2016年大寒教案

　　大寒二十四节气里的最后一个节日。时间在每年的阳历1月20日至21日之间。大寒标志着天气寒冷到极点。过了大寒，即代表着新的一年即将到来。

2016年大寒教案

　　一、大寒简介：

　　《三礼义宗》："大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。"这时寒潮南下频繁，是一年中的最冷的时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的'景象。这个时期，要特别注意及早采取预防大风降温、大雪等灾害性天气的措施。

　　二、大寒的风俗：

　　1、尾牙祭

　　按我国的风俗，每到大寒，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。尾牙源自于拜土地公做"牙"的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做"牙"，到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板第二年要解雇谁。因此有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。

　　2、八宝饭

　　汉族食品，流行于全国各地，江南尤盛。各地的配方大同小异，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。

　　3、写春联

　　进入大寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。

　　三、大寒养生

　　大寒是生机潜伏、万物蛰藏的时节，此时人体的阴阳新陈代谢处于相当缓慢的时候，所以此时可以适当地早睡晚起，不要轻易扰动阳气，凡事不要过度操劳，要使神志深藏于内，避免急躁发怒。大寒是冬季六节气之一，此时天气寒冷已极，故名大寒。大寒的养生，要着眼于"藏"。意思是说，人们在此期间要控制自己的精神活动，保持精神安静，把神藏于内不要暴露于外。这样才有利于安度冬季。

　　对于冬季进补我们在此建议：

　　大寒最需预防的是心脑血管病，肺气肿，慢支气管炎，早晨和傍晚尽量少出门。

　　注意保暖，外出时一定加穿外套，戴上口罩、帽子、围巾。

　　早晚室内要通风换气。室内取暖时要在地板上泼些水或凉一些湿毛巾之类以保室内湿度，或者用保湿器。要多喝白开水，补充体内水分。

　　老年人可在居室中坚持脸部、手部、足部的冷水浴法，来增加机体的抗寒能力。

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