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韩国泡菜怎么做

时间:2017-09-03 11:45:18 韩国料理 我要投稿

韩国泡菜怎么做

  韩国泡菜是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品,这道菜呢也深受内地朋友喜爱,下面就为大家带来韩国泡菜的做法全程图解 ,快来学习吧!

韩国泡菜怎么做

  健康功效:

  白萝卜:消食积、化痰、宽中

  姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

  苹果:除烦、养胃、生津

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  菜谱做法:

  1.大白菜洗干净放入盐水浸泡一晚上,第二天拿出水冲一下用手挤干水分

  2.然后白萝卜洗干净切丝倒入盐等待15分钟把多余的水倒出挤干

  3.鲜红辣椒洗干净

  4.料理机搅碎和辣椒粉一起放入之前的白萝卜里,搅拌均匀

  5.把大蒜姜苹果梨菠萝全部打碎放入搅拌均匀

  6.放入葡萄干鱼干

  7.在倒入鱼露咸虾酱搅拌均匀

  8.最后放入西芹韭菜(记得一定要最后放)

  9.搅拌均匀放入袋子里

  10.密封好放暗处发酵3天再放入冰箱等待一个礼拜就可以开吃了

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