绿茶和枸杞能一起泡吗

绿茶和枸杞能一起泡吗

　　绿茶和枸杞能一起泡吗?绿茶性寒味苦，含有儿茶素与多种维生素，散热解暑之余，还具有抗氧化、延缓衰老、防癌杀菌，减肥美容等多项功效。那么绿茶和枸杞能一起泡吗?今天小编就给大家介绍绿茶和枸杞能不能一起泡，希望对大家有帮助!

　　绿茶和枸杞能不能一起泡

　　绿茶性寒味苦，含有儿茶素与多种维生素，散热解暑之余，还具有抗氧化、延缓衰老、防癌杀菌，减肥美容等多项功效。

　　而枸杞性平味甘，含有胡萝卜素、甜菜碱、多种维生素和微量元素成分，对降低血压、血糖、血脂有不错的效果。同时，还可补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳，养生功效可谓卓着，尤其在慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等病症的治疗上，枸杞能起到良好的疗效。

　　绿茶和枸杞都是很有营养的食物，并且各自都能和其他许多养生药材配伍。那么，如果将这二者放在一起冲泡，效果会如何呢?想必大家都想知道，然而，绿茶加枸杞，这种看上去天然健康的搭配，其实却并不太合理。

　　为何绿茶和枸杞一起冲泡效果不佳呢?原因就在绿茶里所含的大量鞣酸，鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。二者一起冲泡，起不到太大的加成效果，反而可能流失不少营养成分。因此，如果从健康角度考虑，倒不妨把绿茶和枸杞分开冲泡饮用，效果自会更好。

　　味微苦、甘，性凉。能清头目，醒精神，解烦渴，利小便，消食积，解毒。用于风热上犯，头晕目昏;暑热烦渴，或饮酒过度;多睡好眠，神疲体倦;小便短赤不利，或水肿尿少;油腻食积，消化不良;湿热腹泻、痢疾。

　　1.保健

　　茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。

　　①钾，促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。

　　②氟，具有防止蛀牙的功效。

　　③锰，具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的.利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。

　　另外，中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。

　　唐朝卢仝的《七碗茶歌》也对茶做了非常形象的描述：“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”

　　2.降压

　　儿茶素类，俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

　　3.提神

　　咖啡因，带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

　　1、降血脂

　　科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

　　2、瘦身减脂

　　绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

　　3、抗衰老

　　绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

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