生活中的茶文化

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生活中的茶文化

　　生活中的茶文化不仅仅是指一种饮品,它有与宗教、民俗等文化有关联的丰富文化。下面是小编为大家整理的生活中的茶文化的相关内容，希望大家喜欢。

　　茶文化在现代生活中的意义与作用

　　每个时代的人都在不同条件下追求着生活对于自己的意义。毋庸置疑，现代与以往时代的最大不同之处，在于科学的巨大进步所带来的一系列变化。与此同时，资本、市场和竞争前所未有地发挥了推动社会进步的作用，然而它也给现代人带来了前所未有的压力和种种问题。反思这个时代，我们不禁想起了一千多年前禅宗所面对的时代课题。其时，禅宗的大师们面对的是无法穷尽的佛教遗产：浩瀚的经卷、林立的宗派、无数的高僧。它构成了一个个巨大的屏障，其实质是佛教中国化的问题，也就是印度经文如何在中国生活中实践化、从而宗教化的问题。六祖慧能大师在这一时代课题面前，掀起了一场禅宗革命。它最终使禅成为生活本身——生活禅。而茶文化在其中扮演了一个不可替代的角色，茶禅一味，不仅仅是一个命题而已，它给禅、给整个时代的生活都注入了一股清新的活力。它是那个时代的福音。那么，现代茶文化能给我们这个时代带来新的福音么?

　　我们已然看到茶文化在中国大地上三十年来持续蓬勃地发展着。这一事实本身说明了茶文化在现代生活中的意义与作用。茶必定要比世界所有其他饮料而更为人们所喜爱，茶文化也必定要在现代人的生活中产生更为深刻而广泛的影响。这是茶的定命。然而在新的世纪面前，我们仍需要新的茶文化境界，新的茶文化精神。在新的.时代课题面前，我们要接受新的挑战。我们要重新体味一下茶文化在现代生活中的内涵，当然，我们更要进一步发掘茶文化对于现代人的意义。

　　当人类社会进入近几个世纪后，科学技术以令人瞠目的速度迅猛发展，成为现代化的基本标志。科技进步使人类日渐打破大自然的束缚，古人连做梦也想不到的事，现在也能做到了。然而几百年来人类生活的巨大改变，同时又使人对自然的兴趣越来越变成了技术性兴趣，人们更多地实际从事的是控制和操纵自然。用蒂利希十分精彩的话来说，世界已经被“解除了魔力”。总之，技术逐渐变成自律的，它制造出一个无所不能的世界，具有自身规律，拒斥一切传统。这种自律技术行为的侵入正改变着我们的文化。

　　闽南：生活里的茶文化

　　“客人登门，茶水当先”用这句话来形容闽南人的待客之道最为贴切，在闽南人家，客人一进门就要立刻烧火煮水，添加茶叶。对于闽南人来说，喝茶是生活中的一大享受，正所谓“宁可百日无肉，不可一日无茶”。可见，在闽南人的生活中已经离不开茶了。今天，连赞小编带着大家一起走进闽南人生活里的茶文化。

　　在闽南人心目中茶的地位，甚至比酒还重要。因此，在厦门同安一带有“寒夜客来茶当酒”的说法。平日里接待客人，最常用的是安溪铁观音、水仙、毛蟹、黄旦等乌龙茶。闽南人饮茶是很有讲究的，其精华是茶艺，讲究五境之美，即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。泡茶时，喜欢使用盖碗，先用烧开的水将小茶壶及小茶杯烫热。冲泡时，壶口距茶壶约1尺余，斟茶时手却放得很低，称之为“高冲低斟”。整个过程一气呵成，自成妙境。斟茶的过程也很有讲究，几个茶杯相挨着，来回斟至七八分，这就是“关公巡城”，最后几滴浓茶，也要分滴各杯，以示公正。

　　此外，在客人接受主人斟茶的时候，还有一个习俗，就是以右手中指、食指三叩桌面。关于这个“三扣桌”是有来源的，据说当年乾隆帝微服出访，为大臣斟茶。大臣不能当地下跪，又恐失了礼仪，于是用两指三叩桌面，以示两脚跪地三叩头。这后来也渐渐成了闽南及广东潮汕一带茶俗之一。闽南人喝茶还很讲究“品”，品茶时要眼、鼻、口并用，色、香、味同辨。一些地方待客品茗时头遍茶还要倒掉。品时，要小口相呷，形如啜酒。整个“品”、“饮”过程进退有节，出入如仪。

　　同时，闽南茶文化中，“和”道精神尤为重要。在当地，如果村民之间出现了什么纠纷，或者夫妻之间产生了隔阂，只要长辈、双方家长出面开个“茶话会”，边喝茶边调解，事情一般很快就可以解决。这种茶文化中的.“和”不仅体现了闽南人淳朴的乡风乡俗，也看出了茶在闽南生活中的重要地位。

　　茶文化对现代社会的作用：

　　茶是色、香、味、形四美俱全之物,正可与人们追求真善美、追求超越的精神相契合;茶道的“和、静、清、俭”精神,恰与社会的可持续发展及人的全面发展要求相适应。因此,现代社会弘扬茶道有着积极、深远的意义。

　　三千年道统在中国历史上曾发挥了极其重要的作用，到了近现代在西方理性主义的冲击下，亦曾被彻底否决。但当今随着社会的发展，矛盾冲突的日益加剧，天地人道和谐共处的问题已成为摆在人类面前亟待解决的重大课题。

　　人类社会正处于一个大变革的时期，机遇与危机都是前所未见的，人类生存状态处于尖锐的矛盾之中：—方面,新科技革命使人类拥有征服自然的巨大能力，积累了超过以往世纪总和的物质财富，展现出十分诱人的发展前景。另一方面，人的异化程度有增无减,现代文明创造的物质力量已达到可于瞬间毁灭人类的水平，这是“外在危机”;同时.现代文明形成的种种异己力量也在摧毁人的心灵，导致人的异化，“使人背离了他的真正目的”，“阻碍人的成长”,这是“内在危机”。于是,追求经济增长、人的全面发展和社会进步三者协调共进的“可持续发展”，日渐成为世人的共识。人类的使命并不只是谋求在物质上掌握世界，从提高人类生存质量的意义上说，物质增长不是进步的'目的，而只是未来进步的一个前提条件，通过这一手段的运用，使人类能够在精神上掌握自身,达到精神与物质的和谐统一。

　　茶道所蕴涵的超越、和谐、俭省等精神是值得我们大力弘扬的。可持续发展理论的核心就是“和谐”,就是谋求经济、社会与自然环境的协调发展，维持新的平衡，协调发展，即指从那种根深蒂固的动物性的、重占有的、片面的生存观念提升到注重生存意义与生命质量，强调人、社会、自然全面协调发展因而具有自我反思、约束及调节机制与效应的属人的生存观念,求得各方面的和谐发展，步调一致，做到当前发展与未来发展相结合，当代人利益与后代人利益相结合，发展经济与合理利用自然资源和保护环境相结合，使我们的子孙后代能持续发展和安居乐业。

　　“天行健，君子以自强不息;地势坤，君子以厚德载物。”“自强不息”和“厚德载物”同为中华民族传统精神，相辅相成。人既需激烈、昂奋、粗犷、豪放的阳刚之秉赋，也需平和、寂静、清悠、素俭、精进的阴柔之素质，阴阳共济，刚韧并存，乃有助健全人格之养成。酒性为阳，饮酒助豪情，茶性为阴，品茶添清雅。一侠一隐，一个热烈，一个冷静，故茶对人性的完善，有独特价值。

　　人们在功利生活中，难免产生浮躁、庸惰、焦虑、内心冲突等消极心理，心灵复归清静、恬淡和振作，是人所企求的心理需要。目前，我国正从传统农业社会向现代工业社会跃迁，又值经济体制转轨，人们对竞争的激烈、生活节奏的紧张和人际疏离已有深刻体验，故人性复归的冲动尤显迫切。茶的俭淡、精清、恬静、冲和的特质，与此种心理需要正相契合，故“茶道”内容，应反映现实社会处境下人们的心灵渴求，引导人们追求品茶精神境界，使品茶生活成为人生旅途的“绿色栖所”：茶香飘处，收敛奢欲，洗心涤烦，振作向上，消除情乏，自我整合，人伦和谐，其乐融融。

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中日茶文化10-29