爸爸的拿手菜作文（通用33篇）
在日复一日的学习、工作或生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么你有了解过作文吗？下面是小编为大家整理的爸爸的拿手菜作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
爸爸的拿手菜作文 篇1
“真好吃！”“好香呀！”一阵赞扬声和一股香气从厨房里飘出来，传出好远。原来是爸爸在做我的最爱——红烧肉呢！下面，大家一起品尝一下吧。
红烧肉需要上好的五花肉、冰糖、白糖、姜和油，一切准备就绪后，就开始制作啦！
首先把上好的五花肉切成两厘米见方的小块，在开水里煮，煮出好多泡沫，把肉捞出，清水冲洗干净，沥干待用。开火倒油，油热后，撒入冰糖，炒化，把洗净的肉倒进去，炒一炒，放入白糖上色，加点水，小火慢炖。一会儿，一碗油亮亮、香喷喷的红烧肉就出锅了。香味在鼻孔里、身边、厨房里飘荡，我沈浸在香气中……
装入漂亮的磁盘中，刚出锅的红烧肉，香味四溢，每块肉上似乎都有许多身带香气的小精灵在上面跳动。在灯光的照射下，仿佛在跟太阳争辉，好像在说“嘿，嘴馋了吧！别愣着了，快来吃我吧！我们准会让你肚子圆滚，嘴角流油！”
夹起一块，放在嘴里，一股又香又甜的'汁水便溢满整个身体，再吸一吸甜甜的汁水就会流出，爬上舌尖，咕噜一转，甜美的感觉就会钻进心房，让你忍不住，接二连三地放进嘴里，慢慢地、细细地品味。吃完了，还会回味无穷。
怎么样，吃红烧肉的感觉好吗？下次一定要再来品尝哦！
爸爸的拿手菜作文 篇2
每当我肚子饿得咕噜咕噜叫时，总是回想到爸爸做出他的拿手菜——炸鱼。一阵阵的香味从厨房传了过来，把正在专心写字的我给吸过去了，不知不觉中我走进厨房，在一旁看爸爸炸鱼。
爸爸先把油倒进锅中，接着把鱼裹上粉后，放进锅子里，让兴奋的油在锅中里飞舞着。最后只要等鱼炸得金黄把鱼夹起来，就大功告成了。不过要记得把油甩掉，而且盘子上要铺上一层卫生纸，可以把炸鱼里的油吸走，也可以让盘子上不油腻，比较好清洗，真是一举两得。
裹粉油炸成金黄色的鱼，加上一点胡椒盐，四溢的香味，闭上眼睛闻起来，好像身边有一群鱼游来游去，真是赏心悦目，大家就像饥饿的小猫，早已垂延三尺、食指大动了。吃进嘴里，哇!外酥内嫩，鱼儿在味蕾中游来游去，真是美味极了!不到三十秒的时间，一盘美味可口的'炸鱼，已经清空了，真是人间美味，而且吃进嘴里有种轻松自在、快乐幸福的感觉，色香味俱全。
美味的料理，也要搭上厉害的厨师。爸爸就像魔法师，轻轻一点、一碰，美味的佳肴就会出现在眼前，美味的滋味深深留在我的脑海里。
爸爸的拿手菜作文 篇3
今天回家我给爸爸说：“我很想吃手撕包菜。”爸爸说：“好没问题。”一会就给你做。
爸爸先拿出一个又大又圆绿油油的包包菜，我和爸爸一起把菜叶一片一片撕下来，然后把菜洗干净，放在一边控水。随后爸爸准备好了一些蒜片，和干辣椒段。
然后把炒锅放在煤气灶上打着火，等锅烧热了，倒了一些花生油，等油热了，把切好的蒜片放进锅里，只听“刺啦”一声，爸爸赶紧拿铲子把蒜瓣翻炒了几下，然后在把准备好的包菜放进锅里，用铲子不停地翻着炒。一会儿，包包菜就变软了，倒入酱油翻炒均匀，包菜就炒好了，爸爸把炒锅端起来，把菜盛进盘子里，一盘香喷喷的'手撕包菜就做好了，啊，真香呀！
我迫不及待的把盘子端上餐桌，就着米饭偷吃了一口，包菜脆脆的，太好吃了。我心想：我也要学会这道菜，做给妈妈和妹妹吃。
爸爸的拿手菜作文 篇4
我的爸爸是个厨师，拿手菜自然数不胜数。在年三十会给我们烧很多好吃的，什么牛排啊，海参啊，意面啊，许许多多的菜。而我今天要说的是一道不起眼的甜豆炒虾仁。你可能会想，既然你爸爸是一个大厨那你为什么不介绍一点别的好菜，非要说这倒基本上家家都会做的`甜豆炒虾仁呢？吹牛的吧！那我先问你：一个真正的好厨师是只能烧一大桌好菜，但烧不好一个家常菜呢？还是既能烧一大桌好菜，也能一个家常菜呢？当然是第二种喽，好了，废话不多说，赶紧进入正题吧！
甜豆炒虾仁，配料自然是甜豆和虾仁了，调料是料酒、糖、鸡精和盐，做法也是简单不过了：
1、先把剥好的甜豆倒进油锅
2、把甜豆旺火快勺翻炒熟后，倒入虾仁。
3、放入盐，少量食糖，鸡精即可。
一家人坐在电视机旁，看着热闹的春晚，一副热闹祥和景象。
爸爸的拿手菜作文 篇5
今天老师布置了一个作业，写。这让我很为难，也让妈妈很尴尬，因为我妈妈没有拿手菜。
平时在家里都是爸爸炒菜，我爸爸有很多拿手菜，有麻辣香锅、红烧凤爪、酸辣土豆丝今天我就给大家介绍一个爸爸的拿手菜酸菜鱼。 爸爸把鱼洗好，又把鱼片切成一片一片的薄片，放在盆里加入佐料和鸡蛋清腌制。爸爸把油放进锅里，油热以后把鱼骨倒入锅中煎至两面金黄加入冷水，大火煮开盛起备用。再倒入油，油热以后加入葱姜蒜和酸菜翻炒，把刚才的鱼骨汤全部倒进去，再加入黄豆芽和我爱吃的豆腐皮；煮好后用漏勺捞入盆里，最后倒入鱼片煮一分钟后，把鱼片连同鱼汤一起倒入盆里，撒上干辣椒、花椒和大葱，再浇上热油，一盆香喷喷的'酸菜鱼就做好了。
爸爸把酸菜鱼端上桌，我赶忙坐在餐桌边。仔细一看，哇！金黄的辣油上飘着一层晶莹剔透的鱼肉，一根根尖尖的、火红的小辣椒散落其间，配着翠绿的大葱，让人眼花缭乱。夹起一块鱼肉，豆腐般细腻、嫩黄爽滑，酸菜酸爽可口，无比美味！ 这就是爸爸的拿手菜酸菜鱼。我爱这道菜，更爱这道菜不平凡的美味！
爸爸的拿手菜作文 篇6
说起我老爸最拿手的一道菜，那应当要数萝卜鲫鱼汤了。这道菜不但味道鲜美，还让我学到了不少知识，真是让人回味无穷啊！
大家一起来看看这道菜是怎么完成的吧！老爸把所有的材料都准备齐全后，就开始下锅了。首先是把鲫鱼先下锅炸，老爸说炸过的鱼，不但可以去腥，而且外脆里嫩，肉质会更加鲜美。不久香气就扑鼻而来了，随后老爸又往锅里加入了一些调料和配料萝卜丝。提到这个配料，老爸还告诉我说：冬天的萝卜鲫鱼汤是最美味的。我问为什么？老爸说因为冬天的萝卜特别甜。看我一幅懵懂不知的样子，又继续给我解释道：因为萝卜里含有淀粉，淀粉不甜，也不溶解于水。但在低温环境中，萝卜有抗冻的应激性，淀粉在淀粉酶的催化下水解成麦芽糖，再经过麦芽糖梅变成葡萄糖，这样萝卜的含糖量也就增加了，所以冬天的萝卜吃起来就更加甜美。我不禁想到：原来一道简单的菜里还有这么深奥的学问呢！
等香喷喷的`菜都上桌以后，我们全家人开始品尝这看似普通实则不普通的萝卜鲫鱼汤了，好像味道的确更鲜美了。我爱这道菜，更爱这道菜里所表达的不平凡的美味！
爸爸的拿手菜作文 篇7
每次爸爸的朋友抓到鱼都会叫我们吃，每次去都会遇到很多朋友，我觉得很开心，煮完东西爸爸都会叫我，爸爸和朋友煮了鱼汤、螃蟹，爸爸煮了海鲜和烤肉给大家吃，后来又烤了蛤蜊、牛小牌、玉米、筊白笋、吐司、丝瓜蛤蜊、地瓜、小热狗、鸡翅，爸爸的朋友还买了好多饮料和冰，我最喜欢这一天。
我们都很喜欢烤肉，因为爸爸烤出来的.都不会黑黑的，我最喜欢看爸爸烤肉，我远远的就闻到焦香的味道，我就知道要吃饭，我太晚出去就没有可以吃，所以我会赶快去庭院吃。烤肉的材料，妈妈都会帮忙准备有肉、有海鲜也有青菜，因为妈妈说要饮食均衡，我觉得很健康。
爸爸的拿手菜是烤肉，我要学爸爸很有耐心的翻面和烤肉，以后我就能烤给爸爸吃。
爸爸的拿手菜作文 篇8
一股香气，从厨房冒出来，然后飘来飘去，最后飘到客厅里。立马就被我那敏锐的嗅觉给捕捉到了。我跑到厨房，一看立刻呆住了，爸爸居然在做菜！说到这里，你可能会问了，爸爸做菜有什么稀奇的，我爸爸也会做菜呢！这你可能就有所不知了，爸爸做的菜在我们家那是出了名的难吃，今天他竟然在做菜。爸爸看着我目瞪口呆的样子，得意地说：“看见了吗？别以为我做的菜有多难吃，这叫真人不露相。好了，快去客厅等着吃吧！”
不一会儿，香喷喷的饭菜就端上了桌。哇！种类真是丰富啊！水里游的，地上爬的，就差一道天上飞的了。话不多说，立马开吃。我毫不客气的拿起筷子开始下手。
先尝一尝这道可乐鸡翅。光是看它的外表就让人垂涎欲滴：可口的可乐浇在烤的焦黄焦黄的鸡翅上，鸡肉被烤的白白的。一尝，简直能让人陶醉。可乐的爽口和鸡翅酥脆的口感完全结合在一起，形成一种独特的味道。让人吃了一块还想再来一块。
吃了地上走的，再尝尝水里游的。这道酸菜鱼绝对是不二选择。盆里横卧着一条鲤鱼，旁边点缀着酸菜。也许是因为色彩太过单调，乍一看没有什么胃口。但是只要你一尝，会感觉你的心都会融化掉，鲤鱼的鲜美跟酸菜浓郁的酸融合在鱼肉里面。这道菜不仅可以吃鱼肉，也可以喝酸菜汤。汤汁酸的恰到好处，让鱼肉多汁，更加美味。
桌子上还有好多好多美味的'菜……
有人说，家的味道大多都会体现在吃上面。我以为这句话说得很对，尝着家人为你做的可口的饭菜，看着家人那可亲的微笑。这就是最温馨的时刻。
爸爸的拿手菜作文 篇9
每逢阖家团圆时刻，爸爸都会亲自下厨，秀一手独门好菜——做鱼。无论是蒸炸煎炒，还是红烧、糖醋、酱爆……只要你能想出的做法，爸爸都会。尝过的人全赞不绝口，我和妹妹每次闻到鱼的香味都像小馋猫被勾了魂，口水直流。那么爸爸这拿手绝活究竟是如何炼成的呢？
妹妹生日那天，爸爸一早起床冒着刺骨的寒风，就去菜场买了许多新鲜食材，当然少不了鱼。回到家，在厨房里，我跟在爸爸身后，边帮着剥蒜边缠着爸爸传授做鱼的秘籍。爸爸一边娴熟耐心地处理鱼刺，一边跟我讲起了故事：
妈妈怀我和妹妹的时候特别喜欢吃鱼，爸爸也听说怀孕的时候多吃鱼，生出的`宝宝保准聪明，于是每天想着法子做鱼给妈妈补身子。其实刚开始做的鱼不是咸了就是淡了，再或者是火候没控制好，鱼经常粘锅糊掉，根本没法下口。可想到是为亲爱的家人做菜，爸爸还是细心地一遍遍去尝试。我突然明白了，原来爸爸这道鱼的美味，是用一勺一勺对家人的爱调出来的呀，难怪这么甜，这么浓，这么香……
很快所有食材准备完毕，准备下锅烧鱼了。倒入油，开小火，待锅里冒烟时，爸爸迅速将鱼放入锅中，锅里立刻响起一阵“噼里啪啦”的油炸声，油星子四溅，我吓得立即躲到爸爸宽大的身后，爸爸笑着摸摸我的头“出去等着吧，厨房里油烟重，别把咱家的小馋猫给呛了”。
伴着厨房里锅碗瓢盆协奏曲，爸爸终于揭开锅盖，浓浓的鱼香味立即在家里每个角落飘散开来，我们一家人围坐在桌边，就着美味佳肴，欢乐满屋。这融入浓浓父爱，色香味俱全的鱼，就是我心中的人间至味。
爸爸的拿手菜作文 篇10
今天，我期盼已久的日子终于到了――爸爸掌勺做他拿手菜，真激动！
“好了。”爸爸说，“我要开始做菜了，我要做的是一道家常菜，糖醋白菜。”我在一旁兴奋的说：“我要学学，看你怎么做。”“好的！”爸爸答应道。
爸爸先把白菜一片一片地掰开，放在水里“泡泡澡”。过了一会儿，他把泡过澡的白菜抖了几下，放到案板上，准备切菜了，只见他“嚓嚓嚓”一连几下，就把白菜片切成宛如绣花针那样细丝，精湛的刀工让我叹为观止。接着，爸爸端锅坐灶上火，锅底渐热，便提起油瓶子，把黄灿灿的花生油倒进锅里，待油热了，把“绣花针”倒进锅里，不停地用锅铲翻炒着，一会放盐，一会放味精。突然，我看见爸爸把一勺白糖放进锅里，“爸爸放错了，放错了，那是糖！”我连忙叫道。爸爸看着我惊讶的表情，笑着说：“没错，没错，糖醋白菜就要放糖，一会还要放点醋呢。””
不一会儿，爸爸叫我拿盘子出来，他把锅里的.菜倒进盘子里，再把罗勒叶装饰在上面，罗勒叶遇热后，刹时发出一阵阵芳香，勾人馋欲。我连忙拿起筷子，迫不及待地夹了几丝，放进嘴巴，“巴兹巴兹”地尝了起来。“嗯！真好吃，十分爽口，甜酸适度，好像酒店里做的一样，爸爸下次要手把手教教我，我自己也要学会做。”
听我说了这么多，你一定垂涎欲滴了吧！百闻不如一见，百见不如一尝，那就到我家来做客吧！
爸爸的拿手菜作文 篇11
爸爸系着围裙，站在厨房里边冲我笑，说：“嘿嘿，今天天做你最爱吃的酸溜土豆丝儿。”听见这话，我立马来了精神，立刻兴冲冲的跑进厨房去帮忙。
我把三个土豆放进盆子里，拧开水龙头，你瞧，它们游得多自在呀！清洗干净后，给它们削皮，重新洗净。到了老爸大显身手的时候了，只见老爸拿起菜刀，左右翻飞上下挥舞着，“嗖嗖嗖、当当当……”那原本什么都没有的菜板上，刹那间，竟收获了满满黄澄澄的土豆丝，可谓是天上掉下金丝丝，落得个“满载而归”了。
老爸打开油烟机、打火、热锅、倒油，动作连贯娴熟，有条不紊，再撒上一把辣椒、几粒花椒、一小撮姜丁、一捏葱花、倒入少许生抽，香味出来了，我都快流出口水了。老爸把土豆丝姑娘倒入红通通的'“火海”，让她们漫游，一股香气扑面而来，翻炒几遍后，倒入一勺醋，香味更浓了，最后撒上一点盐，翻炒两三下，关火，装盘，香气馋人的酸溜土豆丝出炉喽！
“嘘嘘嘘……”我顾不上热了，夹起土豆丝，就往嘴里塞，“嗯——不错不错，酸酸辣辣的，真好吃！不过不能再叫酸溜土豆丝了，应该改名叫酸辣土豆丝才更贴切，哈哈哈……”
随着时间的推移，老爸会做的菜越来越多了，在我内心里，他最拿手的还是酸辣土豆丝儿，他总是记得我最爱吃的，依旧是那做法，从未改变，却也像是在坚守着些什么……
爸爸的拿手菜作文 篇12
我是一个“小馋猫”，最爱吃爸爸做的拿手好菜了，有：味道鲜美的酸菜鱼、红烧武昌鱼、胡辣鱼，还有吃米饭最好的菜：土豆炖牛肉、鱼香肉丝，也有甜点拔丝苹果，当然，还有我最爱吃的，而且是爸爸最最拿手的回锅肉了。
中秋节那一天，爸爸让奶奶和爷爷到旁边休息，自己却到厨房掌勺，准备做我那梦里都回味的回锅肉。可我不明白为什么叫回锅肉呢？所以我站在一旁观看爸爸是怎样做这道菜的。只见爸爸把围裙系在腰上，就像大侠一样准备上战场。爸爸首先把买来的五花肉清洗一下，然后把五花肉切成几大块儿放进开水锅里煮一会儿，再用精湛的刀工把五花肉切成薄片。接着，爸爸又拿了一把蒜苔切成一小段一小段的`放在盘子里。一切都准备好了，开始炒菜了，爸爸先在锅里倒入花生油，又放入一点四川豆瓣酱，然后又放了许多我不认识的调料，哈哈，我已经闻到香味了，我咽了一下口水继续看，这时爸爸快速的把肉片和蒜苔放进锅里翻炒，我终于知道什么叫回锅肉了，原来是把煮熟的肉再放回锅里炒。只听爸爸说：“咸鲜可口的回锅肉出锅了！”于是我飞快的跑过去，接过回锅肉，把一大盘色彩鲜艳，香气扑鼻的回锅肉小心翼翼的放在饭桌上。
全家人津津有味的吃着爸爸做的美味佳肴，都称赞爸爸的厨艺好，而我却对美味的回锅肉情有独钟。
爸爸的拿手菜简直是一级棒！
爸爸的拿手菜作文 篇13
红烧肉，这是我和姐姐最爱吃的一道荤菜。我爸爸有很多擅长的拿手菜，但是最让我喜欢的就是红烧肉。一提起爸爸做的.红烧肉，我的口水都要留下来了。
爸爸平时虽然很忙，但是只要我和姐姐考试考得好或者是生日的时候，他总会亲自做红烧肉给我们吃。爸爸总说：“挑肉也是一门学问，不是随便的肉都可以用来做红烧肉的。那肉要挑肥瘦相间的五花肉，因为肥肉多了吃起来会太腻，瘦肉多了会太干。”所以爸爸每次都要早起费一番功夫去买肉。
回到家后，爸爸会把猪肉先洗一遍，然后放水里煮下去腥味，最后在案板上把肉切成块状，顺带将葱和姜切成一段一段的，放在旁边备用。做好红烧肉可不是一件简单的事，我在旁边看着爸爸熟练地起锅烧油，当五花肉入锅时，就热得“哧哧”地往外冒油，这时候姜也来凑热闹，还有调味品被放进去进行调味，最后再放入适当的水，随即拿来盖子立马盖住。一个多小时后，红烧肉烧好了，揭开锅盖，一股香味扑鼻而来，爸爸会马上将红烧肉盛入盘中，撒点葱花在上面点缀一下，这样一道红烧肉就大功告成了。
端上桌的红烧肉，色香味都极其诱人，让我迫不及待地夹了一块放在嘴里细细地品尝，品尝这专属爸爸味道的红烧肉。每每一盘红烧肉吃完了，我还在砸吧着嘴回味无穷。
爸爸的拿手菜作文 篇14
爸爸的拿手菜虽不是山珍海味，但却是美味佳肴，是地地道道的家常菜——土豆丝。
吃过爸爸做的土豆丝的人，都会赞不绝口，这其中有一个重要的原因就是他切的土豆丝极细，胜过高级宾馆里的大厨。
我不但爱吃爸爸炒的土豆丝，更爱站在旁边看爸爸做土豆丝，爸爸在切土豆时，旁边总要放个小瓷盆，盛半盆水，先洗土豆，再去皮，然后熟练、轻快地把去皮后的'土豆破成薄片，动作如行云流水般轻快。开始切丝了，这更是一个重要环节。他用左手把破成的片向后一压，指尖向里蜷回，手扣在薄片上，快速地切了起来，每停一下，便用刀把切下的细丝铲起来放入水盆里，还有意识地用手轻轻一拨，细丝便在水中散开，像一根根细线在水中打转，这样不一会儿便切好了，整个过程是那么流畅，仿佛有丝线连着它们。
爸爸切丝的技艺不但高超，而且炒菜更是一绝。
他把切好的土豆丝轻轻地淘了一遍，这样可以炒出来的菜清爽可口，接着，便把细丝与葱、姜丝、辣椒面一同倒进熟没锅里，炒上约2分钟，再放些剁碎的西红柿，炒上约束分钟。最后，少加点水，炒一会儿，放上盐就出锅了。看他那娴熟的技能就知道、炒出的菜是多么好吃了。这道菜我可爱吃了，脆脆的、酸酸的，百吃不厌，我每次都要吃两盘呢！
记得邻居家的两个孩子烦吃土豆丝，那次来我家跟我玩，正好遇上了吃饭，我们就劝他们尝尝，这一尝，反而对土豆感兴趣了。现在，我们搬家了。每当遇见他们，还说想吃我家的土豆丝。说到这儿，你一定也很想尝尝爸爸的手艺吧！
爸爸的拿手菜作文 篇15
去年爸爸调到朗霞加油站，发现加油站旁边有一小块荒地，杂草丛生，影响加油站环境整洁。空闲时，爸爸就和员工一起把它整理干净。看着空地，爸爸决定种些什么，一来美化环境，二来可以自给自足增添小菜。
阳春三月，春暖花开，到了播种的季节。一个双休日的早晨，我趁机央求爸爸，带我去把之前买的蔬菜种子种种好。爸爸欣然同意，这可把我高兴坏了。
来到加油站，爸爸忙完工作便开始忙活地里的活了。拿来锄头戴上手套，先把地整理平整。看着爸爸有力地抡起锄头翻动泥土，好想也帮忙一块儿干，可惜实在是力气太小了，锄头都提不动。不一会，土松完了，拿来肥料均匀地撒在泥土里，浇上水后的泥土变得软软的。
开始种了。爸爸把泥土挖开一个小洞，我放进几粒发芽的花生，盖好土。我们相互合作，不一会儿，一排花生种好了，我们在种好的地上盖上薄膜纸，防止虫咬。
爸爸又拿来西葫芦秧、南瓜秧，一株株整齐地插好，然后给秧苗浇了些水，绿莹莹的秧苗给这块空地增添了许多生机。
几个月过去了，爸爸拿来了许多嫩嫩的、胖胖的新鲜花生，“瑾瑾，快来尝尝新鲜的`花生，上次种下的花生可以吃了，新鲜美味好吃极了！”爸爸一边剥着花生，一边兴奋地说。我尝着花生，情不自禁叫道：“啊，好鲜嫩啊！”“吃着自己亲手种下的花生，是不是更美味啊？”
春天种下的蔬菜，都慢慢成熟了，饭桌上时不时会出现爸爸菜园的蔬菜。种瓜得瓜种豆得豆，快乐无穷！
爸爸的拿手菜作文 篇16
最近妈妈出去游玩了，只有爸爸给我做饭了，这然爸爸当起了保姆的责任。
今天中午，正在看书的爸爸，带上了围裙，正准备一边看书一边做饭，可是，爸爸站到了精彩的部分，又坐到一边津津有味的看起书来，我不耐烦了，说：“那位戴着围裙的男士，您的女儿正在厨房等待着你大显身手呢!”爸爸这才缓过神来，说：“对，我还要大显身手呢!”
“哧”的一声，火苗跳了出来，烧着锅底，只见他拿起油瓶往下就是倒，本来油瓶里的有挺多的，可现在，就剩下一点了。我看了看锅里，皱着眉头说：“爸，这么多油，恐怕”爸爸笑着说：“高手自有分寸，你就看着吧!”我无奈的回答：“额，不要自信的`过了头啊”他把洗好的菜往锅里一扔，一只手拿着锅铲，一只手正在转抹布，说：“嘿嘿，高手就是高手!”我不放心的说：“爸，你小心把菜炒糊了!”爸爸往围裙上一拍，说：“别眨眼，看好了，覆手翻天!”他紧紧地抓住锅把手，往上翻，火苗几乎是跟着锅底一块儿转的，回到炉子加上的时候，菜安然无恙，我的“o”形嘴从头至尾难以合闭，爸爸问：“帅不帅?”我惊讶的说：“没想到你还会这一手啊!”爸爸得意的说：“那是”，爸爸把火关上，大声说：“上菜楼!”爸爸端的盘子进入饭厅，我说：“以后咱家一日三餐就靠你了!”“那还用问吗?”
看着眼前香喷喷的菜，我不禁尝了一口，马上又吐了出来，大声喊：“老爸!你忘放盐了!”
爸爸的拿手菜作文 篇17
如果你问我最喜欢吃什么，我一定会不假思索地说：“我做喜欢吃爸爸煮的葱油面。”
光看着这盘葱油面，就令人垂涎三尺。远看，从横交错的面条与凌乱的葱花结合，浇上一层鲜亮的橄榄油，真是锦上添花。近看，金黄的`面条、翡翠般润滑的葱花，搭配得简直天衣无缝，我真想一口吞入肚子。
葱油面的做法也十分简单。爸爸先在锅中放入适量的水，接着放入面条，用筷子稍微划散，加入少量的盐转小火煮至面条断生(八分熟)。煮好的面条捞出，用冷水不停冲刷，直到面条热度下降，下降之后再冲洗一遍，把水沥干。之后在面条里倒入生抽，用筷子搅拌，直到面条完全裹上酱色，接着在上面撒上一层葱花、胡椒粉。接着煮橄榄油，先在平底锅上倒入适量橄榄油，大火烧热，然后乘热把油浇在面上，滚热的油遇上葱花，会听到清脆的“兹兹”，它仿佛在说：“快来品尝我!”同时一股香味扑面而来，真是芳香四溢啊!
葱油面不仅看相好，味道也是一流的。我望着那美味的葱油面，我的口水早已“风流直下三千尺”了，我毫不顾淑女形象，拿起筷子就往嘴里塞，“啊!”我叫了起来，我烫到舌头了，我吸取教训，先吹口气，慢慢地吃，嗯，这面油而不腻，酸甜可口，真是人间极品呐!这葱油面不仅美味，还包含了爸爸对我的爱，想到这我便感动地笑了一笑。
听了我的介绍，你一定动心了吧，快来我家尝一尝美味的葱油面吧!
爸爸的拿手菜作文 篇18
今天是星期天，爸爸不用出去办事，他决定今天的饭菜由他来烧。一听这话，我可有点担心了，老爸的厨艺可以吗?烧的菜能吃吗?为了目睹爸爸的烧菜过程，也为了让今天的饭菜能下肚，我决定当一回评委员。
10：30一到，爸爸就大声嚷嚷：“大厨师开始出手了。”只见爸爸系上围裙，准备大展厨艺，看起来还蛮像样的。第一道菜：青菜炒香干。只见爸爸把菜放水槽里洗，平时看起较粗心的老爸，洗菜的时候倒很仔细的，一片一片地把菜叶扳开，洗完了还放在水里浸泡再切。接下来他又把整块香干切成块，哎，爸爸的刀工可不行，切出来的香干大小不一，可真难看!然后他把油倒进锅里，等油烧热了，就把青菜倒下锅。油碰到了水，一下子溅了起来，爸爸有点手忙脚乱了，看得站在一边的我捂着嘴偷笑。这时我见青菜半生熟了，赶紧喊：“老爸，快放香干了，否则菜太熟就不好吃了。”爸爸一听，马上把切成片的.香干倒下去，炒几下，再加入盐，味精就煮好了。我尝了一口，味道不错，这道菜过关了。
随后爸爸又烧了几道自认为的拿手菜：红烧肉、红烧鱼等。由于第一道菜的成功，爸爸有点骄傲了，没想到在烧红烧肉时，一不留神，盐一下子倒下去了，酱油也放得太多了。我严厉地批评：“我老爸，红烧肉没过关。”为了让爸爸吸取教训，全家一致决定这道菜让他自己吃掉。看着老爸那张拉长的脸，我和妈妈都笑开了。
爸爸的拿手菜作文 篇19
说起我的老爸来，那可是一个名副其实的大厨，做出来的菜保证你吃了一辈子都忘不了。什么剁椒鱼头啦、麻婆豆腐啦、糖醋小排拉……他都样样精通。而我最爱的，就是一道爸爸自创的菜——“敲敲虾”。
敲敲虾虽然很好吃，但是烹饪起来有点复杂。首先，要把买回来的新鲜基围虾去头，把壳拨到虾的尾部，保留一点虾壳。然后，再把虾仁倒入盆内，撒上少许面粉和黄酒，腌制10分钟左右。接下来一步，是最为重要的，所谓的“敲敲虾”就是用锋利的`刀片在虾仁的背部轻轻打几下，这样虾仁的背上就会出现一道小口子，这样就会更入味，更美观。
一切准备就绪，爸爸把虾倒入烧好的热水中，浇上一点黄酒，然后盖上锅盖，把火力调到最小焖上一阵。一会儿，锅中的虾仁有了变化，虾壳变得红红的，原本晶莹剔透的虾仁变成了米黄色的。没过多久，爸爸就把虾仁盛了出来，说这样可以保持虾的鲜嫩。
到最后一步了，那就是——爆炒，只见爸爸把油倒入锅内，待油熟了，再把刚才已经冷却了的虾仁倒入锅内，顿时，油花四溅。爸爸拿起锅铲，在锅里来回翻动，等到油花平息了，爸爸虾仁里放进葱、姜、蒜等佐料，再加入盐和少许的糖，再放一点老抽，继续翻炒。顿时香气四溢，这还不够，爸爸又把切好的胡萝卜丁，碧绿的青椒片，放入虾仁中翻炒……我在一旁看得早已“口水直流三千尺了”。
开饭喽!我迅速坐到餐桌前，看着眼前这盘色、香、味俱全的“敲敲虾”，不禁垂涎三尺!我赶紧夹起一个虾仁放入口中，顿时，一股鲜香味在口中蔓延开来，要知道爸爸可是一点味精都没放哦!我轻轻一咬，滑嫩嫩的虾仁非常有弹性，含在口中，都舍不得咽下去。很快，一大盘敲敲虾就被我消灭了。
这就是我老爸的招牌菜，怎么样，你有没有想要品尝一下我爸爸亲手做的敲敲虾呀!欢迎你来我家做客哦!
爸爸的拿手菜作文 篇20
我最喜欢吃爸爸烧的糖醋排骨。所以每个周末，爸爸都为我烧。我也很想知道爸爸究竟是怎样烧的?今天，又是周末，我就想看个究竟。
爸爸先把洗净的排骨放入沸水中，只见排骨一下子变得“脸色苍白”，水变得“混浊”，也不沸腾了。过了一会儿，水又开了。
爸爸把焯过的'排骨再次洗净，放入大碗中，加入两勺老抽、一勺生抽和一勺黄酒，均匀搅拌，让每一块排骨穿上“深咖啡色外套”。爸爸说：“放二十分钟，把味道慢慢‘喂’到排骨里。”
二十分钟后，爸爸把面粉倒入碗中，加水，调成糊状，把排骨放入面糊中，均匀搅拌，只见每块排骨又穿上了“厚外套”。
于是，爸爸把排骨一块块夹入热锅里炸。只听见“咝咝”的响声，一块块排骨象川剧“变脸”似的穿上了“酱红色的盔甲”，再夹出来放入碗中。炸完后，把之前腌过排骨的调料、六片生姜、两茶勺糖、一小碗水和排骨一股脑儿倒入锅中搅拌，盖上锅盖，开小火焖半小时。
过了半小时，爸爸打开锅盖，就像揭晓谜底一样——锅中的汤汁变少了，粘稠了。爸爸倒入三勺醋，放半勺鸡精，翻炒后，出锅装盘。一份香喷喷的糖醋排骨终于大功告成!
我迫不及待地夹起一块，吹了三口，塞进嘴里，满口肉香，酸酸甜甜的，情不自禁地夸奖老爸：“爸，你烧得越来越好吃了!”
爸爸说：“我烧得好吃，是因为每一次烧好后，都要总结经验，争取下次做得更好，这是一个熟能生巧的过程。你学习任何本事也都一样。”
我点点头，心想：以后做事时，也要象爸爸一样动脑筋，争取越做越好。
爸爸的拿手菜作文 篇21
每次去厨房帮妈妈洗碗时都要经过冰箱，打开冰箱，总是能看到许多的肉，在冷气之中我仿佛看到了爸爸往冰箱里放食物的身影。
我的爸爸工作很忙，一年也不能见到几次。爸爸知道我爱吃红烧肉，所以每次回家总会拎着满满一袋子的肉，并时不时地问我这些肉够吃吗?打开冰箱，发现已经没有空间放这些肉，爸爸认为是妈妈做的太难吃，不和我的胃口，便亲自下厨为我做上一道可口的红烧肉。
今年的寒假， 我和爸爸妈妈去三亚游玩，在我们住的酒店附近有一个菜市场，里面有一个专门卖肉的地方，爸爸像找到了什么宝贝似的'领着我跑去哪里。一块块肉隔着玻璃在灯光的照耀下显得十分有光泽，爸爸仔仔细细地检查着每一块肉，嘴里还说：“这块肉不新鲜，这块肉太肥，这块肉看着就觉得难吃。”路过的还以为是食品检查人员呢。在外面等待着的妈妈有些不耐烦，便给爸爸打电话，妈妈在电话里抱怨道：“怎么这么长时间呀。”爸爸解释道;“这里的都是南方特有的肉，做成红烧肉，儿子一定能爱吃。”我看着袋子里的肉，心里美滋滋的。
回到酒店，爸爸租用了一个厨房，虽然爸爸不是厨师，但是做的非常用心，我闲着没事干，便在一旁帮着爸爸切菜，爸爸回过头看见我在使刀，非常紧张的把我手中的刀夺了过去，说我不应该拿刀，万一切到了手怎么办，边说边检查我的手是否受伤。我呆不住了，想要回房间，爸爸便嘱咐我到了房间一定给他打一个电话。其实从厨房到房间坐电梯都用不上一分钟。
现在爸爸又回到工作岗位上去了，不知又得隔多长时间才能见到爸爸一次。该吃晚饭了，妈妈端来了一碗红烧肉，在腾腾的热气中，我仿佛又看到了爸爸给我做红烧肉的身影。
爸爸的拿手菜作文 篇22
今天是周末，爸爸说给我做几个好菜。爸爸做的菜我很喜欢吃，有黄金蝴蝶虾、红烧牛肉、煎蛋、咖喱火腿肠、菠萝饭等，让人回味无穷。今天，我可要当个小助手，向爸爸好好学学！
先煎鸡蛋吧！只见爸爸从冰箱里拿出三个鸡蛋，往桌角轻轻一磕，鸡蛋就裂开一道缝，再轻轻一掰,蛋黄连同蛋清就流了出来，掉在碗里。
爸爸“啪”的一声打开煤气灶，蓝莹莹的火苗一下子猛蹿了上来，时而像一个橙红色的精灵在跳舞，时而像一个贪嘴的小女孩在舔着锅底。
我把油倒了下去，“嗞”的一声，油溅了出来，溅在我手上好疼啊！等油温热后，爸爸慢慢倒入鸡蛋，用小火煎，很快，蛋清变成了乳白色，蛋黄像一个小太阳，在中间，黄黄的，嫩嫩的，滑滑的，像婴儿的皮肤，而煎蛋的底面则白中透着黄。好啦！爸爸小心翼翼地铲出鸡蛋，放入盆里。接着，他如法炮制，做好了第二个、第三个“小太阳”，再在盆里滴上几滴酱油，我都流口水了。
然后，我又将切得细细的薯丝倒进油锅，“哧”的一声，锅里溅起了无数的油花，腾起了油烟。爸爸用饭铲把薯丝翻来覆去地炒。薯丝在锅里翻着跟斗，玩得很开心。爸爸在锅里洒了一些黄酒，顿时散发出一阵香气。爸爸继续翻炒，本来黄澄澄的薯丝变得更加黄了，仿佛穿上了金灿灿的裙子。之后，爸爸加了一些水在锅里焖。等锅冒起了白色的'蒸气，爸爸又加了一些鸡精和葱花，喷上一点醋。最后，爸爸把热腾腾的薯丝从锅里盛到盘里，放在桌上。
接下来，爸爸又做了好几个菜。哇！黄澄澄的鸡蛋；香喷喷，脆生生的薯丝；红灿灿的牛肉；绿油油的青菜……让人垂涎欲滴，尝一口，美味佳肴，色香味俱全啊！老爸你真棒！
爸爸的拿手菜作文 篇23
星期天中午，我跑去厨房问爸爸：“今天吃什么菜呀？”爸爸说：“我们吃番茄炒蛋怎么样阿？”我说：“好啊！”“爸爸我能看你烧番茄炒蛋么？”爸爸上说道：“可以。”首先爸爸先把鸡蛋敲开，爸爸又把番茄切成了番茄丁，又在锅子里到了一点油。等油烫了以后，爸爸又把鸡蛋搅拌成糊状倒进锅里，爸爸用锅铲在锅里来回翻动。蛋成了块状，黄灿灿的。爸爸把番茄丁倒在了锅里，只听见咝咝的声音，番茄和蛋块经过翻炒，橘黄的`颜色亮闪闪的真诱人。爸爸来回用锅铲翻动。番茄炒蛋盛在碗里我尝了一口真是鲜美啊！
爸爸的拿手菜作文 篇24
我走在放学回家的路上，心想“今天，妈妈会做什么好吃的呢?”，“铃铃”，我回头一看，原来是爸爸来接我了。“平常都是你妈妈做饭，今天，我也来露一手!”，爸爸说。哈!，爸爸要做饭?爸爸骑着车来到了菜市场。
菜市场上人山人海，混乱的声音夹杂在一起，形成了一曲不和谐的交响乐，有砍价声，有吵闹声。“喵!”，嘿，又来了个小猫声。“小白菜多少元?”，咦?爸爸要买小白菜!“爸爸，我想吃牛肉”。“不行，要多吃蔬菜”。只见爸爸提着小白菜心满意足地走了。“哎，那位先生，你还没交钱!”这时，爸爸才想起，付了钱后便走了。
到了家，爸爸顾不上换鞋，踏踏地走进了厨房，吱吜一声将厨房门关上了，只听见哗啦、哗啦的流水声，爸爸边做饭还边唱歌。咚!咚!一定是爸爸在切菜啦，又听见劈哩啪啦的声音，肯定是爸爸把菜下油锅了。“哎哟，好疼啊!”原来是爸爸被油烫着了。哗啦!哗啦!，是爸爸在翻菜。过了一会儿，随着一声“噗”，火灭了。
只见爸爸将一碗散发着香味的小白菜端上了桌，我早已垂涎三尺了，便狼吞虎咽的吃起来，爸爸妈妈看了，高兴地笑起来。爸爸做的饭可真是美味佳肴呀!我高兴地说：“爸爸，你做的饭可真好吃呀!”
这时，爸爸看了看表，“咦，你哥怎么还没回来?”说曹操，曹操到，随着吱吜一声响，哥哥进屋了。“好香呀，这是谁做的.?”我诡秘地告诉哥哥：“是我们家从不下厨房的爸爸呀!”这时爸爸不好意思的笑啦。
爸爸的拿手菜作文 篇25
爸爸很忙，几乎没有时间为我们烧菜做饭。今天是星期天，爸爸妈妈都不用上班，爸爸对我和妈妈说好久没吃过红烧肉了，今天中午我们吃红烧肉好吗?红烧肉可是我们家有史以来的一道“名菜”，那是爸爸当年当兵时跟一名老兵学的，爸爸一直引以为荣，爸爸常说那是“正宗”的红烧肉，色香味俱全，而且入口爽滑不腻人，对于这一点，我们都举双手赞同。我和妈妈听爸爸说他今天要露一手，都高兴地拍手称快。
快到中午了，爸爸开始准备做红烧肉的食材。我跑到厨房里看，爸爸准备了带皮的五花肉、酱油、盐、白糖、料酒、八角、桂皮、香葱、姜……
正式开始做红烧肉了!只见爸爸把带皮五花肉上的毛刮干净，放在清水中洗干净，切成五厘米见方的大块。再用热水焯一下，放少量料酒，爸爸说放料酒能起到去膻的作用，这道工序主要是去一下脏东西和血沫，焯好水后把五花肉放在一个空碗里面备用。
接着爸爸往锅里倒了一点油，然后又放了两勺白糖，等到糖融化以后爸爸把切好的姜片，香葱段一起放锅里翻炒。炒出香味后爸爸把五花肉放进去，开大火翻炒了一小会儿，放入酱油，少许盐，一颗八角，一片桂皮，然后爸爸加入了一碗水，爸爸说要用用大火煮开。煮开以后爸爸加入切成丁的胡萝卜，盖上锅盖，转成小火炖。爸爸告诉我正宗红烧肉是不用放胡萝卜的`，我们放胡萝卜是为了均衡营养，让我们一家人不发胖，身体更健康~
大概二十分钟后，锅里的水炖得差不多没了，爸爸往锅里放入香葱段，盐和鸡精，起锅。一碗极其美味的胡萝卜红烧肉做成了!
“来啦——”爸爸把红烧肉端上了桌。立刻，香味扑鼻而来。“让我尝尝!让我尝尝~”我和妈妈迫不及待地上了桌，每人夹了一块红烧肉，来不及端详就放进了嘴里---嫩!香!真是太好吃了!我和妈妈禁不住尝了一块又一块。爸爸见我们这么兴奋，面带微笑地对我们说：“以后我只要有时间就给你们做红烧肉，怎么样?”“好!”我和妈妈开心极了，齐声说好!我边吃边想：“爸爸烧的菜真好吃啊，我以后也要学着做菜，使自己做得菜更美味。”
爸爸的拿手菜作文 篇26
我爸爸烧得一手好菜，其中，属“响油鳝丝”最为得意了。
星期天，爸爸买来鳝丝，我兴奋地想：今天，我一定要看看这么美味的“响油鳝丝”究竟是怎么烧出来的。快到中午了，爸爸准备烧菜了，我悄悄地站在爸爸的身旁，想看个究竟。只见他先把鳝丝洗干净，切成一寸长左右的一段一段，放在碗里，再将葱、姜、蒜也切成碎末置于碟子中。最后，又在鳝丝里加入糖、盐、黄酒和生粉搅拌了几下。我站在爸爸旁，一步也不敢离开，目不转睛地看着爸爸每个动作，爸爸擦干了手，拧开了火，在锅子里倒了些食用油。等油热了以后，把小蝶中的`佐料倒入锅中翻炒几下，一股香味扑鼻而来。这时，爸爸挽起袖子，猛地一下把鳝丝倒入锅中，翻炒起来，两分钟后鳝丝肉质变白了，爸爸说“鳝丝熟了，可以起锅了。”我看着盆里热乎乎的鳝丝，口水都要掉下来了。于是，我忍不住夹了一筷子尝尝味道。只听见爸爸大声叫道：“慢！还有最后一步呢！”只见，爸爸在鳝丝上又放了些葱段和姜丝。重新在锅里加上一点油，等油烧热冒烟后，再把油淋在鳝丝上，只听见“刷”的一声，一道“响油鳝丝”就这样完成了。我好奇地问爸爸：“为什么最后要再鳝丝上淋上一点油？”爸爸笑了笑说：“这样，更能去除鳝丝的腥味。”
爸爸的拿手菜作文 篇27
晚上放学回到家，竟然发现爸爸在厨房做饭。
“咦 ？老爸，怎么是你做饭啊？”“哈哈，你奶奶出去了，今天就让你尝尝你神厨老爸的手艺！”
“……”在我眼里，老爸似乎从来没做过饭。
只见老爸将菜板放到“哗哗”的水流下，用刷子在菜板上“刷刷”的洗了一遍。接着，从盘子里拿起一大块鱼肉，“嗒”的'放到菜板上，“咚咚”的把鱼切成了几大块，然后 “啪”的一声把煤气灶打开，往锅里倒了点油，就一股脑儿地把鱼到进了锅。顿时，“噼里啪啦”的一阵油炸声，油星子跳出了锅，烫得老爸“嘶嘶”地吸凉气。倒了点水后，油不炸了，老爸也“呼”的松了一口气。他又向锅里胡乱放起调味品来。“天啊，有这么烧菜的吗？”我叫起来。“没关系的，我一定让你吃上煮熟的鱼！”老爸边说边把锅盖“砰”的盖上。
过了一会儿，我想把锅盖揭开看看。爸爸说：“别动！再过一会儿！”二十分钟后，锅里响起“咕嘟咕嘟”的声音，爸爸操起铲子，“乒乒乓乓”把鱼肉盛了出来。我探过头去一瞧——妈呀，鱼已经分不清头、身、尾了。
我夹了一块鱼肉，放进嘴里。顿时，酸甜苦辣咸各种味道一起向我涌来，我都来不及品味。 憋了半分钟后，“哇”的一下，全吐了出来。我大叫起来：“爸——”
“乓！”哎，爸爸“恼羞成怒”，把锅盖都摔地上了。
爸爸的拿手菜作文 篇28
今天是星期天，我和爸爸去菜场买菜，爸爸买了新鲜的韭菜和鸡蛋。不错，爸爸又要做韭菜炒蛋了，那可是我最喜欢吃的菜了！
回到家，爸爸把韭菜拣干净，然后浸在水里。“为什么要把韭菜浸在水里呢？”我不解的问，“韭菜上有农药，所以先要浸泡半小时，这样才能去掉农药，把农药对人体的.危害降到最低。”为了家人的健康，爸爸可真细心。接着，爸爸又打了一个鸡蛋，并把蛋搅拌均匀，爸爸打鸡蛋的技术真是了得，蛋液打得像一挂黄色的瀑布，从上到下奔流不息。过了半小时，爸爸把水里的韭菜捞了起来，切成段。一切准备工作就绪，开始“行动”了！爸爸先把油倒进锅里，等油烧热了，再把鸡蛋倒入油中，这时我看见锅里的鸡蛋像顽皮的小孩在吹泡泡呢！不一会儿，鸡蛋就被吹成了一个大大的蛋饼，这时，爸爸麻利的用锅铲把蛋饼弄碎，把事先切好的韭菜迅速倒入，然后加盐不断翻炒着，不一会儿，韭菜的香味飘散开来，弥漫了整个厨房，美味的韭菜炒蛋装盆啦！
尝着香喷喷的韭菜炒蛋，回想着刚才爸爸炒菜的过程，原来做菜也是很不容易的，以后长大了，我也要学学做菜技术，为爸爸妈妈做一桌好吃的菜！
爸爸的拿手菜作文 篇29
今天是星期天，中午爸爸给我烧鸽子汤。
爸爸先把鸽子肚子里的内脏取出来，把鸽子洗得干干净净，最后把葱生姜放进鸽子的肚子里。再把鸽子放在锅里，倒入一些油，黄酒，这时开始加水，当水加到半锅的时候，爸爸就不再往锅里放水了，又放入一点木耳，香菇笋尖等东西。接着爸爸把锅盖盖上煮，十分钟左右，我渐渐地闻到一股淡淡的肉香味。这时，爸爸把火调小，大约又烧了十几分钟，爸爸就往鸽汤里加入盐、鸡精等调料，此刻，整个屋里都是浓哝的`鸽子汤的香味……当时我口水差点流出来。
最后，爸爸把鸽子汤盛起来让我品尝，我津津有味地品尝着鸽子汤，沉浸在美味之中……
爸爸的拿手菜作文 篇30
今天是星期天，我和爸爸说好中午我看他烧菜。我做完作业便一溜烟地跑到爸爸的房间对他说：“爸爸你不是说好要我今天看你烧菜的吗？”爸爸笑着说：“哦！我们现在就去厨房做菜。”
刚进厨房爸爸就大显身手，说：“我要烧的`是蕃茄排骨汤。”爸爸迅速地从冰箱里拿出排骨放入盆子让排骨解冻，趁这时，爸爸把准备好的番茄洗好，便手脚麻利地切起来。切完后，再把解冻好的排骨洗干净放入锅中，倒好水后加上生姜和黄酒去味。过了一会儿，爸爸把排骨捞出来，把原来的水倒掉。我看不懂这是什么意思，我便问爸爸：“为什么要倒掉水呢？”爸爸说：“是因为要去味才能放番茄。”然后，我看到爸爸把番茄和排骨一起放入锅中，等到它们煮烂为止，过了一会儿，番茄和排骨都煮烂了，番茄的汁水渗入汤中。啊！烧好了，汤的颜色是淡红色的，上面瓢着绿葱。
爸爸把一碗香喷喷，热气腾腾的汤端上来，我想：这番茄排骨汤我还没喝过呢！我看了垂涎三尺。我尝了一口那味道有点甜，有点咸，有点酸美味无比。我爸爸真是一个烧菜能手。
爸爸的拿手菜作文 篇31
今天晚上我看爸爸炒菜。
看见爸爸先把锅给烧热，再把一点点的油倒进锅里，然后把花菜和肉一起放进锅里炒，再放点酱油和一点糖再再把过锅盖盖上焖一会。再打开锅盖，放点盐再炒一下，第一样菜就炒好了。把菜再端到桌上。把锅也洗一下，放到炉子上烤一下，放点油，把青椒和鸭肫一起放进锅里炒，再放点酱油和糖一起炒。最后放盐，一起炒。再关火。
今晚的.两道菜就这样好了，可以开饭了！
爸爸的拿手菜作文 篇32
今天真是个美好的日子！爸爸又要做饭了，我开心极了，爸爸说：“今天我的美味佳肴是西红柿炒蛋。”天啦！我告诉你一个秘密，我爸爸烧的菜非常好吃。
他先去买西红柿和鸡蛋。回来后，爸爸他拿起鸡蛋在碗边敲了敲发出了“咚咚”的.声音，只咔一，爸爸一下子把鸡蛋打碎了，只见碧水澄清的蛋清和金黄的蛋黄流进碗里。然后又把鸡蛋打到碗里，他拿着壳，把壳进垃圾桶里，继续做他的美味佳肴，接着爸爸把油到进锅里烧热，之后把打好的鸡蛋到进锅内炒熟，把西红柿切好放进锅里和炒熟的鸡蛋加了些盐又炒了两下，然后爸爸又加了点鸡精和糖又炒了两下起锅了。我就这样盯着爸爸轻松的做完了西红柿炒蛋。我拿起筷子吃了起来，我惊讶的发现爸爸这次烧的菜还不错，爸爸骄傲的说：“怎么样。”我甜滋滋说：“还不错有进步。”我拿起筷子吃起了美味的西红柿炒蛋。
爸爸的拿手菜作文 篇33
星期六，爸爸回来了，还给我买了零食，爸爸一回家，就开始动手给我们做饭。看样子爸爸是好久没有做饭了，
动作也没有那么娴熟了，我跑过来说：爸爸，我帮你摘菜吧。爸爸说：好的，谢谢你哦。然后我们一起开始做饭了，
我摘菜的速度非常快，比爸爸还要快，但是好像没有摘干净哦。摘完以后，爸爸就拿去洗，洗的干干净净，
放在蒸板上，拿起一把明晃晃的切菜刀，咔嚓咔嚓咔嚓。切得是有模有样，还有各种各样的形状呢，
看起来太好玩了。这时候爸爸已经淘好了大米，我问：爸爸，这些米够我们一起吃吗？爸爸说：足够了。
然后，爸爸就开始炒菜了，在锅里面搅来搅去、不断挥舞。没过多久，菜烧好了，饭也熟了，爸爸冲着我们喊了一句：
开火啦！！！吃饭的时候，我的`动作最慢了，爸爸就催我说：快点吃、快点吃，不要一心二用，上课也是经常开小差。
不过爸爸说的真对，不管是吃饭、喝水，还是上课、跳舞，我们小朋友都应该认认真真、一丝不苟，这样我们才能学习好。
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