香辣炒年糕的做法
新春佳节家家户户都少不了年糕,下面是小编整理的香辣炒年糕的做法,大家快来尝试吧!
香辣炒年糕的做法步骤
1. 准备食材:年糕、香辣炒拌酱、香菜;
2. 年糕切条;如果不要切,可以蒸一下再切;
3. 清水煮沸,放入锅中煮2分钟,捞出沥干水;
4. 热锅,倒油,放入年糕翻炒片刻;
5. 加入香辣炒拌酱,翻炒均匀;
6. 放香菜炒均即可。PS:我没有放盐,因炒拌酱有盐,如果觉得淡的可以放盐。
小贴士
1.切年糕比较硬可以蒸一下再切;
2.水煮一下再炒,容易熟,更入味;
3.酱料有盐,没有放盐,如果喜欢吃重的,可以加盐;
4.酱料可以更加自己喜欢挑选。
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