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去韩国旅游应该吃什么-去韩国旅游必吃的七大特色美食

时间:2018-04-15 11:15:43 韩国料理 我要投稿

去韩国旅游应该吃什么-2017去韩国旅游必吃的七大特色美食

  韩国的饮食和中国的饮食有很多都如出一辙,以米饭为主食。虽然韩国的饮食没有中国的种类多,但韩国的饮食也有自己的独特一面。下面,小编为大家分享去韩国旅游必吃的七大特色美食,快来看看吧!

  炸猪排

  来韩国旅游的很多朋友都知道这里是炸猪排的天下,虽然炸猪排并非韩国传统料理,但韩国人早已把炸猪排给韩国化了,在许多24小时的轻食店中都可以吃到炸猪排。其中最有名的当属明洞炸猪排,来明洞的话可以顺便试试。

  饺子

  饺子并非只有中国人喜爱吃,印度、尼泊尔、日本、韩国还有东南亚的人都很喜欢这种食物。虽然制作方法各有不同,却万变不离其宗。

  虽然饺子源于中国,但韩 国饺子与中国饺子还是有一些区别的,在外形方面,韩国饺子有看似包子形状的,还有扁扁长长的,馅料方便也比较有韩国特色,比如泡菜馅的。

  粥

  韩国的许多饮食文化源于中国,因此在首尔当地可以吃到很多与中国料理相似的食物,粥就是其中的一种。韩国的粥有上百种,有适合养胃的蔬菜粥,有味道鲜美的荤食粥,还有甜滋滋的红豆粥,吃了好几天辣辣的韩国料理后,你可以去尝一尝口味清淡的韩国粥。

  参鸡汤

  参鸡汤是韩国一道非常着名的菜肴,用料十分考究,选用6周龄童子鸡,跟高丽参、黄芪、当归、枸杞、大枣等数十种汉方药材精心炖制而成,具有良好的补气、 养颜、安神、抗癌、延寿之功效,清淡鲜美、营养价值极高,四季食用皆宜。鸡肚子里还塞有米饭,一边喝汤一边吃着泡软的米饭,非常滋补。

  石锅拌饭

  石锅拌饭又称为“石碗拌饭”,是韩国特有的米饭料理。它的发源地为韩国光州,后来演变为韩国的代表性食物。

  石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好,细嚼慢咽的'人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。

  烤肉

  提起韩国料理,人们马上想到的就是它的烧烤。同样是烤肉,韩餐却与中餐有很大不同。韩餐中的烤肉其肉质的鲜美爽嫩,让每一个品尝过的人都会津津乐道。

  部队锅

  部队锅是韩国一种火锅,源于朝鲜战争时期,当时由于物资短缺,在议政府美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿,加入辛辣的苦椒酱(一种辣的汤)作底,以解无肉之苦。

  许多韩国人不知道,以前的旧时部队锅中,是没有方便面的。现在方便面已经成了部队锅的主角,没有了爽口劲道的面条,部队锅就不能称为正宗的部队锅了。

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