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板栗的功效与作用及禁忌

时间:2022-03-19 10:23:58 禁忌 我要投稿

板栗的功效与作用及禁忌

  板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。板栗不仅含有大量的淀粉,而且含有蛋白质、维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称。板栗可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”。板栗对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜,经常食用能愈病强身,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。下面小编整理了板栗的功效与作用及禁忌,欢迎阅读收藏。

板栗的功效与作用及禁忌

  1,板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

  2,板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾、厚补胃肠的作用。

  3,板栗含有丰富的维生素素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

  4,养胃健脾,补肾强精,活血止血;适用于反胃不食、泄泻痢疾、咯血、便血、筋伤骨折淤肿、疼痛、瘰疬肿毒等病症。

  板栗的适宜人群

  一般人群均可食用。尤其适宜老人、肾虚者食用,对中老年人腰酸腰痛、腿脚无力、小便频多、气管炎咳喘、内寒泄泻者尤为适合。

  板栗的禁忌人群

  1,婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食;

  2,糖尿病人忌食。

  3,板栗不宜与鸭肉同食。

  温馨提示

  生板栗巧去皮:用刀将板栗切成两瓣,去掉外壳后放入盆里,加上开水浸泡一会儿后用筷子搅拌,板栗皮就会脱去,但应注意浸泡时间不宜过长,以免营养丢失。

  板栗的妙用方法

  1.生板栗捣烂研细如泥,敷患处,治跌打伤、筋骨肿痛。

  2.弹片、铁、竹、木刺等物不慎刺入肉中,将生板栗捣烂如泥,敷患处,有止痛止血、吸出脓毒与异物的作用。

  板栗的功效与作用

  板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效,适合于腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。

  板栗还有较高的`药用价值,主治反胃、吐血、便血等症,老少皆宜。

  板栗含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中不加入白糖,糖尿病人也可适量进补。

  板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。

  还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、B1、B2等,有强身健体之用。

  养生价值

  ①主要功效为养胃健脾、补肾强筋、活血止血等,治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,可与人参、黄芪、当归等媲美。

  ②唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也,肾病宜食之。”

  ③所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

  ④含有维生素B2,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。适用分量每次约10个为宜。

  板栗的功效功效

  1、健康保健肠胃,减轻脾虚

  生活起居中,立即服用吹干后的生板栗有益于健康保健肠胃。栗子除开能够直接生吃,还能够和梗米一起煮粥,板栗粥对脾胃虚弱所造成的.肠功能紊乱症状有一定的功效,还可以减轻老人的消化不良。

  2、有利于消化吸收

  板栗中丰富多彩的胡罗卜素、碳水化合物及铁、钙等营养元素及其绵软的膳食纤维素,平常里长期性的服用不但能够健脾养胃、健脾胃,对消化道也是有益处。

  3、减肥瘦身、养颜美容

  栗子中带有较多的高木薯淀粉,能够补充身体所需要的动能。针对减肥瘦身的女孩们来讲,能够考虑到挑选用栗子替代正餐的食材。另外,栗子还能够具有美容养颜的作用,一举两得。

  4、提升人体免疫力

  栗子一直都是有干果之王的美誉,这关键得益于栗子中带有很多的木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、维他命等身体所需要的多种多样营养元素。因此平时中经常性的常常服用栗子,可以协助大家提升本身的免疫能力,提升了疾病防治工作能力。

  5、防止骨质疏松

  栗子中丰富多彩的维他命C有益于保持门牙、骨骼、血管肌肉的一切正常功能,对骨质疏松、腰小腿酸痛、骨筋疼痛、困乏等病症有一定的防止和医治功效,进而协助减缓身体衰退。

  栗子的服用忌讳

  1、糖尿病人谨慎使用

  栗子中含一半以上的木薯淀粉,归属于碳水化合物化合物,很多的木薯淀粉被糖尿病人消化吸收后,会转换变成血糖值,非常容易造成血糖值的上升,因而糖尿病人最好是不必吃栗子。

  2、脾胃虚寒,消化不良者不适合多食,能够和其他的食材熬成粥喝

  栗子不管直接生吃或熟吃对身体胃肠的作用规定都较为高。栗子生吃难消化吸收,熟菜又非常容易滞气。因此有脾胃虚寒、消化不良、腹胀的状况,不管生吃熟菜千万别多吃。

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