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风味小吃作文

时间:2021-12-03 20:33:05 吃作文 我要投稿

精选风味小吃作文汇编5篇

  在日常的学习、工作、生活中,大家都经常接触到作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编收集整理的风味小吃作文5篇,欢迎大家分享。

精选风味小吃作文汇编5篇

风味小吃作文 篇1

  碾转是我们中原古老的风味小吃,是一种能根植于人们内心深处的美食。第一次吃碾转,我就被它独特的风味吸引住了。

  小麦即将成熟,无聊的我在麦田边掐麦穗玩,忽听得大人们在说什么吃碾转。我想:碾转是什么东西?食品?还是什么?我去问爸爸:“爸爸,碾转是什么?”爸爸说:“碾转是一种美食。”我一听便赖着爸爸给我做碾转,爸爸实在受不了我的纠缠便答应了。

  只见爸爸割了些泛黄的青麦将它们连麦穗煮熟,又用搓衣板搓下麦粒,再用簸箕簸干净麦糠,把剩下的麦仁儿倒进石碾里,将碾子一圈一圈推动,一根根小青虫似的碾转就钻出来了。爸爸告诉我这就是碾转名字的由来。因为麦子已经煮熟了,可以直接吃。如果加上蒜末、辣椒、香油做成凉菜就更有风味了。爸爸还告诉我可以做成碾转汤,也可以炒鸡蛋吃。我听得口水直流,迫不及待地抓一把塞进嘴里,味道嘛,那就一个字:“绝!”

  “这么好吃的碾转是谁发明的呢?爸爸给我讲讲吧。”

  “是我们的老祖先发明的。”爸爸说,“碾转最初可不是用来尝鲜的。古时候一些年份遭遇灾害而导致粮食减产,下一年新麦还没熟,许多家庭已经饿殍遍野。这时候刚灌浆的小麦就成了老百姓的救命粮食,他们把这些青麦割回家用火烤熟之后,直接吃进肚里。”“哦,没有想到这样的美食是用来应付饥荒的。”原来一年只有几天可以吃,后来做法和吃法经过改进,成了风味小吃。再后来碾转名气越来越大,以至于多个朝代的皇帝都会专门找人进宫做碾转。碾转在中原大地已传承了千年。

  据说“碾转”已经被列为非物质文化遗产,真希望让它再传承千年。

风味小吃作文 篇2

  说起风味小吃,我第一时间想起的还是家乡天门的锅盔。

  无论你是在冷清寥落的小巷里,还是在热闹非凡的大街上,你总能看到几家卖锅盔的小店。锅盔物美价廉,大一点的也只要两元左右,这种价位对很多吃遍天下大鱼大肉的人来说,这种廉价品,味道肯定不会好。你若这样想,那你就错了。锅盔很有嚼劲,第一口咬下去吃的全是酥酥的芝麻,第二口咬下去是很有劲的老面,第三口咬下去便是香溢四方的肉酱。你若亲自来吃上一口,定会感叹:“此味只应天上有,人间能得几回尝。”

  天门最有名的锅盔店要数侨乡客运站旁边的“公安锅盔”了。

  他们的制作方法是传统与现代科技的结合:人工和面,机器烘烤。他们从不偷工减料,这样做的锅盔才是最好吃的,他们的锅盔让外面的人感受到天门美食文化的魅力。因为那里紧邻客运站,许多来旅游的人都会首先经过这里。

  相传,锅盔是一位将军和他的手下发明出来的。这位将军在打仗时,手头只有面粉了,于是该将军突发奇想,让将士们和面,放在头盔上用火烤。将军一吃,觉得很好吃,锅盔便流传下来了。

  锅盔的吃法很简单,可以直接吃,也可以蕉酱,卷菜吃,还可以切成块,放入火锅中吃。因为锅盔的保质期很长,即使是在炎热的夏天也能放上十几天。外地来买锅盔的人不用担心买太多吃不完而坏掉。

  锅盔已成为我们天门的一大品牌。吃锅盔,更是一种流行文化。我爱家乡,更爱家乡的锅盔。

风味小吃作文 篇3

  我的老家在泰顺,那里有许多著名的风味小吃,如米面层、土豆煎饼、泥鳅汤……其中最著名的就是泥鳅汤了。

  有些人第一次吃泥鳅汤,会奇怪地问:“泥鳅汤?泥鳅呢?”他们在汤里翻来翻去,也不见泥鳅的踪影。其实,与其说是“泥鳅汤”,不如说是一个“大杂烩”。主要材料就是几条野生泥鳅,什么土豆啊,苋菜啊,地瓜粉啊,都可以放进去,再煮一会儿便完成了。这么多东西放进去,当然找不到泥鳅喽!

  从前,家家户户都会做泥鳅汤,但随着野生泥鳅的减少,泥鳅汤也身价大涨。泰顺人请外地人吃饭,到饭店必然会点上一道泥鳅汤,让别人也尝尝泰顺的特产。

  做泥鳅汤看似复杂,其实简单。土豆、苋菜、地瓜粉、红薯都是顺手放进去的,但也讲究先后顺序——难熟的先放,容易熟的后放,这样既熟得快,又做得美味,不会让客人等得太急,真是一举两得啊!

  吃泥鳅汤也有讲究。先用勺子把土豆、苋菜捞起来,趁热吃。每个都鲜香美味,口感佳妙。然后找出泥鳅,你会发现它已经煮烂了,看上去十分诱人。把它用勺子慢慢地送进嘴里,很细腻,糯糯的,醇醇的,这味道真是令人赞不绝口!最后,再托起碗,喝汤。这汤里包含了土豆的酥脆、苋菜的细腻,地瓜粉的醇香。这股浓浓的汤汁流进客人们的嘴里,鲜美、绝妙、醇香!这就是我家乡的泥鳅汤,令人赞不绝口的泥鳅汤!

风味小吃作文 篇4

  在我们温州,有许许多多的风味小吃。有金灿灿的.矮人松糕,圆滚滚的县前头汤圆,香喷喷的五味和香糕,还有强能鱼丸、九层糕、白蛇烧饼……这些都很好吃,但我最喜欢的是长人馄饨。

  说起长人馄饨,它有一个故事:几千年前,温州有个高个子的人,总在夜晚挑着馄饨担,冒着严寒出来卖。路过的人因为有点饥饿,就坐下来尝尝鲜,觉得非常好吃。就这样,一传十,十传百,百传千,长人馄饨就出名了。

  国庆节,我们一家三口到解放路长人馄饨店去吃馄饨。一进去,只见店里是人山人海,果然是名不虚传。每个座位上都坐满了客人。我们等了半个小时左右,才等到了三个座位。过了一会儿,馄饨端上来了。一眼望去,馄饨边上有金黄的蛋丝,鲜嫩的虾肉,诱人的肉松和紫菜。我一边津津有味地吃着馄饨,一边在心里想,下次我还要再来吃。

  馄饨真是太好吃了,至今我还回味无穷呢。

风味小吃作文 篇5

  如果你问我最爱吃什么特色小吃,我一定会毫不犹豫地说:“枕头糕!”。枕头糕是我们瑞安特有的小吃,也是瑞安的金字招牌之一。

  大概在我八岁时,我第一次吃到枕头糕,它的形状非常像一个枕头,这就是它得名的原因吧。

  我今天又嘴馋了,在店里等待着美食。

  做枕头糕的老板,他脸上总是堆满笑容,制作的同时,还会经常抬头和客人们交谈几句。只见他熟练地拿起一个面团压扁成长方形,加入花菜、豆腐等佐料,再次用面团包好一点,不露馅,然后用手捏成枕头状,撒上各种调料。这时,他往锅里倒好油,打开火,把做好的十几个枕头宝宝一起放到油锅里。顿时,小泡泡们活蹦乱跳,枕头宝宝们一点一点把自己涂成金黄色。大约过了五六分钟,枕头糕出锅了,冒着热气。小泡泡们也跟着出了锅,粘在枕头糕上,发出“刺啦刺啦”的声音。

  我赶紧拿了一个滚烫滚烫的枕头糕,金黄的糯米脆皮上有几个透明的小泡泡,闻一闻,一股枕头糕独有的香气扑鼻而来。我忍不住咬了一口,淡淡的糯米香在口中融化,花菜、豆腐等配料混合的香气遍布整个味蕾,我瞬间感到十分满足。我慢慢品尝,糯米粘在嘴里,花菜脆脆的,酱汁一点点溢出来,淡淡的咸,微微的辣,吃完一个,我顿时感觉活力满满!

  我狼吞虎咽地吃着美食,总是连赞叹的话都没空从嘴里钻出,不一会儿,一大块枕头糕就吃完了。我又连买了两个,一边走回家,一边吃着,嘴边油油的,心里乐开了花。

  枕头糕真是太好吃了,我爱家乡的美食,更爱我的家乡——瑞安!

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