酒店前台招聘方案
一、招聘原则
根据酒店的市场定位、工作部门的设置、人事定员方案及人员素质要求;实行面向社会，公开招聘;择优录用;同等条件下优先录用本系统下岗人员的招聘原则。
二、招聘步骤
根据酒店经营的进度安排，为保证人员的.素质，使招聘工作有条不紊，招聘分为三个步骤：
（一)招聘准备阶段
1、准备资料
(1)易拉宝、招聘日历名片、各部门的标牌;(2)酒店基本情况介绍宣传页;(3)《求职申请表》;(4)招聘职位一览表; (5)各类人员工资福利概况。
2、落实需招聘人员岗位
3、确定参加酒店招聘会的相关工作人员，并且要求参加员工着正装
4、提出被招聘人员的素质条件和任职要求。
5、在相关求职网上提前发布招聘信息，为现场招聘造势。
6、落实招聘会现场场地
(二)招聘实施阶段
第一阶段 网络招聘
时间：2017年2月1日开始
根据酒店的职位情况，餐饮服务人员大多为年轻人，上网时间较多，人事部人员在提前在相关的招聘网站上发布招聘信息。如南充人才网、赶集网、58同城等。也可作为长期网上招聘的的资源信息。
第二阶段 现场招聘
招聘时间：2017年2月17-19日
现场招聘是最为直接的招聘，在招聘同时发放酒店宣传页和宣传名片，力争面试合格者在100名左右。
地点：北湖公园广场
第三阶段 补充招聘
视招聘情况对人员缺口进行补充性招聘，2月20日后进行，具体方式视情况而定，可采用员工介绍等方法。
三、招聘会现场面试
1、发放关于酒店基本情况的广告、宣传单。现在招聘工作人员负责维持报名秩序。
2、验证求职申请本人身份证、户口簿、待业证、下岗证、暂住证(外地人口)、毕业证及各种专业证书。
3)目测身高、视力、仪态、文化程度、语言程度、身体状况、特点特长、求职要求(职位、待遇)进行初步了解，对基本合格者进行职位初步分配。
管家部对各类人员客房专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。负责人为部门总监。
餐饮部对各类人员餐饮专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。负责人为部门总监。
工程部对各类人员工程专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。负责人为部门总监。
人事组行政人事部各类人员人事专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。负责人为部门总监。
前厅部组对各类人员专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。负责人为部门总监。
财务组对各类人员财务专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。负责人为部门总监。
复试特别人才需总经理面试。
四、资料整理、建档阶段
按照前两个阶段的进展及时整理资料，形成下列档案。
(1)录用人员花名册;
(2)计算机报表体系;
(3)录用人员工资待遇确定，
(4)发录取通知书;
五、各部门人员编制。
一、行政人事部（总经办/人力资源部） 行政人事经理 劳资专员 面点厨师 行政主管兼外语培训专培训专员 蒸菜蒸饭厨师 员 员工事务管理专员 员工食堂师傅 人事主管 保洁员 助理厨师 培训质检主管 员工餐厅厨师长 总办司机 人事专员 炒菜厨师 二、 营销部 营销部副经理 销售经理 高级销售经理 公关策划主管 三、 财务部
财务部经理
审计主管
总账会计 成本主管 收银主管 收银员 四、前厅部
大堂副理/宾客关礼宾主管 系主任 总台领班 前厅主管 礼宾领班 五、餐饮部
宴会主管 餐饮部文员 传菜部主管 中餐/宴会经理 西餐主管 西餐经理 管事部主管 宴会销售主管 中餐厅迎宾/预订 中餐主管 宴会/会议服务员 六、管家部
管家部经理 公共区域主管 洗衣房经理 楼层服务员 文员兼库管 客房中心服务员 楼层主管 制服房/布草房服洗衣房主管 务员
七、工程部 值班工程师
弱电主管 强电/暖通/锅炉/机管领班
锅炉工 弱电工 IT技工 强电技工
空调技工 机管技工 音控
库管兼文员
预订/文员
会计
出纳 审计(夜审、稽核) 总机房领班 行政楼层领班 前台接待/收银 棋牌室服务员 包间服务员 风味餐厅服务员 鲍鱼公主 传菜员
咖啡厅服务员 水洗、干洗、烘干、烫平组服务员 女裁缝
客衣服务员 公共区域清洁员
收货员
库管 电话接线员 礼宾员兼泊车员 行李员 / 门僮 大堂吧服务员 酒水员 送餐部服务员 管事员/二级库管 洗碗工/杂工 公共区域清洁员 石材、地毯保养员花工
八、安全部
保安部经理 保安主管 保安部领班 监控中心员工 保安员 停车场管理员 停车场收费员
六、经费预算
(1)广告费： a) 易拉宝 b) 宣传彩页 c) 名片
d) 各部门的标牌（行政人事部，管家部、餐饮部、安全部、营销部、前厅部、工
程部、财务部）
(2)场地费：2400元（4个摊位800元1天，一共3天） (3)车费及餐饮费： (4)其它费用：500元 合计： 元
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