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怎样科学饮茶

时间:2021-11-23 20:25:47 茶文化 我要投稿
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怎样科学饮茶

  喝茶养胃还是伤胃在茶界是一个老生常谈的话题,有些人说喝茶伤胃也有些人说喝茶养胃,喝茶到底是养胃还是伤胃呢?下面小编为大家介绍保护胃如何科学饮茶,希望对大家有帮助。

  保护胃如何科学饮茶

  茶有寒凉之分,人的体质也有寒热差别,喝茶究竟养胃还是伤胃,要因季节而异,更因人而异。如果你是热性体质,体内火气多,多喝绿茶却可排火祛毒。那么如果你的胃偏寒,有胃病就少喝寒性的绿茶,多喝一些暖性茶,多喝红茶、熟普。另外,胃病患者吃完饭千万不要马上喝茶或饮料,至少要过20分钟才能喝茶或饮料。除此之外,在吃饭时候,不宜饮茶,会导致消化不良。

  红茶暖胃不等于养胃

  传言“绿茶伤胃,红茶养胃”,很多人都认为红茶可以养胃,有些人甚至认为胃不好的人应该多喝红茶,这样的想法是错误的。

  有医学专家表示,红茶虽是暖性,但不能简单地与养胃划等号。茶叶中的茶多酚虽然具有极大用处,对于抗癌也有良好的功效,但茶多酚具有收敛性,对胃会产生刺激,尤其是空腹情况下刺激性更强。尽管红茶是经过发酵烘制而成,相比较绿茶而言,其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应,含量减少,对胃的刺激性不如绿茶强罢了。

  因此,即便红茶偏暖性,与脾胃喜暖的特点一致,也不是人人都适宜。胃不好的人喝红茶同样要警惕,尤其是过浓的红茶饮下肚,大量的咖啡碱同样对胃会产生刺激性。所以,红茶暖胃有一定道理,但与养胃则是两码事。

  喝茶对胃的影响

  首先,喝茶可以补充水分,人体水分充足了,粘膜分泌的黏液才会充足,粘膜上皮才能得到比较好的保护。

  第二,茶汤的PH值多在5.5-7之间,是弱酸性,相比胃酸的`强酸性微不足道,不会刺激胃粘膜,也不会中和胃酸。

  第三,茶汤中有咖啡因,会对中枢神经系统有短暂的兴奋作用,从而促进胃液的分泌和胃肠蠕动,帮助消化,所以人们说“喝茶消食”。但如果胃中没有食物时,过多的胃酸势必会刺激胃粘膜,产生烧灼或刺痛的不适感。所以,避免空腹饮茶,还是应该要注意的。

  喝茶注意事项

  一、不要空腹饮茶

  我们知道冬天肠胃调节功能本身就比夏天弱许多,如果这时再空腹饮茶,肠胃就会立刻引起反应的,从而加重它们的负担,导致肠胃功能彻底紊乱。

  二、不要喝浓茶

  同样的道理,浓茶由于含有大量的茶碱等物质,如果长期饮用浓茶会直接刺激我们的身体,造成虚弱、消化不良等多种症状。

  三、不要喝烫茶

  天寒地冻,通常情况下,大家都会用滚烫的开水来泡茶,其实这样做也是不对的。

  滚烫的开水它不但会削弱茶本身的功效,而且还会刺激胃部和口腔黏膜,对身体健康非常不好。

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