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喝多少瓶红酒会醉

时间:2022-08-21 09:34:57 酒文化 我要投稿

喝多少瓶红酒会醉

  适量喝酒可以叫享受生活,可是过度酗酒就是毁灭生命。我们要知道自己适合的喝酒量,避免酒醉。以下是小编帮大家整理的喝多少瓶红酒会醉,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

喝多少瓶红酒会醉

  关于喝多少瓶红酒会醉的相关内容

  大多数成人喝酒的致死量为纯酒精250ml至500ml。安全饮用量通常以纯酒精计算,男性每天不超过50克,一般女性的安全饮酒量是男性的50%,也就是说对于一瓶酒精含量为12%的750ml的葡萄酒来说,一天最佳的饮用量不得超过半瓶。

  对于白兰地来说,酒精含量要比普通的葡萄酒高很多,大约是普通葡萄酒的3倍,建议每天的饮用量男性不要超过200毫升,女性不要超过100毫升。

  葡萄酒醉酒的主要原因

  1. 有毒化学物质

  有研究表明,在葡萄酒、啤酒和其它烈酒中,存在一种主要的有机化合物能加速宿醉的发生。化学物质乙醛是身体在进行乙醇代谢时产生的一种副产品。乙醛含量高(被认为是一种葡萄酒缺陷)的葡萄酒可以引起更严重的醉酒。

  红葡萄酒中的乙醛含量最低,约为4毫克/升。像果香和酸青苹果一样,我们的鼻子可以闻到含量高于125毫克/升的乙醛。相比之下,雪莉酒、白兰地和一些甜葡萄酒乙醛的含量较高。

  那么,二氧化硫对醉酒有影响吗?有研究表明,二氧化硫并不是真正的元凶。

  2. 身体脱水

  醉酒的另一个主要原因是身体脱水。酒精是利尿剂,因此,酒后容易引起血糖过低。这正是喝红葡萄酒后引起头痛的原因所在。多吃食物和多饮水补充能及时补充体能和水分,有助于避免醉酒。

  饮用红葡萄酒时,人体容易感到口渴。这是因为红葡萄酒单宁含量高,容易引起口干,不像啤酒、白葡萄酒或香槟那样具备解渴的功能。建议饮用红葡萄酒时,多饮水。

  那些不会让你宿醉的葡萄酒

  在你寻找那些不会让你轻易喝醉的葡萄酒时,请注意,它们具有如下特征:

  1. 选择低酒精度干红葡萄酒,酒精度介于12.5%~13.5%之间。

  2. 选择单宁含量适中的葡萄品种,如丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和慕合怀特(Mourvedre)。

  3. 减缓饮酒的速度。桶装葡萄酒和调味葡萄酒含有更多的葡萄酒添加剂,一次性喝得太快太多,容易喝醉。

  十大宿醉解酒的好方法

  1、明菘菜解酒

  将明菘菜(即小菘菜)的菜帮用清水洗干净,切成细丝状,再加一些食用醋、白糖,搅拌均匀后腌渍10分钟,即可直接食用,对解宿酒效果佳。

  2、雪梨解酒

  取雪梨2—3个,削去外皮,洗净切片后,放入榨汁机中压榨出梨汁,直接倒入杯中饮用,可解宿酒。

  3、荸荠解酒

  取荸荠十几个,用清水洗净,不用削皮,先捣成泥状,再放入榨汁机中压榨成汁,直接饮用,可解酒。

  4、甘蔗解酒

  选择较好的甘蔗段,削皮,切成小段后,榨汁饮用,有解酒作用。

  5、芹菜解酒

  取芹菜适量,洗净切碎后捣烂,放入榨汁机中压榨成汁,可直接饮用,对解除酒醉后头疼脑涨、颜面潮红等症状能够快速见效。

  6、豆类解酒

  用绿豆、红豆、黑豆各50克,再加入甘草15克,一起放入锅中煮烂,然后将汤汁连同豆类一起服下,能起到提神解酒的作用。

  7、陈醋解酒

  醉酒后,用陈醋60克、红糖25克、生姜片5克,加水适量,煎后饮用,对解除宿酒有较好的疗效。

  8、白萝卜汁解酒

  将生的白萝卜用清水洗净后,切成片状,放入榨汁机中压榨成汁,可直接饮用,每次1杯,一天饮用3—5次,有解酒及消除酒气的功效。

  9、蛋清解酒

  将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼一起放入锅中煎汤,汤汁可解除宿酒,并有清热的功效。

  10、生姜解酒

  酒醉后一般会出现恶心、呕吐的症状,可取一小块生姜片含于口中,既能够防止呕吐,又能让人保持头脑清醒。同样,也可以将生姜切片后,置入锅中煮开,姜汤有很好的解酒作用。

  扩展资料:

  虽然红酒的酒精度数不高,但也是具有一定度数的,而女性的酒量普遍比较差,一般一个正常的女性喝12°-14°之间的红酒,喝300-500ml左右就会具有醉意,酒量差一些的可能已经醉了。

  但由于不同女性的酒量是不一样的,并不能以偏概全,需要根据女性具体的酒量而定,否则就是不准确的。

  多少度的红酒适宜女性喝

  10°-12°之间。

  要知道红酒属于葡萄酒中的红葡萄酒,种类比较多,大至分为干型,半干,半甜以及甜型四大类。这其中半甜与甜型的酒精度一般在12°-15°之间,酒精度较低,口感甘醇,比较适宜女性饮用;干型与半干型的酒精度在10°-12°之间,喜好酒精度高的人群可以选择。

  红酒酒精度越高越好吗

  不是的。

  生活中很多人在挑选红酒的时候,喜欢关注红酒的酒精度,认为这样的红酒品质比较好,但其实这样并不准确,要知道红酒是由葡萄发酵而来的,酒精度并不代表品质,酒精度高只能说明葡萄中的糖分含量比较高,但这与红酒的品质没有必然联系,所以红酒并不是酒精度高就越好。

  喝红酒的好处

  1、红酒可增进食欲

  葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情

  2、红酒有滋补作用

  葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的'因素之一。

  3、红酒有助消化的作用

  在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。

  4、红酒有美容抗衰老的作用

  葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。

  5、红酒有减肥作用

  葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。

  6、红酒杀菌作用

  很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

  喝葡萄酒最好在用餐的同时适量饮用,而且最好是每天适量饮用,这样更加有利于健康。

  红酒喝法礼仪知识

  (一)呼吸

  为了让饮用时红酒的香味更香醇,可以预先开瓶让酒透透气,呼吸一会儿。其功能在于让酒稍微氧化,以去除不好闻的还原气味,同时让酒的味道变柔顺一些,特别是未到成熟期的红酒,先开瓶透气可避免喝时单宁收敛性太强。至于提早多久开瓶才适当,则依酒的种类和个人的口味偏好而定。

  通常以新鲜的果香为主的酒,清淡普通的红、白、新酒,以及玫瑰红酒等都无须事先开瓶,现闻现喝就可以了。甜白酒或香槟酒最好在一小时之前开瓶,让酒瓶直立透气即可。若为新酒,呼吸的时间通常在0.5~1小时,特别是红酒会因呼吸而变得圆润柔顺,呼吸的时间也更长些,但一般不应超过3个小时;而多年的陈酒,则最好在使用时才开瓶,以避免提前开瓶令香气散逸,一般陈酒只,须呼吸半小时。

  (二)启瓶

  这是一种优雅的有一定技巧的动作。胡乱去除酒瓶的封口会在损瓶颈的雅观,用不合适的开瓶器或笨拙的开瓶方法会弄坏瓶塞,使塞屑掉入酒中,因此可能损坏整瓶酒。

  你只要留心观察餐厅待者动作,便不学到开瓶技巧:一般方法为侍者首先将酒让客人观看,并说出酒的产地和年份,展示面应使客人直观地看到酒的标签。最开瓶工具是一把带木柄的螺旋钻,普通而实的是杠杆式开瓶器,在国外称为“侍者之友”;此外,还有蝴蝶型开瓶器和高档好用的两件式(带小刀、双蝴蝶翅、螺钻及其旋柄)开瓶器。

  用“侍者之友”开瓶,先用小刀从口外凸处将封口割开,除去上端部分。接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞,然后扣信瓶口,进而平稳地将把手缓缓拉起,将软木塞拉出;当木塞快脱离瓶口时,应用手将瓶塞轻轻拉出,这样就不会发出大的响声--整个开瓶过程中都应尽量保持安静。此时再用餐巾擦拭瓶口,接着闻一闻,如果发现任何异味,应谨慎地品尝确定后更换之。

  倒酒时应先斟一些给主人品尝,主人表示满意后,再从主人的右方起依次给客人斟酒(注意女士、长者优先),倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。

  (三)换瓶

  有时老酒的瓶身一边或瓶颈一端有沉淀物,这些沉淀含有因酒的陈化而变得不稳定的单宁和色素,这时必须换瓶。若平时是平放或倒置,换瓶前应将酒正向直立放置一定时间。轻轻开瓶后,细心将酒缓缓地倒入另一瓶中,把沉淀物留在原瓶瓶底。换瓶也是让封闭的红酒透气,或使"硬朗"的单宁柔化,改变单宁的结构,使其变得较圆、少苦涩。

  (四)斟酒技巧

  某些要保持较低温度的酒,须用餐巾裹着酒瓶倒酒,以免手温使酒升温。酒杯总是放在客人的右边,所以倒酒也是从客人右边倒。倒酒应在客人的面前倒。

  为保有酒香,酒瓶口与酒杯的距离不能太大,所有的红酒倒酒时瓶口几乎是挨着杯子的。斟酒最多以杯容量的2/3为度,过满则难以举杯,更无法观色闻香,而且也是为了给聚集在杯口的酒香留一定的空间。一般红酒是1/3。

  在特别高级的宴会服务时,若客人想要一杯多年陈酿的红酒,待者应左手持杯,缓缓倒入杯中,不可让客人把杯或向旁边有碗碟的杯中倒酒。

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