纸杯蛋糕怎么做

纸杯蛋糕怎么做

　　纸杯蛋糕是每个人都熟悉的一道甜点，那么下面小编就告诉大家纸杯蛋糕的做法，感兴趣的小伙伴们赶快学习起来啊!以下仅供参考！

　　食材：

　　主料：鸡蛋6个

　　辅料：低筯面粉140g、白糖80g、橙汁100g、油50g

　　步骤：

　　1.将橙榨汁待用

　　2.鸡蛋分开两个无油无水容器中

　　3.将蛋白分三次加入白糖打至硬性发泡

　　4.蛋黄加入橙汁，油，面粉拌匀

　　5.将蛋白糊和蛋黄糊分两次拌匀

　　6.将拌好的`面糊倒入纸杯中

　　7.放入预热150度的烤箱中烤30分钟

　　8.包装送礼小贴士烤20分钟后要注意颜色会不会太深，如果太深的话要加锡纸防止上包太深

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