父母作文 百文网手机站

爸爸的拿手菜作文

时间:2021-12-31 16:41:31 父母作文 我要投稿

爸爸的拿手菜作文7篇

  在学习、工作乃至生活中,大家都接触过作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么你有了解过作文吗?下面是小编精心整理的爸爸的拿手菜作文,希望对大家有所帮助。

爸爸的拿手菜作文7篇

爸爸的拿手菜作文1

  说起我老爸最拿手的一道菜,那应当要数萝卜鲫鱼汤了。这道菜不但味道鲜美,还让我学到了不少知识,真是让人回味无穷啊!

  大家一起来看看这道菜是怎么完成的吧!老爸把所有的材料都准备齐全后,就开始下锅了。首先是把鲫鱼先下锅炸,老爸说炸过的鱼,不但可以去腥,而且外脆里嫩,肉质会更加鲜美。不久香气就扑鼻而来了,随后老爸又往锅里加入了一些调料和配料萝卜丝。提到这个配料,老爸还告诉我说:冬天的萝卜鲫鱼汤是最美味的。我问为什么?老爸说因为冬天的萝卜特别甜。看我一幅懵懂不知的样子,又继续给我解释道:因为萝卜里含有淀粉,淀粉不甜,也不溶解于水。但在低温环境中,萝卜有抗冻的应激性,淀粉在淀粉酶的催化下水解成麦芽糖,再经过麦芽糖梅变成葡萄糖,这样萝卜的含糖量也就增加了,所以冬天的萝卜吃起来就更加甜美。我不禁想到:原来一道简单的菜里还有这么深奥的学问呢!

  等香喷喷的菜都上桌以后,我们全家人开始品尝这看似普通实则不普通的萝卜鲫鱼汤了,好像味道的确更鲜美了。我爱这道菜,更爱这道菜里所表达的不平凡的美味!

爸爸的拿手菜作文2

  今天老师布置了一个作业,写。这让我很为难,也让妈妈很尴尬,因为我妈妈没有拿手菜。

  平时在家里都是爸爸炒菜,我爸爸有很多拿手菜,有麻辣香锅、红烧凤爪、酸辣土豆丝今天我就给大家介绍一个爸爸的拿手菜酸菜鱼。 爸爸把鱼洗好,又把鱼片切成一片一片的薄片,放在盆里加入佐料和鸡蛋清腌制。爸爸把油放进锅里,油热以后把鱼骨倒入锅中煎至两面金黄加入冷水,大火煮开盛起备用。再倒入油,油热以后加入葱姜蒜和酸菜翻炒,把刚才的鱼骨汤全部倒进去,再加入黄豆芽和我爱吃的豆腐皮;煮好后用漏勺捞入盆里,最后倒入鱼片煮一分钟后,把鱼片连同鱼汤一起倒入盆里,撒上干辣椒、花椒和大葱,再浇上热油,一盆香喷喷的酸菜鱼就做好了。

  爸爸把酸菜鱼端上桌,我赶忙坐在餐桌边。仔细一看,哇!金黄的辣油上飘着一层晶莹剔透的鱼肉,一根根尖尖的、火红的小辣椒散落其间,配着翠绿的大葱,让人眼花缭乱。夹起一块鱼肉,豆腐般细腻、嫩黄爽滑,酸菜酸爽可口,无比美味! 这就是爸爸的拿手菜酸菜鱼。我爱这道菜,更爱这道菜不平凡的`美味!

爸爸的拿手菜作文3

  每当我肚子饿得咕噜咕噜叫时,总是回想到爸爸做出他的拿手菜——炸鱼。一阵阵的香味从厨房传了过来,把正在专心写字的我给吸过去了,不知不觉中我走进厨房,在一旁看爸爸炸鱼。

  爸爸先把油倒进锅中,接着把鱼裹上粉后,放进锅子里,让兴奋的油在锅中里飞舞着。最后只要等鱼炸得金黄把鱼夹起来,就大功告成了。不过要记得把油甩掉,而且盘子上要铺上一层卫生纸,可以把炸鱼里的油吸走,也可以让盘子上不油腻,比较好清洗,真是一举两得。

  裹粉油炸成金黄色的鱼,加上一点胡椒盐,四溢的香味,闭上眼睛闻起来,好像身边有一群鱼游来游去,真是赏心悦目,大家就像饥饿的小猫,早已垂延三尺、食指大动了。吃进嘴里,哇!外酥内嫩,鱼儿在味蕾中游来游去,真是美味极了!不到三十秒的时间,一盘美味可口的炸鱼,已经清空了,真是人间美味,而且吃进嘴里有种轻松自在、快乐幸福的感觉,色香味俱全。

  美味的料理,也要搭上厉害的厨师。爸爸就像魔法师,轻轻一点、一碰,美味的佳肴就会出现在眼前,美味的滋味深深留在我的脑海里。

爸爸的拿手菜作文4

  我们家的大厨师是爸爸,我会觉得他是大厨师是因为他做的菜总是充满惊喜,他总是趁我不注意时,自己尝试做新的料理。

  他的拿手菜是“迷迭香鸡排”,只要看到这道料理,包准让你垂涎三尺,它闻起来香香的,吃起来酥酥脆脆的,让我一口接着一口吃下肚,我给这道菜一百分。

  第二道拿手菜是“糖醋鱼”,爸爸每次煮这道菜总是花好久好久的时间才完成,它吃起来有种又香又甜的感觉,它总是把我吸引住,让我食指大动,我给这道菜一百分。

  第三道拿手菜是“玉米浓汤”,大家一定对这个名字耳熟能详吧!不过我的爸爸把它改了一下,他在里面加了豆腐,又用地瓜粉芶芡,最后还加上一点切丁的吐司和一瓢奶油调味,让它吃起来更美味,我也给这道菜一百分。

  爸爸的最后一道拿手菜是“地瓜叶”,这是爸爸做的最好的菜,这样青菜看似简单,但是经过爸爸的精心调配,让咸咸的酱油膏和特制的XO酱与地瓜叶搅拌在一起,这道菜就成了人间极品。

  谢谢爸爸用心的做菜给我吃,让我有健康的身体,谢谢爸爸对我的付出,谢谢爸爸对我的努力,这份恩情,我永远记在心里。

爸爸的拿手菜作文5

  我的爸爸是个厨师,拿手菜自然数不胜数。在年三十会给我们烧很多好吃的,什么牛排啊,海参啊,意面啊,许许多多的菜。而我今天要说的是一道不起眼的甜豆炒虾仁。你可能会想,既然你爸爸是一个大厨那你为什么不介绍一点别的好菜,非要说这倒基本上家家都会做的甜豆炒虾仁呢?吹牛的吧!那我先问你:一个真正的好厨师是只能烧一大桌好菜,但烧不好一个家常菜呢?还是既能烧一大桌好菜,也能一个家常菜呢?当然是第二种喽,好了,废话不多说,赶紧进入正题吧!

  甜豆炒虾仁,配料自然是甜豆和虾仁了,调料是料酒、糖、鸡精和盐,做法也是简单不过了:

  1、先把剥好的甜豆倒进油锅

  2、把甜豆旺火快勺翻炒熟后,倒入虾仁。

  3、放入盐,少量食糖,鸡精即可。

  一家人坐在电视机旁,看着热闹的春晚,一副热闹祥和景象。

爸爸的拿手菜作文6

  今天回家我给爸爸说:“我很想吃手撕包菜。”爸爸说:“好没问题。”一会就给你做。

  爸爸先拿出一个又大又圆绿油油的包包菜,我和爸爸一起把菜叶一片一片撕下来,然后把菜洗干净,放在一边控水。随后爸爸准备好了一些蒜片,和干辣椒段。

  然后把炒锅放在煤气灶上打着火,等锅烧热了,倒了一些花生油,等油热了,把切好的蒜片放进锅里,只听“刺啦”一声,爸爸赶紧拿铲子把蒜瓣翻炒了几下,然后在把准备好的包菜放进锅里,用铲子不停地翻着炒。一会儿,包包菜就变软了,倒入酱油翻炒均匀,包菜就炒好了,爸爸把炒锅端起来,把菜盛进盘子里,一盘香喷喷的手撕包菜就做好了,啊,真香呀!

  我迫不及待的把盘子端上餐桌,就着米饭偷吃了一口,包菜脆脆的,太好吃了。我心想:我也要学会这道菜,做给妈妈和妹妹吃。

爸爸的拿手菜作文7

  “真好吃!”“好香呀!”一阵赞扬声和一股香气从厨房里飘出来,传出好远。原来是爸爸在做我的最爱——红烧肉呢!下面,大家一起品尝一下吧。

  红烧肉需要上好的五花肉、冰糖、白糖、姜和油,一切准备就绪后,就开始制作啦!

  首先把上好的五花肉切成两厘米见方的小块,在开水里煮,煮出好多泡沫,把肉捞出,清水冲洗干净,沥干待用。开火倒油,油热后,撒入冰糖,炒化,把洗净的肉倒进去,炒一炒,放入白糖上色,加点水,小火慢炖。一会儿,一碗油亮亮、香喷喷的红烧肉就出锅了。香味在鼻孔里、身边、厨房里飘荡,我沈浸在香气中……

  装入漂亮的磁盘中,刚出锅的红烧肉,香味四溢,每块肉上似乎都有许多身带香气的小精灵在上面跳动。在灯光的照射下,仿佛在跟太阳争辉,好像在说“嘿,嘴馋了吧!别愣着了,快来吃我吧!我们准会让你肚子圆滚,嘴角流油!”

  夹起一块,放在嘴里,一股又香又甜的汁水便溢满整个身体,再吸一吸甜甜的汁水就会流出,爬上舌尖,咕噜一转,甜美的感觉就会钻进心房,让你忍不住,接二连三地放进嘴里,慢慢地、细细地品味。吃完了,还会回味无穷。

  怎么样,吃红烧肉的感觉好吗?下次一定要再来品尝哦!

【爸爸的拿手菜作文7篇】相关文章:

爸爸的拿手菜作文(7篇)12-31

妈妈的拿手菜作文600字01-26

妈妈的拿手菜作文400字12-16

妈妈的拿手菜小学作文6篇01-11

妈妈的拿手菜作文集锦15篇12-28

普通话考试说话范文:我的拿手菜08-19

寻找爸爸的作文12-13

感恩爸爸的作文02-04

爸爸的雷声作文01-31