高考饮食

明年要高考饮食怎么调理呢

时间:2021-12-05 08:54:28 高考饮食 我要投稿

明年要高考饮食怎么调理呢

  明年就要进行高考了,我们要怎么进行高考饮食的调理呢,以下是百分网小编为你整理的明年要高考饮食怎么调理呢的相关内容,希望能帮到你。

明年要高考饮食怎么调理呢

  明年要高考饮食调理安排

  每年一次的高考迫在眉睫,考生们均已进入紧张的备考阶段与此同时,他们的脑力劳动强度加大,机体消耗热量增多有些考生往往会出现暂时性低血糖,神经衰弱,失眠,复习效率下降等症状而这些症状大多与每天摄入的饮食结构有很大关系如何安排好考生的一日三餐,大致可以从以下几方面加以注意:

  一, 补充适量优质蛋白质

  膳食中有充足的蛋白质,因为大脑细胞的组织代谢需要蛋白质的不断供给,增加食物中蛋白质的含量就能增强大脑皮层的动能,以维持大脑的各种活动状态,因此适量的蛋白质对考生来说非常重要优质蛋白质的主要食物来源是:肉类,鱼类,蛋类,奶类,豆类这些优质蛋白不仅可给机体提供丰富的高价值营养,也提供了卵磷脂,而卵磷脂是构成神经组织和脑代谢的重要物质并有增强大脑记忆的作用

  二, 注意补充维生素

  考生处于精神高度紧张时,机体内水溶性维生素的消耗会明显上升,出现一系列紊乱,可表现出食欲减退,便秘,烦躁,思想不集中等症状所以应补充水溶性维生素类食物水溶性维生素在体内仅有少量贮存,易通过尿液排出体外,因此必须每天从饮食中补充,那么下面介绍水溶性维生素类食物

  1维生素B1:又名”硫胺素”主要功能是维持碳水化合物的正常代谢维生素B1作为碳水化合物氧化过程中的辅酶起作用的

  主要食物来源有粗粮,豆类,瘦猪肉,肝,肾,心

  2维生素B2:也叫核黄素,是人体内许多重要辅酶的组成成份,这些辅酶是生物氧化过程中不可缺少的重要物质,在碳水化合物,脂肪和蛋白质三大营养素的能量代谢中起着非常重要的作用

  如果维生素B2长期摄入不足,会出现眼睛,口腔,皮肤粘膜等部位的炎症严重缺乏时,会干扰铁的吸收和脑功能,出现缺铁性的贫血和精神性格改变维生素B2缺乏,通常还伴有其他B族维生素缺乏的表现,口腔溃疡与B2关

  维生素B2主要集中于肝,肾,乳,蛋黄,河蟹,鳝鱼,口蘑,紫菜等少数食品中,绿叶蔬菜略高于其他蔬菜,干豆类,花生含量微低

  3维生素B6:食物有猪肉,牛肉,鸡肉,牛肝,鸡肝,鱼,蟹,蛋,奶,粗米,葵花籽,核桃,棒子仁,黄豆,胡萝卜,扁豆,柿椒,菠菜,土豆,葡萄干,香蕉,桔子

  4维生素B12:来源于动物性食品牛肝,牛肾,猪心,青鱼,牡蛎,虾,火腿,鸡肉,鸡蛋,牛肉

  5维生素C:新鲜蔬菜,水果中维生素C 含量较高,野菜,野果中含量常高于蔬果,柿椒,苦瓜,菜花,芥蓝以及酸枣,红果,沙田柚含量也很丰富,以上食物可作为加餐来给考生食用,对活跃大脑细胞有益处

  三, 注意安排清淡平衡膳食

  每日膳食应做到营养丰富,食物多样,荤素搭配,不甜不咸,清淡可口值得提醒的是,对于学生的早餐一定要记着吃,这样会避免在11点左右出现低血糖症状制做膳食时应选用新鲜蔬菜,新鲜食物,并应经常调整烹制方法,可用卤,烩,蒸,焖,炖,烧等

  四, 出现疲劳时怎么办?

  1 喝热茶茶中含有咖啡因,它能增强呼吸的频率和深度,促进肾上腺素的分泌从而达到抗疲劳的目的

  2 高蛋白当人体热量消耗过大,会使人感到疲劳,故应多吃含蛋白质量高的食物如牛奶,鸡蛋,豆腐,猪肉,牛肉,鱼类等

  3 碱性食物疲劳是由于人体内环境偏酸而引起,多食富含碱性的食物即可达到消除疲劳的效果碱性食物主要来源于:大豆,豆腐,土豆,萝卜,胡萝卜,菠菜,洋葱,海带,西瓜,香蕉,梨,苹果,牛奶等

  吃水果时间应饭前1小时因水果属生食,吃生食后再进熟食,体内就不会产生白细胞增多等反应

  4 酸奶—酸奶是在牛奶原料中加入适量活性乳酸发酵而制成的凝乳产品,正是这些活性乳酸菌使酸奶具有其它乳制品难以比美的'优点,它不仅完整的保存牛奶中的蛋白质,钙,维生素等营养素,更易被人体所吸收因此,每天早,晚餐后给考生加酸奶,不仅能补充营养,更能清醒大脑作用

  5 海带—能促使体内放射性毒物排出,接受放射治疗及从事与之相关工作者,可补充豆类,奶,蛋等,并多吃大量海带

  6 如何调整饮食:

  一日饮食应包括主食400—600克,瘦肉类50—100克,鸡蛋1—2个,大豆及其制品适量牛奶250—500ml,蔬菜和水果500—750克,油25—50克

  主副食搭配要适宜,荤素要兼顾不应一餐仅食稀饭,泡饭,干饭,馒头等淀粉类食品,而应多吃以肉蛋为主的高蛋白膳食要多吃季节性蔬菜,如胡萝卜,萝卜,大白菜,土豆;另外要吃一些含钙高的食物,如牛奶,虾皮,酸奶,排骨,豆腐,豆浆等,有利长高

  五, 充足睡眠

  充足的睡眠对考生来说十分重要,大多考生由于夜以继日的备考功课,人体生物钟发生紊乱,大脑得不到充足的休息,以致影响思维能力,记忆能力,消化系统功能,情绪等因此,除了对膳食营养的加强外,还应有充足休息,这样才会使全身心的健康状况得到稳定的发挥

  1 饮食与睡眠关系大,晚餐不能过饱和太少

  2 临睡饮茶喝咖啡,大脑兴奋睡不着

  3 长期服用安眠药,加重失眠真苦恼

  4 一杯牛奶加上糖,入睡深沉又香甜

  5 小米粥是个宝,治疗失眠不可少

  高考饮食的六个小常识

  考前忌讳暴饮暴食

  临近高考,很多家长为了自己的孩子也是操碎了心,恨不得自己的孩子顿顿吃上个满汉全席才行,但要注意的是,家长千万不要改变孩子的饮食习惯和饮食规律,不要因为临近高考就逼迫孩子一个劲的吃东西,导致孩子吃得太多不消化。其实在保证营养平衡的前提下,学生要相应地限制主食的用量,适当增加高蛋白、高磷脂、高维生素食品。除了一般的大米、白面之外,主食还可吃一些粗粮杂粮,如红豆、绿豆、黑米、糙米等,做到合理搭配。另外,家长要注意不要给孩子吃他们不喜欢吃的食物,以免孩子出现身体不良反应或者呕吐等症状。

  早餐必须有营养

  临近高考,每个学生都会抓紧点滴时间来复习备战,往往有的家长为了让孩子多学习会,早餐就会做得很随便,而即将高考的学生们脑力消耗很大,而上午又是学生们记忆力较好、头脑很清醒的时间段,所以早饭对于学生们来说最为重要。早餐的主食可以是包子、馒头、米粉,所有五谷杂粮都可以;要补充足够的碳水化合物,如牛奶、酸奶,蒸的或煮的鸡蛋;要吃一些水果或是青菜,还可以是少量肉类,因为脂肪类的食物对提高记忆有一定的好处。另外,这个时候,早餐不要给孩子吃油条,因为油条含明矾,会抑制大脑兴奋。

  中餐不能太油腻

  上午学习过后,孩子们迫切需要丰富的午餐及时进行营养的补充。备考的学生压力大,加上缺少运动,很容易引发便秘,所以可多吃芹菜、韭菜等粗纤维食品,因为这些食物都具有调节胃肠的作用。家长可安排些肉类、鸡蛋、豆制品等食品来帮助孩子补充能量,还可准备一点清汤让孩子吃得不会太油腻。

  晚餐应该要清淡

  往往对于晚餐的准备上,很多家长会进入一个误区,那就是认为孩子要吃饱吃好才有力气学习,于是给孩子准备很多大鱼大肉,但其实晚餐应当吃些清淡的,因为学生白天学习的时间长,晚上也必须要补充能量,时刻保持大脑的清醒,所以家长可以为孩子准备的晚餐主食可以是豆浆,豆奶,最好是稀饭,因为稀饭不仅可以提供很好的营养,又很容易消化,但不要在稀饭里加入皮蛋,因为皮蛋含铅。同时在睡前可以为孩子熬一碗小米绿豆粥,小米含有丰富的色氨酸,具有安眠作用,也容易消化。

  吃香蕉可以缓解紧张情绪

  对于高考营养的安排,家长也要“对症下药”,针对孩子的不同情况推荐特色食谱。很多高考生在临近考试的时候往往会特别紧张,心理压力大,这个时候不妨吃些香蕉,香蕉富含维C,可以有效缓解紧张情绪。

  另外,可以吃些胡萝卜等富含维A的食物来保护眼睛,毕竟这个时候眼睛会非常劳累;吃些卷心菜、豆制品可以帮助学生有效增强记忆力;在觉得大脑疲惫的时候,可以吃些大豆,大豆含有维B,可以有效缓解大脑疲劳;学生感到压力大的时候,可以吃些番茄或者巧克力,舒缓心情,缓解高考压力,但应适量为主,不可多吃。

  不要给考生服用补品

  临近高考的时候,很多家长为了孩子不惜花大价钱给孩子买各类各样的补品,这些补品往往味道比较刺激,口味比较重,孩子往往不太爱喝,而且很多学生在服用这些补品后往往会出现内分泌失调、生物钟紊乱这些症状,睡眠、饮食等受到很大的影响,严重影响到他们的备考状态;其实这些保健品既不能帮助学生提高考试成绩,又不能提高智商。它只在严格的用量下对特定的人群实用,正常人吃了这些保健品并不能变得聪明一些。而且部分保健品生产经营者用虚假、夸大、不实之词来宣称自己的产品能提高智商与学习成绩等,其实大多名不副实。其质量是否安全还值得商榷,所以家长在这个时候千万不要给自己的孩子服用补品,以免影响孩子的健康。

  备考不要喝茶和咖啡

  复习的时候,很多学生因为休息不足,加上大脑过度使用,会觉得特别疲惫,特别困,有的学生就会靠喝茶喝咖啡来帮助自己提神醒脑。要注意的是,考生在日常复习时,茶和咖啡其实并不能喝,虽说可以短暂刺激大脑神经,使大脑处于兴奋状态,让学生不会感到疲惫,但是,一旦大脑过了这个兴奋状态就会比平时要更加疲惫,学生在复习的时候也会更加疲劳,应该喝点果蔬汁来及时补充营养。

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