长相思白葡萄酒

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长相思白葡萄酒

　　长相思(Sauvignon Blanc) 原产自法国波尔多产区，适合温和的气候，特别喜欢生长在石灰质土上。主要用来制造多果味、早熟、简单易饮的干白葡萄酒。下面小编推荐长相思白葡萄酒的内容，希望大家喜欢!

长相思白葡萄酒

　　几款款长相思白葡萄酒

　　Saint Clair Sauvignon Blanc

　　产区：Marlborough

　　酒精度：13

　　葡萄品种：100%长相思

　　类型：干白葡萄酒

　　年份：2007

　　价格：￥215

　　评论：

　　浅麦秆黄色酒体，香气浓郁，具有明显的长相思气息，口感清新，入口稍有些肥，酒精度略高，中等酒体，回味干净。

　　Wild Rock The Infamous Goose Sauvignon Blanc

　　产区：Marlborough

　　酒精度：13.5

　　葡萄品种：100%长相思

　　类型：干白葡萄酒

　　年份：2007

　　价格：￥202

　　评论：

　　浅麦秆黄色酒体，香气清新，具有植物和番茄汁的气息，入口清新，中等偏轻的酒体，结构好，具活力，回味中有甜感。

　　Kim Crawford Marlborough Sauvignon Blanc

　　产区：Marlborough

　　酒精度：13

　　葡萄品种：长相思

　　类型：干白葡萄酒

　　年份：2007

　　价格：￥292

　　评论：

　　果香浓郁，有热情果的味道，适合搭配海鲜沙拉或作为前菜的番茄脆菇沙拉。也可尝试搭配其他海鲜或鸡肉等白肉类菜品。

　　Los Vascos Sauvignon Blanc

　　产区：Chile

　　酒精度：13

　　葡萄品种：100%长相思

　　类型：干白葡萄酒

　　年份：2007

　　价格：￥175

　　评论：

　　麦秆黄色酒体，香气清新、细致、果味明显，有清淡的柠檬、桃子和李子的味道，入口感觉出了更多有别于其他白葡萄酒的特点，令人惊奇的一款酒。

　　Pascal Jolivet Sancerre

　　产区：Sancerre

　　酒精度：12

　　葡萄品种：100%长相思

　　类型：干白葡萄酒

　　年份：2005

　　价格：￥347

　　评论：

　　浅金黄色酒体，清澈，入鼻香气开放，有淡淡的橡木味道和草香，具有矿物质气息，口感柔顺，肥硕，平衡好，回味干净。入口香气有些寡淡，水果味与酒体分离。

　　Chateau de la Roche Touraine Sauvignon Blanc

　　产区：Touraine

　　酒精度：13.5

　　葡萄品种：100%长相思

　　类型：干白葡萄酒

　　年份：2006

　　价格：￥189

　　评论：

　　淡金黄色酒体，香气开放，有浓郁的花香，入口水果与花香很充实，酸度高，有质感，水果味道持续长，酸度也表现不错，细腻和层次性略差，回味干净。

　　Les Vieillottes Pouilly Fumé white

　　产区：Pouilly Fumé

　　酒精度：12.5

　　葡萄品种：长相思

　　类型：干白葡萄酒

　　年份：2006

　　价格：￥235

　　评论：

　　有槐树花的气息，柠檬皮的味道隐约感觉到，入口酸度中等，回味一般。

　　Chateau Couhins Lurton Blanc

　　产区：Pessac Leognan

　　酒精度：12.5

　　葡萄品种：长相思，赛美容

　　类型：干白葡萄酒

　　年份：2005

　　价格：￥1800

　　评论：

　　有柠檬、芒果和橡木香气，细腻，入口平衡感好，口感持续性好，回味中有橡木和柠檬的气息。非常漂亮的一款酒。

　　Twinwoods Western Australia Semillon Sauvignon Blanc

　　产区：Australia

　　酒精度：13.2

　　葡萄品种：赛美蓉，长相思

　　类型：干白葡萄酒

　　年份：2007

　　价格：￥113

　　评论：

　　Semillon和Sauvignon Blanc这样的组合同样可以在澳大利亚的土地上有着不错的发挥。花113元就可以喝到波尔多式的风格，值。香气清新平衡，有令人愉悦的果香，有青柠、热情果和菠萝的气息，层次好，入口酸度不错，平衡。

　　世界上种植长相思的产区

　　来自法国的品种，全世界都有种植。夏季温暖，秋季干燥，凉爽而漫长，很适宜这种寒凉气候品种的生长，漫长的成熟期让葡萄内累积了丰富圆润的果香，又保持着天然的酸度。比较著名的长相思产区有：

　　法国：卢瓦尔河的Pouilly Fumé、Sancerre和Touraine，波尔多的Pessac-Leognan等地。

　　新西兰：新西兰自20世纪90年代开始，它的长相思越来越受到认可，尤其是Waipara、Martinborough、Gisborne、Hawkes Bay的品质较为出众。

　　美国华盛顿州：略少了些圆润的鹅莓果香，但是口感更加活跃。

　　澳大利亚的Adelaide和Margaret River：寒凉的气候，也适于长相思的生长。

　　南非的Constantia和最南端的Elim：10年前几乎见不到这个品种，现在越来越受到重视，清淡爽口带有很多绿色无花果的香气。智利的Valparaíso：寒凉产区，具有品种典型性，不做作。

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