咖啡的产地
年产量：6000吨
“巴拿马特产的'瑰夏(Geisha)品种让人百喝不厌。虽然它原产于埃塞俄比亚，但却在巴拿马如鱼得水。巴拿马的瑰夏在各国际大赛中屡获大奖。虽然它在历史上曾一度被低估，但一些小咖啡农的佳作将巴拿马推上了世界顶级产区的舞台。”
——Barista杂志编辑Sarah Allen
第七名(并列) 夏威夷(美国)：美国的咖啡之岛
“夏威夷是美国唯一的咖啡产地，并且品质不俗。人们可以轻而易举地在这里享受到一手的优质咖啡。”
不同产地的咖啡豆介绍
1：Rwanda Kivu
卢旺达-机无
卢旺达咖啡豆在20世纪由德国传教士引入到卢旺达。因为卢旺达的优越气候，以及独特的地理环境，所以种植咖啡豆也就具有了独特的水果味和青草芳香。
卢旺达的种植基地繁多，但机无所产的咖啡豆更是好上加好，不仅因其本身所具有的独特的浓郁饱满香味，而且还能带来清爽，新鲜的感觉。而让人意犹未尽。
国家 – 卢旺达
产地 – 机无
口感 – 水果甜味，柑橘甜香
处理方式 水洗
2：Yemen Mocca
也门-摩卡
摩卡对你的第一印象也许就是巧克力与牛奶的花式咖啡，但生长在也门摩卡产地的咖啡豆也叫摩卡。也门摩卡玛塔利采用了特殊的日晒处理法，果酸味儿成了她最独特的迷人味道。
因为玛塔利的特殊处理方式，这使她带来了特殊的土腥香味。如果用她来冲泡黑咖啡，她的果味会更加醇厚，所以也门摩卡慢慢的变成了世界上最美味的咖啡豆之一了。
国家 - 也门
品种 - 摩卡
产地 - 玛塔利
口感 - 果香浓郁有明显的酒味、辛辣味和巧克
处理方式 日晒处理
3：Indonesia Sumatra Mandheling
印尼苏门答腊进口-曼特宁
曼特宁位于印尼的苏门答腊曼特宁地区。曼特宁以颗粒饱满，口感厚重所著称。从18世纪开始就被世人所熟知，并且人们称他为世界上质感最棒的咖啡。
曼特宁的咖啡豆处理方式非常的有趣，通常是将干燥后的咖啡果皮和果肉放进热水，经过水洗而除去。曼特宁所品尝的方式很多，不仅可以用壶具冲泡也可以用于意式咖啡机。
当你品尝曼特宁的时候，那种跳跃微酸的感觉混合着最浓郁的香味，轻易就能让你爱不释口。
国家-印度尼西亚
品种 - 曼特宁
产地 -苏门答腊
口感 - 微酸带甜，泥土芳香，厚重浓烈
处理方式 干燥处理
4：Yunnan Simao Organic
有机云南
云南思茅具有得天独厚的地理位置，这样便使云南咖啡豆形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味。因此也有人称她为神秘而特别的东方味道。虽然云南咖啡豆颗粒小，但是她的酸度适中，醇香度与苦味恰到好处，品尝起来，每一口都是那么的平和，令人回味。
国家 – 中国
产地 –云南思茅
口感 – 酸度适中，口感均匀
处理方式 干燥处理
5：Espresso
意式拼配豆
意式拼配是由多种不同咖啡豆进行拼配。大部分意式拼配都会用于意式咖啡机进行萃取。意式拼配有着独特的浓郁丰厚的品味，液面上浮着一层金黄泡沫，仿佛她被披上了一层神秘的面纱，带给人们无穷的回味。
意式拼配
拼配品种 – 巴西，曼特宁，哥伦比亚，摩卡
拼配比率 – 4，2，2，2
6：Guatemala Huehuetenango
危地马拉-薇薇特南果
危地马拉的薇薇特南果产地虽然是近几年才进入人们的眼中，但是她美丽的名字让你一下子就爱上了她。微微特难果有着让男人着迷的称号，她口感浓郁，丰富，仿佛又有阵阵的烟草味儿，就好像巧克力的甜美和烟气混合在了一起一样。
当你品尝危地马拉微微特南果的时候，搭配一些可可粉，你会发现她的口感变得更润滑，更柔和了。
国家 - 危地马拉
产地 - 微微特南果
口感 - 浓郁，口感丰富，具有烟草味
处理方式 - 水洗
7：Ethiopia Harrar
埃塞俄比亚-哈拉
哈拉产区是埃塞俄比亚最重要的日晒豆产区，这里阳光充足，雨水量少。当哈拉接受着阳光的滋润，同时哈拉的酸度也就变得越来越厚实，更加强烈了。
有人说哈拉就像一位低调的绅士，行为举止都是那么的温文尔雅，从内心透露着一股浓烈，圆润的感觉，就像发酵似蓝莓酒与无法预料的莫名香气。
国家 – 埃塞尔比亚
产地 – 哈拉
口感 -浓烈厚实、圆润后段果酸有蓝莓酒的发酵味
处理方式 – 日晒
8：Brazil Mogiana
巴西-摩吉安娜
巴西几个世纪以来都被人们称之为咖啡王国。巴西摩吉安娜咖啡豆口味温和而滑润、酸度低、醇度适中、有淡淡的甜味。这些味道混合在一起，要想将它们一一分辨出来，那可是对味蕾最好的考验。也许就是因为他口感温和，所以摩吉安娜也变成了适合大众化的冲泡方法。同时，平凡无奇的它也是制作意大利浓缩咖啡和各种花式咖啡的最好原料。
国家 - 巴西
产地 - 摩吉安娜
口感 – 口感丰富，酸度低。口感圆润
处理方式 - 水洗
9：Colmbia Huila