放泡菜炒一下；倒入年糕翻炒。

　　4. 加1汤匙韩式辣酱翻匀，加少许水将年糕焖软，大火将水分收干。

　　5. 煮好的年糕装在烤碗中，撒上马苏里拉芝士碎。

　　6. 烤箱预热结束，将年糕放入烤箱，中层，上下火，200度，10分钟即可。

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　　小贴士

　　做法比较简单，唯一需要量注意事项的是调味，泡菜和韩式辣椒都有咸味，不同品牌的味道也不一样，所以需要自己尝试一下，调料不要贪多，太咸就不好吃了，如果喜欢更浓郁的味道，炒的时候可以加一片早餐芝士。

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