虾仁丸子汤面的做法

虾仁丸子汤面的做法

　　虾仁丸子汤面是一款美味的面条，下面小编为大家带来了虾仁丸子汤面的`做法，希望对大家有用。

　　虾仁丸子汤面的做法

　　特点：

　　含丰富蛋白质。

　　主料：

　　西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。 辅料：盐、淀粉。

　　作法：

　　1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。

　　2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。

　　3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。

　　4、将荞麦面煮熟在碗中备用。

　　5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。

　　6、将汤和菜料放入面碗中即可。

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