韩式泡菜炒土豆丝的做法

　　韩国泡菜的做法多种多样，今天小编就给大家分享一道韩国泡菜炒土豆丝的做法，简单的食材，简单的步骤就可以做出美味的韩国料理，一起来学习吧！

韩式泡菜炒土豆丝的做法

　　韩式泡菜炒土豆的`做法：

　　【主料】土豆2个、韩国泡菜100g

　　【辅料】色拉油适量、韩国辣酱30g、酱油10ml、白砂糖2g、葱适量、蒜适量、香油适量、芝麻适量

　　步骤：

　　1.准备好所有的食材；

　　2.土豆切丝清水浸泡，泡菜切丝，葱切段，蒜切末；

　　3.炒锅倒少许色拉油炒香泡菜丝；

　　4.加入一勺韩国辣酱继续翻炒；

　　5.加入土豆丝翻炒片刻；

　　6.加入一些泡菜汁翻炒；

　　7.再加入葱段和蒜末翻炒片刻；

　　8.加入一勺酱油，少许白糖；

　　9.淋入香油翻炒均匀关火；

　　10.盛入盘中后撒上熟芝麻即可。

　　小贴士：

　　1.土豆丝清水浸泡即可去除一些淀粉也能使土豆丝不变色，炒制之后口感脆爽；

　　2.炒土豆丝的时候加入一些泡菜汁会更有味道；

　　3.盐可不用再加，泡菜和韩国辣酱都有咸味。

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