高考饮食

高考当日饮食要怎么安排

时间:2022-02-16 16:14:38 高考饮食 我要投稿

2022年高考当日饮食要怎么安排

  一年一度的高考又要来临了,考生家长要注意孩子的当日饮食健康,不要打乱正常的饮食规律,那么高考当日的饮食如何安排呢?以下是小编为你整理的2022年高考当日饮食要怎么安排,希望能帮到你。

2022年高考当日饮食要怎么安排

  2022年高考当日饮食安排

  一高考早餐的重要性

  经过一夜的新陈代谢,早晨人体血糖处于一天中的较低水平,如果早餐不能保证充足的热量摄入,就会影响到大脑功能及其他身体功能,所以考试当天的早餐很重要。

  二早餐要富含碳水化合物

  碳水化合物是唯一一种可以透过血脑屏障的供能营养素,缺乏碳水化合物会让学生大脑处于不活跃的状态,影响考试发挥,出现平时烂熟于胸的公式在考试时突然记不起来的`情况。而主食、薯类都是富含碳水化合物的食物,应该加入早餐食谱。

  三低油、少辣、少蛋白

  很多家长在考试当天都会给孩子做“丰富”的三餐。但麻辣会刺激胃肠道,考生可能会在考试时出现胃肠不适;高油高蛋白食物热效应高,即人体消化蛋白质所需能量要比蛋白质提供的热量高,所以,炒米饭炸馒头片等都不可取。

  四午餐不宜过饱

  考试当日的午餐吃7-8分饱即可,过饱会让午睡不舒服,下午开场时犯困,影响考试状态。

  五随身带点零食

  不论上午还是下午,入场时带点零食是有必要的,如葡萄、樱桃等清爽的水果,这些水果富含糖类,可增强大脑功能,而且吃完清爽干净,不会影响口腔和手的卫生。

  2022年高考当日饮食推荐

  早餐:肉馅馄饨、烧饼(馒头、米饭)、酱牛肉50g、凉拌黄瓜。

  中餐:馒头(米饭、发面饼)、芹菜肉丝、西红柿炒蛋、水果盘。

  晚餐:什锦水饺、清蒸鱼、清炒鸡毛菜。

  2022高考当日饮食注意事项

  首先,要保证食物的新鲜、干净。高考临近,考前气候炎热,食物容易变质腐败,为了保险起见,最好采购新鲜的食物,隔夜的菜最好不要吃了,如果一定要吃,也要热熟热透才好,避免食物变质。

  其次,要吃平时习惯吃的食物,从考试前到考试中,家长不要打乱考生的饮食规律,突然改变饮食习惯,很可能会造成身体内环境紊乱,在情绪紧张的情况下,肠胃不习惯的食物,可能导致胃肠出现不适症状,如腹胀、腹痛、腹泻等,影响复习和考试。可以在原来的基础上略微添加一些营养,千万不要搞突击,引起反作用。

  第三,要吃有把握的食物。自从考生经济被市场推动以来,就出现了各种“补品”,各种补脑神品纷纷出炉,各种偏方也被家长四处搜罗,但是恰恰是这些孩子从来没有吃过的食物,最容易引起过敏反应,甚至发生食物中毒,所以,考试期间,最好不要突然添加各种“补品”,避免发生意外事件。

  第四,可以添加一些鱼类、蛋黄、核桃、瓜子仁、松子、花生米等等富含卵磷脂和不饱和脂肪酸的食物,以补充大脑营养,一日三餐不能省略主食。

  第五、一定一定要吃早餐,一上午的学习考试,非常的紧张,大脑处于极度消耗状态,如果早餐没好好吃,或者没吃饱,就很难保证一上午稳定发挥高效的脑力。所以早餐是坚决不能马虎的。

  第六、尽量减少外出就餐,餐厅的食物一般比较油腻,过量的大鱼大肉山珍海味不仅会加重胃肠的负担,也会加重大脑的负担。相反,清淡饮食可以使头脑冷静,有利于思考。

  第七,不要购买街贩的不卫生的食物,夏季天气炎热,外购的熟食、豆制品长时间放置后,很容易变质,而路边烧烤、麻辣烫等等,食材和餐具都没有流动水清洗,消毒更谈不上了,细菌污染非常严重。

  第八、避免食用辛辣刺激性食品,忌烟酒。

  家长们牢牢记住以上八点,做好高考的后勤保障工作,祝考生们获得好成绩!

  1、高考食谱有哪些

  首先是早餐早餐既要营养又要快捷,那么西式的三明治最合适,不过可以买来切片面包,煎一个鸡蛋加上一些培根或者火腿片,准备一个水果,一杯牛奶这样一顿丰富营养的早餐就制作完成。

  当然也有很多学生喜欢早上吃面条,比较抗饿,给高中高考生制作的面条,最好选用高汤,味道好加一些肉片绿叶菜在其中,那么营养上比较丰富,有碳水化合物,蛋白质维生素。

  午餐时可以花蛤炖鸡蛋,花花是海鲜,具有天然的鲜味,鸡蛋非常容易消化也很补脑,这道菜菜制作快捷,味道鲜美异常,而且营养丰富。

  排骨炖藕汤也是一道营养丰富,口味鲜美的汤,选择新鲜的小排骨抽水处理后加入适量的水,大火煮,开小火慢炖,加入葱姜,加入藕段,直到排骨肉烂为止。

  清蒸鱼也是一道非常鲜美而且很补脑的菜肴,脂肪含量少,选择新鲜的白鱼一条,宰杀干净清洗,然后放上葱姜料酒酱油,大火蒸20分钟,鱼的脂肪含量少,蛋白质含量高,富含卵磷脂,有益于补充大脑能量。

  胡萝卜肉片炒青椒,这个胡萝卜对眼睛非常好,青椒富含维生素,肉片有氨基酸和蛋白质,考生每天用眼的时间非常长,很多人都会出现视力下退的现象,应该补充一些维生素胡萝卜等护眼的食品。

  2、高考早餐搭配食谱推荐

  方案1:杂粮粥(米+豆类品)、菜肉包子、鸡蛋、牛奶或豆浆、苹果。

  方案2:鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果。

  方案3:炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、牛奶或豆浆、香蕉。

  方案4:豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、鸡蛋、牛奶、香蕉或菠萝。

  方案5:全麦面包片、鸡蛋、牛奶、番茄。

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