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酒店年终评优方案（通用13篇）
为了确保事情或工作得以顺利进行，我们需要事先制定方案，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。方案要怎么制定呢？下面是小编精心整理的酒店年终评优方案，希望对大家有所帮助。
酒店年终评优方案 1
20xx年酒店工作已接近尾声，在新疆总队《20xx年至20xx年三年发展与战略规划》的指导下，酒店本年度各项经营管理工作已进入一个新的发展阶段，取得的成绩与收获与开源酒店全体员工的团结协作、努力进取无法分开，为表彰本年度酒店经营管理工作有突出贡献的员工及集体，并在酒店范围内树立先进，创造积极向上的良好风气，特制定20xx年开源。
一、评优原则：
本次评优秉行公平、公正的原则，酒店全体员工及以部门为单位的集体均可参与评优。先进个人由部门推选产生，优秀集体由统一投票产生。
二、评优程序：
1、由各部门统一推荐先进个人候选人员，填写先进个人推荐材料。
2、各部门可报名参选优秀集体，填写优秀集体自荐材料。
3、由行政人事部统一汇总推荐材料，并组织进行推荐人员考察。
4、由行政人事部统一组织进行先进个人及集体评选会议，评选各项先进称号。
5、组织酒店20xx年表彰大会，公布先进个人及集体称号人员，并统一颁发先进个人及集体奖励。
三、评优称号：
1、优秀员工（5名）：领班级及以下员工，本年度曾获得荣誉员工或服务明星称号，多次受到公开表扬。爱岗敬业，业务技能良好，工作表现突出，并具备较高的职业道德修养，维护酒店声誉及形象，无任何违纪违规记录。
2、业务能手（3名）：主管级及以下员工，本年度工作业务能力突出，具备出色的`岗位技能，为酒店的日常对客服务工作贡献突出，爱岗敬业，并具备较高的职业道德修养，无任何违纪违规记录。
3、微笑之星（3名）：领班级以下员工，工作中始终微笑待客，多次获得宾客或同事表扬，体现了良好的职业修养，精神面貌良好，为酒店树立良好的服务风尚贡献突出。
4、优秀管理人员（3名）：主管级及以上员工，本年度为酒店经营管理工作献计献策，管理工作成绩突出，充分体现酒店“以人为本”的管理理念，为酒店的经营管理工作贡献突出。
5、优秀新人（4名）：入职3个月及以下员工（领班级及以下），热爱本岗位工作，好学上进，谦虚进取，业务能力进步显著，具备一定的创新思想。
6、优秀集体（2个）：部门人员整体能够展现积极向上的工作态度，团结协作、具备较高的凝聚力，部门全年工作业绩突出，为酒店经营管理发展做出了一定的贡献。
四、评审办法：
1、由各部门统一组织评选工作，并推荐先进人员，填写先进人员推荐材料。
2、由各部门填写优秀集体自荐材料，并参与优秀集体评选会议。
3、各项先进个人推荐人员由行政人事部统一进行考察，考察时间为五个工作日。
4、由行政人事部统一组织先进称号评选会议，经过审核、讨论、评选、确定四个环节，最终确定先进个人称号候选人员，并经过投票评选优秀集体。
5、公布先进个人候选名单，并统一公示，公示时间为五个工作日。
6、如公示无疑义，最终确定先进个人名单。
五、奖励办法：
1、优秀员工奖励现金400元，颁发荣誉证书。
2、业务能手奖励现金300元，颁发荣誉证书。
3、微笑之星奖励现金200元，颁发荣誉证书。
4、优秀管理人员奖励现金500元，颁发荣誉证书。
5、优秀新人奖励现金200元，颁发荣誉证书。
6、优秀集体奖励现金2000元，颁发荣誉证书。（总计预算9800元）
7、召开开源酒店20xx年年终总结暨表彰大会，会议统一宣读先进个人及集体表彰文件，并进行表彰。
六、其它要求：
1、材料报送时间：20xx年12月10日，报予行政人事部魏娜处。（被推荐人员每人最多不超过两项评优称号，称号可空缺）
2、考察时间：20xx年12月11日至20xx年12月15日。
3、评选会议（暂定）：20xx年12月17日。
4、公示时间：20xx年12月20日至20xx年12月24日。
5、开源酒店20xx年年终总结暨表彰大会时间（暂定）：20xx年12月29日。
6、本次评优工作由行政人事部统一组织并负责解释。
酒店年终评优方案 2
评选目的
经过全体员工的团结拼搏、奋力进取，酒店20xx年取得了较好的业绩，为弘扬爱岗敬业、团结拼搏的、无私奉献的精神，经董事会研究决定，酒店拟对20xx年度涌现出来的.优秀部门、优秀经理、优秀员工予以表彰奖励。具体评选方法如下：
年度优秀部门
1、部门人员团结有凝聚力，组织管理有序，与各部门沟通协助良好；完全服从并能认真及时落实完成各项工作安排，模范执行酒店各项管理制度、规程。
2、受到酒店内外部好评。
3、能够为其他部门做出榜样。
4、对于服务质量、工作技能上特别优秀能配合其他部门完成各项工作任务。
年度优秀经理
1、忠于职守、勤奋务实、认真履行岗位职责。
2、品德素养过硬、业务能力强、职业道德技能水平高、服务意识及态度端正、仪容仪表良好、执行力强、稳固团结、诚信务实、在本岗位上发挥重要作用，出色完成本职工作，受本部门人员一致认同及赞扬。
3、本着酒店利益出发，提出合理化意见和创造性意见，为酒店提高经济效益和社会效益。
年度优秀员工
1、为季度优秀员工才能参评年度优秀员工。
2、忠于职守、勤奋务实、认真履行岗位职责。不因服务态度遭客人投诉。
3、有团队精神，与同事工作主动配合，完全服从并能按要求完成工作，模范执行酒店各项管理制度。
4、全年没有受过书面警告及以上处罚。出勤率达97%以上。保持工作的积极态度，对酒店有忠诚度及奉献精神。
5、在服务、业务技能、管理、安全、环保、节能降耗等方面主动提出合理化建议。
6、对酒店忠诚、敬业爱岗、乐于助人，与同事相处融洽，对领导尊重服从，对客人热情及礼貌。
微笑大使
1、为酒店一线部门员工参加评选。
2、职业形象符合酒店标准。
3、工作热情高，为宾客提供微笑和满意服务。
4、多次受到客人表扬称赞。
5、尊重领导、团结同事、乐于助人积极主动帮助客人及同事。
优秀销售经理
1、工作热情高，对酒店积极付出。
2、尊重领导、团结同事、乐于助人积极主动帮助客人及同事。
3、为酒店提高经济效益，业绩高于其他销售经理。
4、具有良好的销售思路，受到同事及宾客肯定与好评。
评选名额
优秀部门：1名
优秀经理：1名
优秀员工：2名
优秀销售经理：1名
微笑大使：2名
评选办法
1、各部门举荐候选人名单，并填报相关奖项登记表，于20xx年元月3日上报行政办。
2、行政办组织召开部门经理评审会，确定获奖部门和个人。
酒店年终评优方案 3
一、活动单位：
南宁市圣城大酒店
二、活动背景：
伴随着大家对工作的激情演绎20xx年即将谢幕，酒店也将步入另一个崭新的开始，为答谢酒店员工一年以来付出的辛勤努力，让酒店全体员工，酒店拟定于20xx年2月中旬举办“辞旧迎新，共创美好圣城”春节联欢活动。
三、活动目的：
1、通过本次活动丰富员工的业余文化生活，活跃假前氛围。为明年打下一个良好的精神基础，也为来年的工作和生活创造良好的精神环境。
2、加强管理者和员工之间的沟通﹑理解、信任，增强团队合作精神。
3、提高酒店内部员工的向心力、凝聚力，提升员工对酒店的认同感和归属感。
四、活动时间、人数及内容：
活动时间：20xx年02月10~15日（具体需同领导确认）活动主题：辞旧迎新共创美好圣城
晚会内容：文艺汇演（唱歌、舞蹈、小品或才艺表演和互动游戏等文艺节目）
晚会地址：酒店十二楼会议室
参加活动人员：全体员工（值班的除外）
邀请嘉宾：待定
五、活动具体实施
1、拟定责任人：
每次活动都必须有相应的负责人，对于此次的活动来说，人员较多，必须要统筹好所有的事情，所以在各个方面都要先拟定好负责人，这样有利于活动的正常开展。
2、宣传阶段：
向个部门发布这次活动的消息，并积极对此次活动进行宣传。组织大家都报名参加此次活动，为活动更加热闹的展开，奠定一个人气基础。
六、节目准备工作：
酒店自己筹备节目：
A、节目的收集，大力督促同事们参与此次活动，每部门都必须要有节目。表演节目可以是舞蹈、唱歌、小品、相声、走秀或其他才艺表演。各部门确定表演节目及具体方案报备酒店总经办。
1）舞蹈表演（主题不限）
人员：人数不限，时间：3—6分钟；
2）合唱（主题不限）
人员：人数不限，时间：3—6分钟；
3）小品表演（主题不限）
人员：人数不限，时间：10—15分钟。
B、为了让晚会更加精彩，各部门可组织员工拍摄一段圣城酒店工作生活的宣传短片（手机视频或DV视频）作为当晚的余庆节目并对优秀作品进行颁奖。（仅作参考）
C、晚会举办的前一个星期，晚会策划小组要定出晚会的节目单，并模拟出晚会的情景。
D、总结彩排，修改细节，安排现场布置。
七、活动流程
（1）指引领导入席及员工分区就座
（2）开场舞及司仪开场
（3）领导上台致词
（4）文艺节目汇演
（5）员工自拍酒店工作生活宣传片播映
（6）优秀员工颁奖
（7）领导上台致词
（8）抽奖活动
（9）评优秀节目颁奖活动
（10）全体员工大合照
（11）活动结束
八、活动要求：
1、各个表演节目的.策划人员需积极配合，将每个表演都落实到位。
2、各部门需提供一个表演节目并将具体方案落实上报总经办。
3、节目要认真准备好，确定的节目要进行反复排练以确保可观性，并控制节目质量。
4、主持人需在晚会开始前，务必将整个晚会的流程都整理清楚确保万无一失。
5、各个有表演的人员，需在自己的节目即将开始的前30分钟赶到场，以便做好节目的准备工作（每一个节目都要提前准备好，确保每一个节目都能及时的衔接上）。
6、大家需保持会场和谐的环境，注意言谈举止，行为礼貌（禁止吸烟，随地吐痰）。通过这次晚会很好的把我们各部门积极向上的精神展现出来。
7、晚会期间注意调动现场气氛，互动活动（最好是领导和员工一起互动）和奖品的发放尽量照顾到每位员工和嘉宾。
8、晚会整体气氛要结合酒店情况，活而不乱，格调高雅。
9、各个领域的负责人，都必须负责好自己的份内工作。
九、团年晚宴安排
1、集合所有参加晚宴的同事，以部门为单位安排负责人。负责人要对所在部门的员工人数要清楚，并确保每一位员工一同前行，不得擅自行动；
2、确定晚宴的地址时间；
3、晚宴模式的制定（以桌为单位）。
十、筹备进程安排
1、1月5日前：征集节目并报名（各部门至少报2～3个节目）；
2、1月20日前：各部门的筹备动员、节目初选；
3、1月25~30日前：评选20xx年度优秀员工并确定获奖名单；
4、2月5日前：确定晚会各项筹备事宜、彩排，节目安排，主持人串词确定；
5、20xx年2月10日～15日（具体需同领导确认）：晚会正式演出。
酒店年终评优方案 4
一、培训目标
通过培训，提高员工的服务意识、文化素质和管理服务水平，掌握酒店式服务操作技能，打造品牌、全面塑造“××”的职业团队，实现企业的.跨越发展。
二、培训原则
统一计划、统一内容、统一考核、分散实施。
三、培训方式
全员参加，分阶段、分层次的实施。
1、入职培训：对20xx年新进员工进行针对性培训，物业基本情况、服务礼仪、礼节、管理与服务技巧等。
2、上岗培训：上岗前针对各部门、各岗位职责、工作标准及相关的业务知识培训和考核。
3、在岗培训：针对不同对象，又针对地开展系列化、正规化的培训。
培训方法：
集中授课，公开讨论，分析案例，总结学习体会。
考核方法：
1、口试：以现场提问方式，检验员工对培训内容的掌握程度；
2、笔试：每阶段培训结束后，进行闭卷考试，以检查员工对所培训内容的接受能力和培训效果。
3、抽查：工作中，不定时随机抽查员工对培训内容的接受程度。
四、培训内容及时间安排
1、公共课程培训
了解企业发展过程、企业现状，熟悉××企业《员工守则》和各项管理制度，恪守职业道德，掌握服务技能，增强服务意识，发扬团队精神，实现企业理念。
2、岗位课程培训
熟悉个岗位职责、工作流程、操作规范及管理制度，提高服务水平、业务技能，增强服务意识，努力做好各自工作。
酒店年终评优方案 5
一、考核目的
为充分发挥员工的积极性和主动性，公平、公正地对员工每月工作绩效进行评估，肯定成绩，奖优罚劣，从而不断提高员工的服务意识和业务技能，以提高酒店工作效率和服务质量。
二、考核办法
1、考核周期
（1）月度考核：领班及员工进行每月考核，各部门于次月10日之前将各部门考核结果汇总报至人力资源部。
（2）季度考核：经理及主管进行季度考核，次季度10日之前将考核结果报至人力资源部，绩效考核10%预留至年底发放。
2、考核方式及绩效工资标准
每月参照考核评分表对员工进行相关项目的考核，按一定比例从岗位工资中提取相应额度作为绩效考核浮动工资，其中经理级工资中基本工资占比75%，绩效工资占比25%；主管级工资中基本工资占比80%，绩效工资占比20%；领班级工资中基本工资占比85%，绩效工资占比15%；员工级工资中基本工资占比90%，绩效工资占比10%。所有员工以其月度绩效考核分值对应系数乘以绩效工资，以作为考核结果的实际绩效工资。
3、考核关系
（1）酒店高管将按照公司薪酬管理制度进行，不参与此绩效考核。
（2）经理以上由分管领导及执行总经理考核。
（3）各部门主管和领班由各部门经理考核并由人力资源部进行监督检查。
（4）普通员工由领班考核并由部门经理及人力资源部进行监督检查。
4、考核分值（见附表）
考核内容分为100分，额外加分20分，总分120分
（1）公共部分（30分）：考核员工服务意识、仪容仪表、行为举止、考勤纪律，主要参照员工手册管理规定。
（2）部门考核（70分）：考核本部门月度经营任务完成情况、成本控制、服务质量管理等方面，主要参照各部门各岗位职责及工作流程制定。
（3）额外加分（20分）：员工因工作表现优异受到宾客书面表扬，每次可加2分。
5、考核评定
月度考核：
（1）总分在100分以上，可得绩效工资的105%；
（2）总分在90—100分（含）之间，可得绩效工资的100%；
（3）总分在80—90分（含）之间，可得绩效工资的'90%；
（4）总分在70—80分（含）之间，可得绩效工资的80%；
（5）总分在60—70分（含）之间，可得绩效工资的70%；
（6）总分在60分以下者不予发放绩效奖金。
员工晋升领班
（1）工作资历：符合领班岗位要求。
（2）工作年限：员工晋升为领班，工作年限二年。
（3）考评结果：在二年工作年限内，其月度考评总分均需达到70分以上，且连续半年考评总分达到90分以上。
领班晋升主管
（1）工作资历：符合主管岗位要求。
（2）工作年限：领班晋升为主管，工作年限三年。
（3）考评结果：在三年工作年限内，其月度考评总分均需达到80分以上，且连续半年考评总分达到90分以上。
主管晋升经理
（1）工作资历：符合经理岗位要求。
（2）工作年限：主管晋升经理，工作年限五年。
（3）考评结果：在五年工作年限内，每年度月度考评总分均需达到90分以上，且连续半年考评总分达到95分以上。
在员工达到晋升条件后将作为储备人员，在出现岗位需求时，
酒店年终评优方案 6
一、考核目的
为明确采购主管的职责和主要工作，保证酒店各类物资的采购质量，降低采购成本，特制定本考核方案。考核结果作为采购主管薪酬调整、职位晋升、责任追究等的主要依据。
二、考核原则
对采购主管的考核以公平、公正、客观为原则。
三、考核周期
1、季度考核：对采购主管当季度的工作绩效进行考核，考核时间为下季度第一个月的日～日，遇节假日顺延。
2、年度考核：对采购主管当年的.工作绩效进行考核，考核时间为下一年度的，遇节假日顺延。年度考核得分=各季度考核相加总得分÷4，即季度考核的平均分。
四、考核标准与结果应用
通过考核，明确采购主管的工作绩效，为其工资的发放及职位变动提供参考依据。采购主管具体的绩效考核标准与考核结果应用如下。
（一）采购制度执行率
目标值为%，每降低%，扣减绩效工资的%。
（二）采购管理
1、采购计划按时完成率：目标值为%，每降低%，扣减绩效工资的%。
2、采购物资质量合格率：目标值为%，每降低%或每有批物资质量不合格，扣减绩效工资的%。
（三）供应商管理
1、供应商履约率：目标值为%，每降低%，扣减绩效工资的%。
2、供应商维护率：目标值为%，每降低%或每有家合格供应商停止继续供货，扣减绩效工资的%。
酒店年终评优方案 7
一、目标设定
1.1战略目标：酒店销售团队应与酒店整体发展战略相一致，共同努力实现酒店的销售目标。
1.2个人目标：根据销售人员的职位和岗位要求，制定符合个人能力和职责的销售目标。
二、评估指标
2.1销售额：销售额是最直观的衡量销售绩效的指标，包括客房、会议宴会、餐饮等各项销售额。
2.2客户满意度：通过客户反馈、投诉率、再次入住率等指标评估销售人员的服务质量和客户满意度。
2.3销售活动：评估销售人员的销售活动，包括拜访客户、参加会议展览、开展促销活动等。
2.4团队合作：考核销售人员在团队中的协作能力，包括与其他部门的沟通协调、共同开发客户等方面。
三、考核周期
3.1年度考核：酒店销售绩效主要以年度为周期，根据年度销售目标进行考核评估。
3.2季度考核：在年度考核的基础上，每个季度进行一次绩效考核，及时调整和优化销售策略。
3.3月度考核：每月对销售人员的绩效进行评估，及时发现问题并采取措施加以改进。
四、奖励机制
4.1工资奖励：根据销售人员的绩效评级，给予相应的工资奖励，激励其积极性和表现。
4.2绩效奖金：根据销售人员的销售业绩，给予相应的绩效奖金，提高其工作动力。
4.3荣誉表彰：对于在销售工作中表现优秀的员工，通过颁发荣誉证书、奖杯等形式进行表彰，提升其工作满意度和归属感。
五、考核过程
5.1目标制定：在考核周期开始前，制定明确的销售目标，与销售人员进行沟通和确认。
5.2绩效评估：根据设定的绩效指标，定期对销售人员的绩效进行评估，记录和分析绩效数据。
5.3反馈与辅导：根据绩效评估结果，及时向销售人员反馈绩效情况，并提供个人成长和发展的指导。
5.4调整与改进：根据绩效评估的`结果，调整和改进销售策略和目标，提高销售人员的绩效水平。
六、考核结果应用
6.1激励激励优秀：对于表现优秀的销售人员，通过奖励机制进行激励，激发其更好的业绩表现。
6.2培养提升低绩效人员：对于低绩效的销售人员，进行个别辅导和培训，提高其销售能力和绩效水平。
6.3优化销售策略：根据销售绩效的评估结果，及时调整和优化销售策略，提高整体销售业绩。
通过科学合理的酒店销售绩效考核方案，可以激励销售人员的工作积极性和表现，提高销售业绩和客户满意度，进而推动酒店的持续发展。同时，考核方案需要根据实际情况进行不断优化和调整，以适应市场需求和销售环境的变化。
酒店年终评优方案 8
一、总则
（一）为了实现本酒店业绩攀升和员工的全面发展，建立有效的绩效考评机制，加强部门之间的配合协作能力，提高酒店经营管理机制，特制定本方案。
（二）本绩效考核方案适合本酒店各部门员工的绩效考核。
二、考核目的
目前绩效考核已经成为企业人力资源管理中备受重视的环节，所谓绩效考核就是对“绩”，“效”的考评，“绩”就是员工业绩。在酒店管理工作中，绩效考核的重要作用可以从酒店战略发展层面、人力资源管理层面、经营管理三个层面进行分析：首先，通过绩效考核及相应管理，可以提高酒店核心竞争力，实现酒店经营战略调整，并能确保酒店短期目标与长期目标相联系；其次，它是支撑人力资源管理的有力工具，提供了解员工的途径，作为薪资或奖金调整、奖惩、晋升或降级的依据；再次，它是经营管理必要的沟通渠道，绩效考核将所有员工都纳入到管理活动中，成为管理者更好了解酒店运作、组织现状的门道，也是员工参与本酒店管理的方式之一。希望通过绩效考评这一制度的.实施，能够实现酒店本身和员工身的综合绩效考核成绩作为部门每月奖金领取、优秀部门评选、年终发放的依据。
三、考核原则
为充分发挥绩效考核对酒店各阶段工作的经营管理状况的信息馈作用，以及对各部门工作的指引作用，绩效考核应遵循以下原则：
一）明确化、公开化原则。考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开，对酒店各部门形成正确指导，在酒店内部形成良性竞争的机制。
二）客观考评原则。绩效评估过程中，考评者应对考评对象做出客观的评价，如实的填写有关考评资料，不应带个人主观因素和感情色彩，做到“用事实说话”，使评估建立在客观事实的基础上，其次要做到被考评者与既定考评标准作比较，而不是人与人之间作比较。
三）考评结果及时反馈原则。在评估结果出来后，评估的结果及评语一定要及时反馈给考评者本人，否则就起不到对员工的评估的教育作用，在反馈评估结果的同时，还应向被考评者就评语进行解释说明，肯定员工的成绩和进步，说明不足只处，提供今后努力的方向。
四、考核内容与标准
（一）考核时间：
1、月度考评：以月份为期限，具体考核工作开展时间为每个月25日至30日。
2、年度考评：每年12月20—12月25号
（二）根据财务部对酒店经营情况核算，对经营部门制定经营指标绩效奖金，后勤部门按照一定比例提取奖金。
（三）未转正的员工和管理人员不参与月度绩效考评。
（四）考核内容以及标准：
1、工作态度（每达标一项给4分，总分20分）
a很少迟到、早退、缺勤，工作态度认真
b工作从不偷赖、不倦怠
c做事敏捷、效率高
d遵守上级的指示
e遇事及时、正确地向上级报告
2、基础能力（每达标一项给3分，总分15分）
a精通职务内容，具备处理事务的力
b掌握个人工作重点
c善于计划工作的步骤、积极做准备工作
d严守报告、联络、协商的原则
e在既定
3、业务水平（每达标一项给4分，总分20分）
a工作没有差错，且速度快
b处理事物能力卓越，正确
c勤于整理、整顿、检视自己的工作
d确实地做好自己的工作
e可以独立并正确完成新的工作
4、责任感（每达标一项给3分，总分15分）
a责任感强，确实完成交付的工作
b即使是难的工作，身为组织的一员也勇于面对
c努力用心地处理事情，避免过错的发生
d预测过错的可预防性，并想出预防的对策
e做事冷静，绝不感情用事
5、团队合作精神（每达标一项给3分，总分15分）
a与同事配合，和睦地工作
b重视与其他部门的同事协调
c在工作上乐于帮助同事
d积极参加公司举办的活动
e有集体荣誉感
6、自我意识（每达标一项给3分，总分15分）
a审查自己的力，并学习新的行业知识、职业技能
b以广阔的眼光来看自己与公司的未来
c是否虚心地听取他人建议、意见并可以改正自己的缺点
d表现热情向上的精神状态、不向外倾诉工作上的不满
e即使是分外的工作，有时也做出思考及提案
（五）考核等级划分：考核结果分为ABCD四个等级
A级月度考核在85分以上
B级月度考核在75分以上
C级月度考核在65分以上
D级月度考核在65分以下
注：年度考核总分为各月度考核加和之平均分！
（六）特别注意：
1、为鼓励员工能长期为酒店服务，年度考评特对入店一年以上的员工进行加分，服务满一年的员工加xx分，服务二年的员工加7分。（此项加分在员工考评总得分基础上再另行加分，不以总分xx0分为限）
2、员工漏打卡情况可用调休抵（迟到与早退不能抵），调休不再另外享受。
3、年度代表酒店参加各项活动获得荣誉的员工进行加4分。（此项加分在员工考评总得分基础上再另行加分，不以总分xx0分为限）
五、考核程序
（一）人力资源部根据工作计划下发〈年度月度全员考评通知〉。
（二）各部门成立考评小组（由部门第一负责人、执行总经理、总经理组成），对部门员工进行各项考评。
（三）部门依据考核办法使用考评标准量化打分。
（四）考核对象自总结，其他有关各级主管对下级员工准备考评意见。
（五）汇总各项考核分值，该总分在1~xx0分之间，依此划分ABCD四个等级，考核表需附有总结性评语一项。
（六）考核结果上报人力资源部分存入员工档案。
（七）考核之后还需征求考核对象的意见。
（八）各部门向人力资源管理部上交员工绩效考评结果。
（九）各部门考评小组成员在组织考评时应严格按照本公司的绩效考评容与标准组织考评。
六、绩效考评工作总结与分析
（一）分析考评结果的客观公正性与可信度。
（二）进一步核查考评结果的准确性，并及时向员工公布考评结果。
（三）总结考评过程中出现的问题以便在下一次考评之前改进考评方案。
七、结语
以上绩效考评方案自20xx年1月开始实施，希望各部门在规定期内认真安排考评小组成员认真组织考评，同时也望各员工积极配合参与评工作。
一个公司，一个团队，公司的发展需要靠团队共同努力奋进，希望各部门员工团结合作，在促进公司发展的同时，也让自及得到全面的发展。最后，祝愿我们的团队团结奋进，祝愿我们公司前程美好！
酒店年终评优方案 9
一、原则
1、对销售人员薪酬进行考核，前三个月不考核，自20xx年1月1日起执行考核。
2、考核参数分为业绩、费用、综合考评三项。
3、销售业绩考核以客房、会议、餐饮为主，康体次之。
4、考核嘉奖必需以完成部门整体考核指标为前提。
二、销售人员基本待遇
享受酒店主管级待遇，基本工资为xx元/月——xx元/月，对外〔名片〕头衔为销售经理。
三、考核人员
销售经理、部门副经理
四、考核内容
1、业绩考核
每人月销售指标按240万元/10人计为24万元〔附销售指标分解〕，超出部分按1.5%嘉奖。
个人业绩组成：
〔1〕销售员工号下的协议消费总额，包括各自发出的贵宾卡、售出的PACKAGE、个人下单的'零散接待等。
〔2〕销售员发出的团队、会议单消费〔100房夜以上较大型会议消费额按个人90%与部门10%划分〕。
〔3〕部门经理接洽的会议按销售员划分范围归属给相应销售人员，按个人80%与部门20%划分。
〔4〕销售员接恰的宴会、散客餐饮消费。
〔5〕应收帐未到帐前不计入个人销售额。
〔6〕部门业绩产生的考核结余后留存为部门基金。
2、费用考核〔包括交通补贴、款待费、赠券费用等〕
〔1〕交通补贴：销售经理按200元/月、驻外销售人员按500元/月补贴。
〔2〕通讯补贴：销售经理按200元/月、驻外销售人员按350元/月补贴。
〔3〕赠券掌握：销售人员为600元/月〔按消费额5折计〕
〔4〕款待掌握：有重要客户宴请需事先报部门批准，原则上销售经理及部门经理按每周一次轮番宴请客户，每次费用掌握600元〔按消费额5折计〕。
〔5〕鼓舞合理运用款待费用联系客户，将实惠带给客户，多进行情感沟通，每人每月宴请费用不得低于400元/月〔按消费额5折计〕，缺乏部分按50%从考核嘉奖中扣除。
3、综合考评
部门完成酒店指标前提下，个人销售指标超出部分按1.5%嘉奖，综合考评：
〔1〕业绩嘉奖85%
〔2〕团队精神10%
〔3〕工作纪律5%
业绩由销售内勤负责统计，团队精神与工作纪律由部门经理考评。
五、其它
1、销售内勤：享受酒店领班级待遇，基本工资为xx元/月，嘉奖按销售人员平均奖的30%发放。
2、美工：享受酒店主管级待遇，基本工资为xx元/月，工作范围包括平面设计与制作、活动策划与布置、宴会/会议场地布置策划等。
酒店年终评优方案 10
为了提高各部门的工作业绩，不断完善提高员工的工作能力，并达到实际在工作中的效果，通过对员工在实际工作中的绩效管理，使每位员工都很清楚的熟知自己的职责和工作目标，以及知道完成部门予以自己的工作目标完成的情况等，最终实现酒店的经营要求，使酒店达到最佳的运营状态。行政人事部结合酒店的现状，特制定月度绩效考核方案，具体操作方法如下：
一、考核目的
通过绩效管理，提高部门工作业绩及员工的工作能力，让员工更好的履行工作职责，以达到最佳工作状态，同时也使酒店达到最佳营运状态。
二、实施时间
从年月日执行
三、考核对象
酒店全体员工
四、考核办法
1、为了简单有效的实施绩效管理，全酒店分三个层次进行绩效考核，即基础员工层、基础管理层（领班、主管）、管理层（部门经理），考核比例为工资总额的30%。
2、员工工作考核和工作表现的评估分别为分值系数。
3、由行政人事部根据不同层级的绩效结果设定统一的考核分值，在一个考核周期内，每个员工表现评估的结果，作为工作考核的结果得到自己的分值，分值系数由两部分组成，即100分的固定分值，20分的浮动分值，当员工当月表现十分优秀时，最高分值为120分。
4、员工奖励和处罚直接对应分值的变化；
5、每月先由员工对自己本月的工作表现作出评估，然后由上一级领导作出评估，基础员工层和基础管理层评估结果由部门经理签字确认后报人力资源部审核。
6、各个部门由于工作任务和特点不同，在工作技能、工作能力、工作效果的评估中，允许部门添加具有部门特点的工作内容指标，但是必须上报行政人事部并总经理批准，不得任意改动。
7、部门经理的考核由两个部分组成，即责任目标考核和管理目标考核（详见部门经理绩效考核表）
五、评估时间及形式
每月号前采取书面方式由酒店各级管理层进行绩效评估。
六、结果应用
1、考核结果作为评选月度优秀员工的.依据；
2、考核评分标准为：
120分为优秀，员工将得到绩效工资1:1.2的绩效奖励（不超过部门总人数的10%）；119分—100分为优良；员工将得到绩效工资1：1.1的绩效奖励（不超过部门总人数的12%）；
99分—90分为良好，员工将得到100%的绩效工资；
89分—80分为及格；员工将得到80%的绩效工资（不超过部门总人数的10%）；80分以下为不及格，员工将得到70%的绩效工资（不超过部门总人数的10%）。连续三个月考核不及格者，将给予降职、降级、劝退或半年内不得加薪；连续三个月考核优秀者，将给予晋升、晋级奖励。
3、考核结果作为职务调整（升迁、降职），薪资调整等有效依据；
4、考核结果将进入到员工个人档案以备案
5、考核结果将作为员工绩效工资的发放依据
酒店年终评优方案 11
为加强企业管理，建立健全培训机制，使培训工作制度化、规范化、经常化、创新化、强化其考核力度，特制定本员工培训考核方法。
一、培训领导机构
各单位上报培训计划，由人力资源部审定后实施，人力资源部是员工培训工作的综合管理部门，并全面负责对各单位的考核工作。
二、考核标准
(一)安环知识标准
1、掌握安全生产、环保方针、政策和公司安环的规章制度及有关安全技术规定。
2、懂得安全生产和环境保护工作的重要性。
3、基本掌握本岗位的生产工艺及主要设备概况。
4、能正确使用防护用品、消防器材、工器具及本岗位的仪表设施、防护装置、安全装置等。
5、能准确掌握本岗位的`安全规程。
6、掌握一般职工的安环职责。
(二)生产技术和工艺知识标准
1、熟练掌握本岗位操作规程。
2、掌握本单位和本岗位工艺流程知识。
3、懂得设备性能、原理、维护保养及操作。
4、熟悉本岗位安全生产、防尘、防毒知识。
5、做到“四懂”，即懂知识、懂原理、懂性能、懂用途；“三会”即会使用、会维护保养、会排除故障。
三、考核办法
本考核办法只从安环知识和生产技术知识方面考核，涉及其他方面由公司相关部门根据实际加以考核。
1、各单位根据培训时间要求组织培训，结束后由公司安环部和生产技术部联合出题考试，并负责考试管理和试卷评阅工作，全过程本着公平、公正、公开的原则。
2、考试成绩汇总各方面评定出优(95分以上)、良(80—95分)、中(60—80分)、差(60分以下)等，并按单位(可按车间统计)算出优秀率和及格率，评阅完毕后公布结果，并整理上报公司领导和相关部门(特殊情况下考试成绩评定标准可根据实际情况采取灵活多变的形式)。
3、公司安环部和生产技术部负责对各厂进行培训考核，由公司人力资源部监督。
(1)及格率达95%以上的，奖励单位负责人人民币200元，凡成绩达95分以上的员工，将给予50元的奖励。
(2)凡未及格人员进行待岗1—2个月处理，限期学习补考，期间只发个人岗位工资的60%，补考合格后上岗，否则予以辞退。
(3)对及格低于80%的，处罚其单位负责人200元。
4、各单位根据培训及考核情况，按10%的比例，评选“岗位操作能手”，“最佳学习标兵”，“最佳创新成果”等，评选可个人申请或车间申报，经厂部审核，再上报公司审批。评选采用“逐级递减法”确定人员，除发给荣誉证书外，还给予获得者50元奖励。
酒店年终评优方案 12
为了提高各部门的工作业绩，不断完善提高员工的工作能力，并到达实际在工作中的效果，通过对员工在实际工作中的绩效管理，使每位员工都很清晰的熟知自己的职责和工作目标，以及知道完成部门予以自己的工作目标完成的状况等，最终实现酒店的经营要求，使酒店到达最正确的运营状态。行政人事部结合酒店的现状，特制定月度绩效考核方案，具体操作方法如下：
一、考核目的
通过绩效管理，提高部门工作业绩及员工的工作能力，让员工更好的履行工作职责，以到达最正确工作状态，同时也使酒店到达最正确营运状态。
二、实施时间
从x年xx月xx日执行
三、考核对象
酒店全体员工
四、考核方法
1、为了简洁有效的实施绩效管理，全酒店分三个层次进行绩效考核，即基础员工层、基础管理层〔领班、主管〕、管理层〔部门经理〕，考核比例为工资总额的30%。
2、员工工作考核和工作表现的评估分别为分值系数。
3、由行政人事部依据不同层级的绩效结果设定统一的考核分值，在一个考核周期内，每个员工表现评估的结果，作为工作考核的结果得到自己的分值，分值系数由两部分组成，即100分的固定分值，20分的浮动分值，当员工当月表现十分优秀时，最高分值为120分。
4、员工嘉奖和惩罚直接对应分值的改变；
5、每月先由员工对自己本月的工作表现作出评估，然后由上一级领导作出评估，基础员工层和基础管理层评估结果由部门经理签字确认后报人力资源部审核。
6、各个部门由于工作任务和特点不同，在工作技能、工作能力、工作效果的评估中，允许部门添加具有部门特点的工作内容指标，但是必需上报行政人事部并总经理批准，不得任意改动。
7、部门经理的`考核由两个部分组成，即责任目标考核和管理目标考核〔详见部门经理绩效考核表〕
五、评估时间及形式
每月x号前实行书面方式由酒店各级管理层进行绩效评估。
六、结果应用
1、考核结果作为评选月度优秀员工的根据；
2、考核评分标准为：
120分为优秀，员工将得到绩效工资1:1.2的绩效嘉奖〔不超过部门总人数的10%〕；119分—100分为优良；员工将得到绩效工资1：1.1的绩效嘉奖〔不超过部门总人数的12%〕；
99分—90分为良好，员工将得到100%的绩效工资；
89分—80分为及格；员工将得到80%的绩效工资〔不超过部门总人数的10%〕；80分以下为不及格，员工将得到70%的绩效工资〔不超过部门总人数的10%〕。连续三个月考核不及格者，将给予降职、降级、劝退或半年内不得加薪；连续三个月考核优秀者，将给予晋升、晋级嘉奖。
3、考核结果作为职务调整〔升迁、降职〕，薪资调整等有效根据；
4、考核结果将进入到员工个人档案以备案
5、考核结果将作为员工绩效工资的发放根据
酒店年终评优方案 13
为了加强xxx餐饮管理，全面提高xxx餐饮公司的管理质量和服务质量，奖优罚劣，建立起公司科学、系统、高效的管理体制，提高xx公司经济效益的目的，特制定本方法。
一、考核方案的组织机构
1、公司设立员工考核领导小组
组长：
副组长：
考核成员：
2、考核分三级考核形式
(1)部门内部考核
(2)公司组织专人考核
(3)公司领导抽查检查
二、员工考核方案的原则
1、全方位原则：指对员工工作的各个方面进行全方位的考核。主要包括：全员员工的仪容仪表、个人及公共卫生、工作质量、工作任务及工作目标的完成状况、工作纪律的执行状况、员工的团结协作及服从指挥、精神文明。
2、全员考核：指包括公司各岗位人员、各级领导及各部门。
3、全过程考核：指公司各项工作的各个环节的考核。包括：会计核算、仓库保管、迎宾带位、餐前预备、餐中服务、餐后收台、结帐、买单、送客等等。
4、持续系统的考核：指每日、每月、每季、每年持续地对各部门各岗位人员进行考核。
5、科学系统的考核：考核方案将设立工作标准，科学地确定工作任务及目标，量化各项工作任务，科学制定各项工作标准，进行科学系统的考核。
6、考核与岗位人员工作及效果相结合的原则：全部考核指标及考核根据的设置完全按照各岗位工作人员的工作内容及工作成果来进行。
7、考核与岗位人员薪酬相结合的原则：就是说考核结果与每人工作质量及奉献大小结合在一起。员工酬薪的发放建立在每个人的考核结果之上。
8、公平公正的原则：公司制定统一的工作标准，同一岗位不同的人适合同一标准，建立公平、公正的考核体系。
9、考核与晋升相结合的原则：今后公司的个人薪金及职务提升根据该考核结果。
10、全员参加的原则：考核时，会邀请员工参加考核，以保证考核的透亮度、公开公正性。
三、考核根据
公司该考核方案的考核根据是员工手册，各岗位的岗位说明书(或职务说明书)所规范的各项工作内容和标准，公司下达的各部门及岗位的工作任务和目标。
四、考核时间
每日考核，每月、季、年统计汇总，每月、季、年奖惩兑现。
五、考核的实施
1、对员工的考核
(1)每日由主管根据服务员岗位说明书所规定的服务员岗位工作标准及流程进行检查考核，并一天两次检查考核后准时填写服务员绩效考核统计表，并在次日做出讲评。
(2)服务员的考核包括：工作目标及任务，仪容、仪表、仪态、工作纪律、工作质量(执行服务流程及服务规范的状况)、个人及服务区域卫生、服务质量(服务客人意见评定)、团结协作及服从、精神文明。
(3)客户服务意见卡由公司专职考核人员实施。
(4)公司每周组织两次对各部门进行全面质量检查及考核。
(5)公司领导随时对各部门人员抽查考核。
2、对公司领导的考核
公司专职考核人员及公司领导的检查考核对象为各部门主管，主管承当其考核结果及相应的责任。
(1)对公司主管及厨师长的日常考核，是公司督查人员及总经理对其所属工作人员奖惩总分的20%计其分值，并进行奖惩。
(2)公司专职稽核人员的奖惩，是以公司总经理检查奖惩全体员工总分的10%计算其工作分值，并进行奖惩。
3、考核形式
公司制定xx工作人员月度考核统计表，每日由部门主管及公司专职考核人员进行考核、打分、统计，月、季、年汇总。
4、员工分值的计算
员工分值是本部门主管对每个人每天考评的分值、公司专职考核人员的分值、公司经理抽查考核的分值之和。
5、xx公司各部门的考评
xx公司每月定期对各部门进行考核，考核的方式是以平常对员工考核的分值结果进行平均，平均分值最高的部门为xx的先进单位。授予本部门先进单位红旗，并给予本部门所属员工以相应的物资嘉奖。
6、考核标准
(1)xx公司员工手册
(2)xx公司各岗位说明书或岗位职责
(3)xx公司卫生细则及评分标准
(4)xx公司奖惩规定
六、考核结果的应用
1、公司考核是以各岗位工作标准为根据，以加减分数的形式进行，±1分±1元，月底统计到当月的'工资当中，随工资当月兑现。
另：其他形式的奖惩，以开奖惩单的形式随工资当月兑现。
2、每月、每季、每年统计每个人的得分结果，每月、季、年按本部门员工的10%定本部门先进员工名额，根据每月、季、年员工得分的高低依次确定先进员工人选。
先进员工奖金：月度300元/人、季度500元/人、年度1000元/人。
3、连续四个月获得先进员工涨一级工资：50元。
4、每月考评的最终一名警告处分，连续两个月最终一名劝退。
5、xx各部门员工分为五个级别，分别为：一星级员工、二星级员工、三星级员工、四星级员工、五星级员工。一年当中取得一次先进员工的为一星级员工，取得两次先进员工为二星级员工，依此类推。每级员工的工资差异为50元。
6、连续三个月，每月获得三次顾客特别表扬的员工，可直接进入上一级员工;如一月当中受到客人两次投诉，降为下一级员工。
7、有其他重大好的表现及奉献的员工，可通过讨论、商量，进行其他额外的嘉奖;有其他恶劣表现行为的员工，另外给予相应的惩罚。
8、xx公司每年对员工进行一次考评晋级，其方法是：30%的理论考试+40%实际操作+30%的日常表现，其中30%日常表现为每月绩效考核的总分数。
9、连续三个季度被评为优秀员工，可晋升一级
10、连续一年被评为优秀员工的，直接晋升为五星级员工。
11、公司各阶层全部参加优秀员工评选，包括主管、厨师长。
12、受到客人书面表扬的，一次嘉奖5分，投诉的一次扣5分;菜品受到表扬的一次奖5分，投诉一次扣5分。
七、自本方法发布之日起，公司与本方法相冲突的其他管理方法自动废止。
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