秋冬进补的注意事项

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秋冬进补的注意事项

　　健康养生是现在国民普遍重视的问题了，科学养生更为重要。秋冬之际，天气寒冷，那么秋季养生有哪些需要注意的地方呢？今天我们就来聊一下秋季养生的注意事项，也谈谈秋天的水果哪些比较有益健康吧。

　　秋天过后就是冬季，在这个金秋季节，进补尤为重要。

　　霜降时节气温大幅度下降，露水凝结成霜，树枝挂霜，叶色渐红。作为预示，红也成为了霜降的养生主食。中医专家指出，此时养生应该注意保暖、早睡早起，等太阳升起才开始运动。饮食方面可以多吃牛羊肉，以调养脾胃，同时可吃些红色食物如苹果、大枣、山楂、洋葱、胡萝卜、花生以润燥养肺。

　　食疗篇

　　养生遵循“药补不如食补”

　　霜降时段，是脾脏功能旺盛时期，也是慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡病复发的高峰期。

　　这个时节常用的进补中药有沙参、天冬、麦冬、百合、地黄、玉竹、甜杏仁、女贞子、玄参、大枣、川贝母、白果、西洋参、党参、白术、人参、茯苓、薏苡仁等。不过从中医的角度来看“药补不如食补”，而且即使是药补，也要根据个人的体质而定，不能乱补。“尤其是老人，如果胡乱进补，不但起不到调养身体的作用，可能还会引起不必要的麻烦。而对于小孩，则应顺节气转向收敛、降气、润燥。”

　　花生要连着红衣一起吃

　　花生具有温胃散寒的作用，在治疗胃病方面历代医书多有记载。《本草纲目》说：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”《药性考》说：“食用花生养胃醒脾，滑肠润燥。”所以说在时节食用花生是明智的选择。每天可适量吃生花生，对养胃有一定好处。花生要连着红衣一起吃。女性经期、孕期、产后和哺乳期更应该常吃，而且花生红衣还有生发、乌发的效果。

　　“但是也不是所有的人吃都有好处，比如有些跌打淤肿的病人，就不宜吃。”白广欧说，做过胆囊切除手术的或胆病患者，也不宜多吃花生。

　　大枣忌和黄瓜萝卜同食

　　霜降节气前后正是各种水果上市的好时候，大枣就是其中之一。中医学认为大枣味甘、性温，可补中益气、养血安神。凡治疗脾胃虚弱、气血不足、贫血虚寒、食欲不振、疲乏无力、便溏、心悸、失眠等症，几乎都离不了大枣。

　　枣的功效如此之多，但也不宜多吃，而且在食用时还不宜与维生素片同用。萝卜和黄瓜中含有的某种维生素分解酶，都会在与枣食用时发生冲突，也不宜和黄瓜、萝卜一起食用。

　　节气饮食养生之

　　女性应护足保暖

　　霜降之气，首先反映在人身上的是皮肤干燥。邪风入侵，往往会让人全身酸痛，疲乏无力，还会引起咽炎、气管炎、口歪眼斜、面部神经麻痹等。所以穿衣保暖不宜忽视，不宜露膝，要护足。女性则要注意脚部保暖，不要再穿船型鞋和薄袜，改穿能遮盖脚面的鞋或靴子，以防脚部受凉。

　　此外，周末可以去户外爬爬山，登高望远，有助于保持乐观情绪，神志安宁。但此阶段运动健身的活动量不宜过大，也不宜剧烈，以微微出汗为宜。

　　时节，也是呼吸系统疾病的发病高峰期，患者应该少去人多、空气不流通的地方。饮食上也要多吃些米粥类及润肺的食物。中老年人晨练时要戴手套，体弱者最好戴上口罩，在气温突降的早晨要稍晚些出门。患有慢性咳喘病、气管炎又易在此季节加重的患者，应及时就医。

　　秋季科学养生要吃的水果

　　钙含量最高的是山楂

　　营养分析：山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

　　此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。

　　食用提醒：可别为了减肥过量食用，尤其是胃肠功能弱的人，长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议，最好将山楂煮熟或泡茶吃。

　　糖尿病和肥胖患者的佳选

　　柚子碳水化合物最低

　　营养分析：每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言，无疑是好消息。医学认为，碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增，从而引起肥胖，甚至导致糖尿病和心脏病。食用提醒：一般人每天食用量最好别超过200克，一天一大瓣即可。中医认为，柚子性寒，因此，身体虚寒的人不宜多吃。

　　止咳化痰助消化

　　维生素B1冠军是柑橘

　　营养分析：维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。在秋季盛产的水果当中，柑橘的维生素B1含量最高。中医认为，柑橘养阴生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不适的人比较适宜吃。食用提醒：维生素B1需要每天补充，因为和所有B族中的维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，在柑橘盛产的秋季，不妨每天吃1~2个柑橘，补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃，因为柑橘性热，秋天干燥，吃多了容易上火。

　　软化血管，抗癌降压

　　营养全能冠军要数鲜枣

　　营养分析：鲜枣相比其他秋季水果，多项营养元素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等。维生素C 可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时，维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成，从而降低了肿瘤的形成风险;钾能增强肌肉的兴奋性，参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢;镁具有抑制神经的兴奋性，参与体内蛋白质的合成，肌肉收缩和调节体温的作用等。

　　既防便秘，又治腹泻

　　石榴含膳食纤维最高

　　营养分析：在以上几种秋季水果中，石榴每百克可食用部分膳食纤维的含量最高，为4.8克。区别于玉米等粗粮的是，石榴中所含的膳食纤维具有水溶性，在人体消化道中不会被酶所分解，可以吸水膨胀，从而大大增加了粪便的体积，既可以防止便秘，又能缓解腹泻症状。同时，肠道中的细菌可利用这些纤维素进行发酵，产生B族维生素。

　　此外，红石榴中富含矿物质和抗氧化成分——红石榴多酚和花青素，能够减少体内自由基造成的氧化损伤，有利于美白、延缓衰老。

　　食用提醒：很多人觉得吃石榴是一件繁复的工程，但石榴盛产于秋季，为了其丰富的营养价值，不妨适时食用一些。

　　秋季干燥，中医认为，石榴性温、味甘酸涩，具有养阴生津的功效，润燥和收敛作用明显，咽喉燥渴时吃最好。但同时因为有收敛作用，便秘的人不适宜多吃。

　　结语：只有科学养生才会有一个健康的身体，今天和大家分享了一些关于秋季养生需要注意的事项。在平时饮食，包括果蔬的选择上，要学会科学搭配。希望今天的内容能够帮助到大家。

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