常用食物英语单词：调料类
做饭不光光是要靠手艺，调料也是很关键的。所谓巧妇难为无米之炊就是这个意思。下面是一些调料类的英语单词，供大家阅读。
食物英语单词：调料类 篇1
醋 vinegar
酱油 soy 盐 salt
加碘盐 iodized salt
糖 sugar
白糖 refined sugar
酱 soy sauce
沙拉 salad
辣椒 hot(red)pepper
胡椒 (black)pepper
花椒wild pepper Chinese prickly ash powder
色拉油salad oil
调料 fixing sauce seasoning
砂糖 granulated sugar
红糖 brown sugar
冰糖 Rock Sugar
芝麻 Sesame
芝麻酱 Sesame paste
芝麻油 Sesame oil
咖喱粉curry
番茄酱(汁) ketchup redeye
辣根horseradish
葱 shallot (Spring onions)
姜 ginger 蒜 garlic
料酒 cooking wine
蚝油oyster sauce
枸杞(枇杷,欧查果 ) medlar
八角aniseed
茴香fennel(茴香油fennel oil 药用)
酵母粉yeast barm
黄椒Yellow pepper
肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料)
黄油 butter
香草精 vanilla extract(甜点必备)
面粉 flour
洋葱 onion
食物英语单词：调料类 篇2
Allspice——香辣椒， 多香果，牙买加胡椒
Anise (star anise) 大茴香，八角，大料
Aniseed ——大茴香子
Basil ——罗勒，紫苏，九层塔
Bay leaf——香叶，月桂树叶
Caper——马槟榔
Caraway ——藏茴香果，葛缕子，页蒿
Cardamom ——小豆蔻
Cayenne pepper 辣椒，牛角椒
Chive ——细香葱， 虾夷葱
Cinnamon ——肉桂
Clove——丁香
Coriander——芫 荽 ，香菜， 胡芫
Cumin——孜然，小茴香，枯茗
Dill ——莳萝
Fennel——茴香
Fenugreek ——胡芦巴
Hop——忽布，啤酒花
Horseradish 山葵，辣根
Laurel——月桂
Mint——薄荷
Mustard——芥末
Nutmeg——肉豆蔻
Oregano——牛至
Paprika——红辣椒粉
Parsley ——欧芹，洋芫荽 洋香菜
Rosemary ——迷迭香
Saffron ——藏红花，番红花
Sage——鼠尾草，洋苏草
Tarragon——龙 蒿， 蛇蒿， 菌陈蒿
Thyme ——百里香，麝香草
Turmeric ——姜黄
vanilla ——香草，香子兰
Wormwood ——苦艾，蒿
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