要怎样去应对高考饮食的问题

　　高考饮食问题一直都是很多学生家长一直都很烦恼的问题，那么应该要怎样去应对高考饮食的问题呢?以下是百分网小编为你整理的要怎样去应对高考饮食问题的相关内容，希望能帮到你。

要怎样去应对高考饮食的问题

　　高考饮食问题答疑

　　考试期的饮食有什么基本原则?

　　考试饮食的总体原则，可以归纳为以下三个主题：　　把握安全，不要因为饮食不当引起任何不适。保持思维能力，让大脑长时间高效率地工作。保证夜间睡眠良好，第二天充分恢复精力。既然知道目标，也就能够知道考试饮食的原则所在。　　首先，要注意饮食卫生，避免任何形式的食物中毒。最好父母亲自选购食物，为孩子制作三餐。食物的做法，要按照孩子的体质而定。如果孩子脾胃虚弱怕冷，就要少吃冷饮和凉菜;如果孩子消化不好，就不要给他吃油腻煎炸;如果孩子容易上火，就要吃得清淡一些。凡是有可能发生过敏的食物，或者引起胃肠不适的食物，都应当非常慎重。

　　其次，就是要供应能够稳定血糖，B族维生素含量又高的食物。食物不要完全精白细软，因为这样的食物血糖波动太大，不利于长时间的脑力活动。配合一些粗粮、豆制品、蛋类、奶类和少量肉类，可以提供大量的B族维生素，它们是考生高效思维所必需的因素;同时，这样还能延缓血糖反应，让大脑在三小时内有持续的能量供应。

　　最后，为了保证高效的复习和良好的睡眠，晚餐吃七八成饱即可，多吃蔬菜和豆制品，肉类不过多，烹调不油腻，以便餐后不会昏昏欲睡，夜间不至于影响睡眠。

　　我现在挺重视给孩子吃早餐的，可是早餐吃什么好呢?

　　答：早餐中，如果淀粉食物、高蛋白质食物和蔬菜水果三类食物齐备，就是合格的早餐了。如果再加上一小把坚果仁，就是优质的早餐了。这样的早餐就适合于考生。因为孩子从吃完早饭到考试结束，通常都需要3小时以上的时间，甚至更久，如果早餐马马虎虎，就难以保证几个小时之内稳定发挥高度的思维效率。

　　至于早餐是中式还是西式，并不重要。比如说，吃两个菜肉包子，加一碗小米粥，一个蛋，再加上一把草莓，就是很好的早餐了。再加上一勺核桃仁，就更为理想。

　　听说牛奶能安神，可是孩子早上喝奶会不会让人昏昏欲睡影响学习?

　　答：没有这样的麻烦。牛奶在晚上喝对安眠有帮助，不等于它是一种催眠食品。早上人体处于逐渐进入兴奋的状态，一杯牛奶不会改变这个趋势。相反，牛奶中大量的钙，以及牛奶蛋白分解产生的安神肽，能够帮助人体保持一种心平气和的状态，正好有利于克服考试期间的烦躁不安感。在钙缺乏的时候，人们往往会过度紧张，耐性不足，这是考试的大忌。

　　不过，牛奶虽好，如果孩子平日不喜欢喝，或者喝奶之后腹胀腹泻，就不要刻意去喝奶了。可以换用酸奶。青少年通常都很喜欢喝酸奶，而且酸奶没有不耐受问题，又有利于消化吸收。

　　听说生食品维生素最丰富，是不是蔬菜都吃生的最有利于脑力?

　　答：不一定。蔬菜生吃有利于保存维生素C和叶酸，但不必所有蔬菜都追求生吃。因为考试期间最要紧的是饮食卫生，生吃蔬菜对卫生要求更高。同时，有部分孩子平日不习惯于吃生蔬菜，或者吃生冷食物容易腹泻，这些孩子应当以温热食物为主。把菜做熟了吃，只要烹调不过度，菜炒得不太软烂，不用煎炸方法，也能得到蔬菜中的大部分维生素。

　　孩子晚上复习到很晚，加点什么夜宵好啊?

　　答：按理说，考试之前应当充分休息，不必熬夜准备，也就不用吃夜宵了。但如果一定要学习到11点以后，准备一些夜宵是必要的。夜宵要容易消化，不给胃肠带来负担，不影响夜间休息。比如说，小米粥、藕粉糊、牛奶、酸奶等。最好不要在夜间吃烤肉串之类食物。

　　另外一个需要注意的事项，就是考试期间最好不要用浓茶、咖啡和提神饮料来增强精力。咖啡因虽然能让人暂时不困，但是会消耗更多的营养素，并影响夜间的睡眠质量。它让人不能及时感觉到疲劳的信号，身体也就不能及时地休整，最终反而不利于精力的恢复。

　　听说海鲜类的食物含有omega-3脂肪酸，对脑子最好，是不是多吃海鲜有帮助?

　　答：不一定。海鲜类食物高蛋白、低脂肪，含有omega-3脂肪酸，是大脑的重要组成部分。但是，人类的大脑细胞增殖在幼年时已经完成，成年后补充大量omega-3脂肪酸并不会让大脑细胞有什么明显变化。对于平日很少吃海鲜的孩子来说，突然多吃海鲜，有可能引起胃肠不适，甚至有部分孩子对某些海鲜食品有过敏现象。

　　对于内地来说，海鲜类食物的新鲜度不足，引起食物中毒的危险较大。另一方面，海鲜类食品污染问题较为突出，会增加人体的解毒负担。因此，如果不是沿海地区，不建议考生多吃海鲜

　　对于高考饮食问题给家长的五大建议

　　今年的'高考考生马上就要走进考场。为了给迎考的孩子们帮忙，家长们又开始忙活起来了。可是家长如果帮忙过了头，就会好心办坏事，加重孩子的心理压力，妨碍孩子的正常发挥。一起来听听专家给家长的五大建议。

　　家长不要期望过高

　　心理解析：很多孩子感到考试压力很大，对自己失去信心，父母过高的期望是个直接的影响因素。面临高考，家长的这种过高期望，就更赤裸裸地表现为期盼孩子考重点和读名校。

　　心理支招：当家长以一颗平常心对待孩子，就会发现孩子身上更多的闪光点，就会给孩子更多的肯定评价，给孩子更多的自信。到了这个时候，孩子掌握的知识基本已成定局，短时间内不可能有质的飞跃。家长把期望降下来，实事求是地甚至降格设定目标，心里就会多一分坦然。这样，有助于孩子增强自信，坦然面对高考，也有助于孩子在考场上更好地发挥。

　　家长不要唠叨过多

　　心理解析：考前家长们的唠叨反映了家长的攀比心理。唠叨的结果，必然会增加孩子的心理压力，让孩子感到不被信任，造成孩子厌烦的心理，导致孩子对家长的反感，甚至还会因为心情不好而对家长发脾气。

　　心理支招：家长朋友要练就一个功夫：在孩子大考前几天，要学会管住自己的嘴。即便是表达关心，也要看好时机。有些必要的嘱咐，最好“说一不二”，不重复第二遍。家长如果变唠叨为倾听就更棋高一着了。考前和孩子相处时，家长可以抽空带孩子散步聊天。聊天时，如果孩子向你诉说困难或压力，可能只是一种情绪的宣泄，一种对你的信任，并不意味着马上要解决。这时候你需要做的是，多贡献耳朵，当个好听众。如果你还想说话，不如给孩子讲讲笑话，彼此都放松一下心情。

　　家长不要关注过度

　　心理解析：面临大考，孩子们的压力是怎么造成的?就是由于太拿考试结果当回事，考前复习可能过度疲劳，考场情绪可能过分紧张，从而超过了大脑能承受的限度。于是，到了答题时，大脑就出现了超限抑制，脑细胞就会自动停止工作不再听从使唤了，也就影响了考前复习和临场考试的效果。这种情况下，家长对孩子高考的过度关注引发的种种焦虑心态，又必然传染给孩子，让孩子更焦虑，在复习中和考场上更容易出现超限抑制，更容易考砸了。

　　心理支招：作为家长需要坚持的一个原则是：如果真爱你的孩子，就别太拿孩子的考试结果当回事，保持平常心，既不要过于紧张，也不要故作轻松，给孩子营造一个平常的学习环境和家庭氛围。孩子受到来自家长的平常心的感染，就会把考试看得淡些再淡些，复习起来就会心清气爽，面临高考就会处之泰然。

　　家长不要管束过严

　　心理解析：家长管束过严，会使孩子在家学习时很难有一种平静的心态。家庭成了学校紧张生活的延续，孩子没有了缓冲的时间，结果可能导致孩子感觉没有自由的空间，缺少自主复习的时间，因此束缚了孩子学习的主动性和积极性，甚至可能让孩子产生逆反心理与家长对立。

　　心理支招：家长要有一个明确的角色定位，孩子才是考试的主角，家长只能当配角。我们要相信，面对大考，作为主角的孩子对于如何学习自己心里是有数的，何况还有学校老师详尽的指导。所以，最现实的做法是，家长要把学习的主动权还给孩子，对孩子的考前复习不要多管，不要多操心。至于复习资料之类的事情，更有老师安排，家长更不必瞎操心。

　　家长不要保护过分

　　心理解析：孩子要大考，父母自然牵肠挂肚。但是，过度关爱和保护会导致家庭气氛过度紧张，反而会加重孩子的焦虑感，给孩子帮倒忙。

　　心理支招：家长该怎样照顾孩子考前的生活?关于睡，家长应该指导孩子这样做：困就睡，不困就学，躺在床上睡得着就睡，睡不着就随便翻翻书，只是别看小说。反正睡好睡不好不碍什么事。这样入睡反倒容易得多。如果考前真的睡不好呢?那也无所谓。孩子考前如果说没睡好，你该鼓励他挺起胸，满怀信心地走进考场。

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