吃作文

家乡小吃作文

时间:2022-04-27 16:23:19 吃作文 我要投稿

关于家乡小吃作文集合8篇

  在日常的学习、工作、生活中,大家都经常接触到作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编整理的家乡小吃作文8篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

关于家乡小吃作文集合8篇

家乡小吃作文 篇1

  “烤鱿鱼哟,烤鱿鱼,又香又鲜的鱿鱼,走过路过,千万不要错过……”这样的吆喝声,在射阳太阳城随处可以听到。我最喜欢吃烤鱿鱼了,一闻到那诱人的鲜味准让你垂涎三尺。

  今天是周末,我和妈妈去太阳城玩。远远地就听见各种吆喝声此起彼伏。一路小跑的我径直来到正在烤鱿鱼的大叔面前,刚开口:“妈——”还没等我把想要吃烤鱿鱼的话说出来,妈妈就知道我这个小馋猫又要流口水了。这不妈妈已掏出钱买了一串鱿鱼塞到我手中。正是母子连心哪!我迫不及待地从妈妈手中“夺”了过来,津津有味地吃了起来。等一半鱿鱼下了肚才想起在一旁的妈妈,忙说:“妈妈,你也来一串。”妈妈看我狼吞虎咽的样子,不停地唠叨:“瞧你这小馋猫,慢些,没人跟你抢。油滴滴的,有啥好吃的,以后,你也少吃……”

  妈妈滔滔不绝地数落着,而我呢,充耳不闻只管品尝美味,很快,一大串鱿鱼就被我’”消灭”了。心里自然美滋滋的,想再来一串,可是妈妈一番逻辑什么油炸食品吃多了会发胖啊等等诸如此类的,吓得我这个爱臭美的小女生正好舔舔舌头啰。

  此刻,我最羡慕的就是那些光吃不胖的一族。哎呀,不能再说了,我的口水快流出来了。如果你来射阳,尝尝这鱿鱼,一定也会和我一样“爱不释口”的!

家乡小吃作文 篇2

  俗话说:“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃,我故乡的特色小吃就是饺子。做饺子说难也不难,说不难也不是很简单。

  首先,从集市上买来新鲜的肉,把它切碎,剁成肉馅儿,然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里,再加入适当的水,就可以和面了,三下五除二,面就和好了,接着把和好的面团放到蒸板上,拿起擀面杖,将面团擀一会儿,饺子皮就好了。但是你一定要注意,饺子皮不能太薄,因为太薄了,饺子皮里的肉馅儿会不听话,从饺子皮的缝隙当中钻出来;饺子皮不能太厚,因为太厚了,饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以,饺子皮一定要厚薄适中,恰到好处。

  饺子做好了,就要把它放到沸腾的开水里煮,煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟,饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿,饺子如一尾尾小银鱼,在水里活蹦乱跳,嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底,锅里热气腾腾,锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久,我见时间已到,便连忙拿来一个碗,盛了几个饺子,我用筷子夹起一个饺子,送到了嘴里。哇!真好吃,一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来,真是只羡饺子不羡仙啊!我细细地品味着那个味道,就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口,顿时,我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉,似乎没有比这更好吃的东西了。

  俗话说:“民以食为天。”我说:“我以饺子为天!”故乡的饺子有着家乡那独特的味道。

  我喜欢故乡的小吃——饺子!

家乡小吃作文 篇3

  我的家乡在湖北省襄阳市,在这里最著名的小吃莫过于襄阳牛杂面!

  襄阳牛肉面不比兰州拉面那般油腻,也没有热干面口感中的干涩,有的是那种无以言表的独特滋味,让人回味悠长。

  “来二两牛肉面,一碗黄酒”客人说道。

  只见做面师傅拿着一个长长的竹篙勺,抓起一团面条放入其中,在滚热的面汤中摇晃,约莫间隔半分钟的样子摇晃一次,不一会儿面条就在滚烫的高汤中煮好了,面条在师傅的手在空中划出一条优美的弧线便盛入碗中,看上手法去极为老练,这是在面中加入大块牛肉和卤汁好的豆腐,用汤勺盛起一点点自制的油料在面上点上一个圈,均匀的洒落在面上,如果有爱吃葱蒜、香菜或辣椒的顾客可以在面上加入一点作为提鲜和点缀,就这样一碗热气腾腾的牛肉面就做好了。

  来吃牛肉面的顾客每天都大摆长龙,有的老外更是慕名前来过早,吃完后连声赞叹:Good!Good!

  可是你们知道怎样吃襄阳牛肉面吗?吃襄阳牛肉面第一口是不可以喝汤的,只吃一点面条,面条由嘴入肚,这感觉好似一股暖流一样,渐渐在身体内扩散开来,吃着吃着你的身上会出现细密密的汗珠,到这个时候才可以喝汤,喝汤时切忌大口,只需细细的咪上一小口感觉是非常舒服的,再喝上几口地道的襄阳黄酒,那滋味就更美妙了!初品襄阳黄酒,并没有白酒般浓烈的酒劲,而且还略带一丝微甜。

  吃牛肉面辣也辣的畅快、热也热的舒爽、享受也享受的美妙,这时候就该中场休息一下,去尽情的去回味它其中的滋味。

  牛肉面的滋味让人回味,更让每一位襄阳儿女为之神往,久久不能忘怀,远方的朋友们快来品尝一下我们的襄阳牛肉面吧!

家乡小吃作文 篇4

  朋友,欢迎你来我家乡做客,一品我家乡的风味小吃。我的家乡乐清,风味小吃众多,今天我就给大家讲讲番薯黄夹和白象香糕。

  番薯黄夹

  今天放学,妈妈带我去柳市买有名的翁洋小吃——番薯黄夹。

  哇,刚出锅的热气腾腾的番薯黄夹,正穿着半透明的黄绿色的外衣,在阳光下金灿灿,好讨人喜欢。我发现它有着饺子一样的形状,小拳头那么大的个头。站在那里,一阵阵香气扑鼻而来,馋得我垂涎三尺。我连忙叫妈妈快点买几个,呀,怎么那么便宜,2个只要1、5元钱,我咬了一口,有点辣又有点甜,黄澄澄的番薯皮入口即化,里面的馅肉香嫩可口,我仔细一看,里面夹着五花肉丁、酸咸菜、五香豆腐干、虾皮和葱花,真是好味道!

  听妈妈说,番薯黄夹虽然便宜,但是做起来可麻烦了,要先炒馅料,再将红心番薯去皮,切块,烧熟,又不能煮的太烂,然后将番薯捞出来,用勺子捣成泥,再加入番薯粉,这糊状的番薯粉揉多揉少可是大有讲究的,多了吧,没韧性包不住馅料,而少了呢,又会甜味不足,而且要让番薯黄夹吃起来有韧性又不失风味,还得用力地揉,直到两者的混合物没有了白的粉粒、红薯不再结块才算合格,然后用手捏出乒乓球大小的一块,放在掌心揉成比较规则的圆形,压扁,包入内馅,捏好边缘,放入蒸笼里面,蒸十五分钟后才可以吃到又爽口又美味的番薯黄夹。

  吃着这么滑嫩的翁垟小吃——番薯黄夹,我不禁为乐清人民的心灵手巧而自豪。

  白象香糕

  白象香糕,原名白象公记牌香糕,是乐清市北白象镇公记南北货商号所创,迄今已有50多年历史。它以糯米粉为主料,芝麻、棉白糖、桂花作辅料,经蒸制而成,其特点是色白味甜、柔酥软。

  它用一张正方形的'纸包裹着,打开一看,里面平躺着五条长方体的香糕。下面我给大家讲讲它的加工过程,只要先把糯米碾成粉,用水和好,不软不硬。然后在揉好的糯米粉里掺入芝麻,接着,把特制的平底大砂锅用水蘸均匀。不看不知道,里面竟布满了一个个“方窝”。最后,把糯米粉铺上锅,嵌上桂花,整个过程需要花上一个多小时,也可算是一项繁琐的工程了。

  蒸好后,稍稍晾会儿,把砂锅倒扣在案板上,底上稍洒些水,一点点把砂锅拿起来。眼看大功告成,在香糕表面抹一层香油封住,这样,吃的时候里面还是热的。

  白象香糕的味道是极香甜的,只觉得那糯米粉要把嘴粘住,那香甜可口之气沁人心脾。

  朋友,欢迎你来我家乡做客,一品我家乡的风味小吃。

家乡小吃作文 篇5

  俗话说:“民以食为天。”说起我家乡的小吃,那可是数不胜数,但说起“最好吃”的食物,我可要推荐我们家乡的云吞面了。

  云吞面是通过加工而制成的,又名“皮包肉”,白色粉皮里包着晶莹柔嫩的肉馅。熟后的云吞呈黄白色,由面条托着云吞仿佛是“面上明珠”,让人垂涎欲滴。

  今年寒假,爸爸和妈妈带我们回家乡尝小吃,我特地点了云吞面。香菜浮在汤面上,绿莹莹的像一片小荷叶浮在汤上面,云吞如“金元宝”一样诱人。我看着这样让人垂涎三尺的面,我再也忍不住了!急忙用筷子趁热夹起一个,放到鼻孔一闻,香气扑鼻,这香气仿佛是一条隐形的线,紧紧的捆住我的心。我把云吞往嘴里送,轻轻咬一口,啊!一种令人欲欲飘仙的感觉顿时在我口中弥漫。突然,一道声音把我从享受中拉回了现实。“儿子看好了!看爸爸露一手!”说完爸爸从我碗里夹起一个云吞,放入装有醋的碗里翻搅一下拿在我眼前一晃,说:“可以吃了!”然后,爸爸把它往我嘴里送,我一合上嘴,舌尖就就给醋这个“小坏蛋”占据了,它把我的舌头搅得酸酸的,甜甜的。

  这下面凉了,我不得不把绅士的外表脱了下来,披上狼和虎的皮——狼吞虎咽般的把一大碗面消除了。

  我把碗往桌子上一敲,手中筷子一松,筷子便落叶般落在桌子上。我拿起一张纸巾把嘴一擦,想:这么好吃的云吞面是怎么做的呢?我的好奇心迅速占据了我的大脑,于是我的脚像抹了机油一般溜入了厨房。我看见一位厨师正在做呢!只见他把皮摊在手心中,用小棒取出一定的馅飞快的放在皮中心,再飞快的揉一揉翻一翻,然后把它扔进滚开的水中,接着抓起面,拿起香菜,甩入汤中。最后,一碗香喷喷的云吞面就做成了。

  怎么样?听了我家乡的云吞面,你的口水是不是“飞流直下三千尺呢”?那就请来我家乡吧!

家乡小吃作文 篇6

  走进那条熟悉的巷,几棵桂花树的枝叶沙沙作响,抬头,头上雪白的樱花正开的一片灿然,空气中荡漾着一种沁人心脾的清香,与樱花香一起在流溢的春光中翩然……

  过街,转角,又踏上这个素雅的小店,清一色的淡蓝色桌椅,把小店衬托的更加素净。几分钟后,点的小吃便上桌了,素净的蓝花白瓷碗中是一潭平静,白灵灵,水嫩嫩的豆腐安静的仰卧在碗中,似八月十五夜那一轮皎洁的圆月;如雪白圆润的珍珠;像古朴典雅的白玉盘,让人看得如痴如醉,豆腐上面均匀的撒着晶莹透亮的白糖粒,像璀璨的银河中几颗最亮的星,闪闪发光,这便是驻马店的一道特色:家喻户晓的甜豆腐脑。

  既然被称为特色小吃,就要具备“色、香、味”俱全,有它的风采所在,接下来,就要品它的味儿,闻它的香了。

  单从豆腐的外观来看,就已经让你心动不已了,清清白白的豆腐,晶莹剔透的糖粒,似那一潭平静的秋水,美得让你不忍心打破这一潭寂静。气味的芳香更让你神清气爽,为这道驿都名吃锦上添花。

  持起勺子,挖上一勺送入口中,圆润的口感像吃了蜜一般甜滑,一丝清凉的感觉升上心梢,松松软软的水豆腐滑入你的口腔,流入你的心田,在你全身涌动着,四溢着,似听到了铃铛叮咚般的欢悦。小店里,熙熙攘攘的顾客,老板娘举起勺子为顾客盛满,食客也迫不及待地吃着、狼吞虎咽着,细细品味着。

  此刻,空气中又流动着那一缕缕芳香;心中又涌动着那一丝丝清凉;小店里又来去着一批批慕名而来的顾客。

家乡小吃作文 篇7

  俗话说“民以食为天”,我认为,中间的“食”字指的是“美食”。我吃过各种各样的美食,但最让我回味的是我家乡小吃——粉皮。

  粉皮是河南汝州市的保守特产,以其色嫩白如玉,质薄如纸,韧强味鲜,营养丰富,利口消腻,使用方便而颇负盛名。

  粉皮一直是汝州的保守食品,公元1840年年间,当时汝州城内西街水坑沿有一个商贩叫田家有,去南阳的社旗贩盐,见那里有人用杂豆制作“粉皮”,每斤八到九张,计斤称卖,使用时需要用沸水煮制,很不方便,不能现时食用。田家有回来后改用绿豆淀粉试制,苦心探求,反复实验。他涮出的粉皮越来越薄。经过四代传人研制,到每斤五十多张。这时的“汝州粉皮”已远近闻名,形成了市场名牌,陕州、三门峡、西安的商贩赶牲口前来汝州驮购粉皮。解放后,该工艺经田新光(田家有的后代)之手又进一步得到了提高,达到了每斤六十张的水平。一张张粉皮不大不小、重量相等、厚薄一致。

  汝州粉皮以优质的绿豆为原料,纯手工艺水磨绿豆淀粉精制而成,其中制作工艺考究,它薄薄的如蝉翼,明若窗绫,洁白如玉。粉皮可长期存放,而且,不易蜕变,关键是使用方便,可立煮立食。事前先将干粉皮放入温水中浸泡2到3分钟后,待到变柔软时,再撕成碎片,用牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅等肉丝、肉片,可搭配拌和,做成荤菜,味美可口。并且它富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2,酸等多种元素,具有清热毒、清肝明目、益气润肺之功效。因此,一百多年来,汝州粉皮作为汝州保守特产的“新三宝”(粉皮、粉条、粉丝)而名闻遐迩,并且飘洋过海,登上了异国他乡的宴席。

  现在,为了求学,离开了家乡已经好几年了,许多事情在我心中渐渐模糊起来,但是我永远忘记不了家乡的粉皮。

  在学校里,有时候午餐是家乡的饭,粉皮。吃起那熟悉的粉皮,就想起了我美丽的家乡,盛满记忆的老屋,陪伴生长的家人。那熟悉的味道温暖了我的心房,沸腾了我的血液……

  我爱我的家乡,更爱家乡的特产——粉皮!

家乡小吃作文 篇8

  突然间想做这么一个专题,向各位博友介绍贵州的特色小吃,也欢迎你们来贵州做客,相信一定会给留下很深的印象,流连忘返。

  翻遍黔味菜谱,也见不到凉拌折耳根这样一道菜。折耳根也算贵州名菜吗?这个问题,还有待于同行的专家们去作结论。然而,在各种级别的黔式宴会上,折耳根却是满有资格登上大雅之堂,供国内外宾客品尝的。不少国外客人,往往还特意要品尝一下这种别具风味的贵州菜呢!

  推荐指数:

  折耳根,又叫鱼腥草,有特异气味,营养价值较高;含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入药,具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。

  凉拌折耳根,为具有浓厚地方特色的贵州民间菜。多年来,老幼皆喜食用。制作时选其肥嫩根部(也可连同嫩芽)掐成长约一寸的段,洗净后用食盐腌一下,用清水淘洗干净,将干辣椒烤至焦脆,春成碎末(贵州人称这种辣椒为"糊辣角"),撒在折耳根段上,加酱油、醋、蒜、味精和少许白糖等调料拌匀即可食用。

  凉拌折耳根脆嫩爽口,富有折耳根特有的芳香。细细咀嚼,越嚼越香,不禁会使人食欲大增,所以不失为别具情趣的佳肴。

  如将折耳根加肉丝和佐料炒熟食用,那又是另外一番风味。只要烹制火候适当,使折耳根绵中带脆,肉丝鲜嫩可口,猪肉的美滋和折耳根的异香浑然一体,相得益彰,其味无穷。

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