韩式辣椒酱怎么做好吃
韩式辣椒酱是一种用辣椒、苹果与大蒜制作的韩国风味的辣酱。主要用于辣白菜。想知道韩式辣椒酱怎么做的吗？小编今天就和你分享韩式辣椒酱的'家常做法，一起在家自制韩式辣椒酱吧！
韩式辣椒酱的做法：
【主料】红辣椒500g、苹果100g、大蒜100g
【辅料】盐30g、糖40g、味精3g、白酒1大勺
步骤：
1.辣椒洗净晾干，去蒂；
2.用剪刀切成段，放入料理机；
3.大蒜剥好，苹果削皮，去核；
4.将大蒜、苹果用料理机绞碎；
5.分几次将辣椒用料理机绞碎；
6.放入盐、糖，搅拌均匀；
7.最后倒入白酒，搅拌均匀，装到密封的容器里；
8.发酵2-10天即可食用。
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