宝宝吃什么补铁

　　宝宝补血对于人们来说是非常重要的，由于宝宝不叫小，所以很多的营养元素需要补充，铁元素就是其中之一，而宝宝补铁的方法是比较多的，其中比较受到人们欢迎及信赖的就是饮食，那么你知道宝宝吃什么补铁?今天小编就为大家介绍一些适合宝宝补血的食谱吧!

宝宝吃什么补铁

　　宝宝补铁吃什么好

　　宝宝是一个家庭的希望，是一个家庭的中心，而由于各种原因宝宝会需要补铁，而宝宝补铁的方式也是比较多的，下面小编就为大家介绍一些吧!

　　美味樱桃派

　　食谱原料：樱桃300克，面粉180克，鸡蛋2只，橄榄油20克，糖20克，盐2克，牛奶50克，糖粉10克。

　　制作方法

　　1、面粉装进派盘、逐个打进鸡蛋,加橄榄油、糖拌匀,用勺子把面糊贴着盘子抹匀。

　　2、将樱桃放入排好。

　　3、将蒜瓣去皮，压成蒜泥备用;

　　4、把剩余的樱桃打成汁,加牛奶倒在派盘里.烤箱预热210度,上下火先烤10分钟,转190度再烤10分钟;

　　5、烤完后拿出来表面筛上糖粉，就可以了。

　　健康提示：抗贫血，促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

　　黑椒耗油牛肉

　　牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。

　　食谱原料：牛肉，生粉，黑椒，蚝油。

　　制作方法

　　1、把牛肉切片，放料酒、生抽、盐腌制一下入味;

　　2、油热后，下姜爆香，放牛肉爆炒，然后加蚝油炒一下，撒上黑椒即可。

　　健康提示：牛肉性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。

　　黄花菜蒸猪肝

　　食谱原料：猪肝250克，水发黄花菜、水发木耳各适量，葱、姜、酱油、精盐、味精、胡椒粉、白糖、熟花生油、淀粉、高汤各适量。

　　制做方法

　　1、将猪肝洗净，用刀切成片。黄花菜洗净切段，葱切成丝，姜切成片，木耳洗净。

　　2、将酱油、熟花生油、精盐、料酒、胡椒粉、和、白糖、味精、淀粉放入碗中对成芡汁，将猪肝片放入汁中。

　　3、把黄花菜段、木耳抖匀，铺放在盘内上面放入猪肝片，葱、姜入笼至断生(蒸过火，质地会老)。食用时拌匀。

　　健康提示：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

　　1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;

　　在西餐厅经常能看见芝士焗饭芝士这道美食，香浓的芝士总是会让人回味无穷。焗饭的做法其实很简单，只要你够细心够耐心，就能做出一盘美味的芝士焗饭大餐。想知道芝士焗饭怎么做以及芝士怎么吃吗？那就一起来看看吧。

　　方法一

　　材料

　　洋葱，香肠，胡萝卜，蚝油，酸辣酱，盐，虾。

　　做法

　　1.洋葱，香肠，胡萝卜切好，虾汆水备用，芝士切碎备用。

　　2.锅中加入适量油加入洋葱，胡萝卜炒香加入香肠，蚝油，酸辣酱，适量盐翻炒几下。

　　3.炒饭取出装入容器中放入甜虾，芝士碎。

　　4.200度烤箱烤至芝士融化即可。

　　方法二

　　主料

　　鸡蛋1个、米饭适量、玉米适量、豌豆(煮)适量、马苏里拉奶酪适量、食盐适量、鸡精少许、橄榄油适量、胡椒粉适量、咖喱粉适量、水2勺、小葱适量、薄荷少许。

　　做法

　　1.先打好一个鸡蛋，放入一点盐。

　　2.青豆和玉米都是超市冷冻柜里买的，再清洗一遍。

　　3.准备好熟米饭。

　　4.鸡蛋打散。

　　5.热锅后加入橄榄油，放入鸡蛋煎到两面金黄后拿出备用。

　　6.锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右。

　　7.加入米饭划散。

　　8.加入咖喱粉和米饭炒匀。

　　9.加入一点盐。

　　10.少量鸡精(可以不放)。

　　11.加两勺水让米饭更加滋润，因为等会还要烘烤。

　　12.加入鸡蛋，弄碎后和米饭拌匀。

　　13.加入葱(我喜欢西餐里带点中国特色)。

　　14.把炒好的饭放入一个适合于烘烤的'盒子里。

　　15.撒上马苏里拉奶酪。放入烤箱，220度，烤15分钟左右到芝士稍微有点焦的感觉。

　　方法三

　　用料

　　米饭1碗、胡萝卜1块、鸡蛋1个、火腿2片、西红柿1个、黄瓜1小段、马苏里拉奶酪适量、盐1小勺、生抽1小勺。

　　做法

　　1.准备所需材料。

　　2.把火腿、红罗卜、黄瓜洗净切丁、鸡蛋打散、西红柿切片，后来发觉切丁更好，切片做出来不好看。

　　3.先把鸡蛋下锅摊熟备用。

　　4.将黄瓜丁、火腿丁、胡罗卜丁下锅翻炒至八成熟加盐、生抽。

　　5.倒入米饭继续翻炒至米饭散开。

　　2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义;

　　3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用;

　　4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

　　适合宝宝补铁强身的营养套餐

　　宝宝补铁是非常好的，而宝宝补铁的食物噎死比较多的，下面小编就为大家介绍一些吧!

　　补铁套餐内容：主食+荤菜+素菜+汤羹+点心。

　　主食:白米料饭

　　小提醒：贫血宝宝不宜吃粗粮。贫血宝宝本身就缺铁，铁吸收得不够，而粗粮的高纤维会对铁的吸收造成影响。

　　荤菜:白玉肝糕丁

　　原料：豆腐50克、鸡肝200克、鸡蛋2个。

　　调料：葱姜水、盐、黄酒、酱油、白糖、麻油、水淀粉适量。

　　营养功效：鸡肝的维生素A、维生素B、铁、锌丰富;豆腐富含优质植物蛋白，组成易于吸收的补血佳肴。

　　制作过程

　　(1)鸡肝洗净用葱姜水泡1小时，用刀背敲打后将鸡肝筋脉去除，留下肝泥，放入粉碎机，加入2只鸡蛋，适量的葱姜水、盐、黄酒、酱油、白糖拌匀，倒入容器，在沸水锅中火蒸10～12分钟，冷却后取出，改刀成丁。将豆腐改刀成丁备用。

　　(2)炒锅里放葱姜水，把豆腐丁放入烧开，加肝糕丁、盐、鲜汤烧开，淋水淀粉勾芡，滴麻油起锅装盆。

　　汤羹:干贝蛋茸羹

　　原料：发好干贝丝10克，水发香菇10克，胡萝卜15克，鸡蛋1个。

　　调料：鲜汤500汤，葱花少许，盐0.8克，鸡精0.2克，水淀粉适量。

　　特点：味鲜美，适合18个月以上的宝宝食用。营养功效：鸡蛋含有丰富易吸收的蛋白质，与肝糕中的豆腐一起食用，动物蛋白和植物蛋白可互补。

　　制作方法

　　(1)香菇、胡萝卜改刀成丝，鸡蛋去壳打散。

　　(2)将洗净的炒锅放置炉上，加入鲜汤，放入干贝丝、香菇丝、胡萝卜丝一起烧开，加入盐、鸡精后用水淀粉勾薄糊芡，淋入蛋液，撒上葱花，出锅装入汤碗中。

　　结语：补铁对于很多人来说是非常常见的，特别是宝宝更是需要补铁的，而宝宝补铁的方法是比较多的，可以通过饮食来补铁，也可以通过运动来补铁，而本文就为大家介绍一些适合宝宝补铁的食谱，各位妈妈可以为宝宝做做吧!

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