导游资格证考试知识：旅游饭店的管理
2017年的导游资格证考试报名虽然还没有开始，但是大家也要提前开始复习了，下面yjbys小编为大家准备了关于旅游饭店管理的知识，欢迎阅读。
旅游饭店的消防管理
1998年4月，《中华人民共和国消防法》正式颁布，进一步阐明消防工作方针和原则，明确消防工作贯彻预防为主，防消结合的方针，坚持专门机关与群众相结合的原则，实行防火责任制。
(一)与旅游饭店有关的消防管理具体要求
1.防火设计图纸
2.室内装修
3.公共场所
4.易燃易爆化学物品、电热器具、办公设备
5.走道、楼梯、出口等部位：保持畅通
6.火警电话、安全疏散路线指导图
7.轻便灭火器材、安全门、避难救生器具
(二)对违反消防管理要求的处罚
凡有下列情形之一的，情节较轻的，由经营或使用单位给予经济处罚、行政纪律处分;情节严重的，公安机关依照治安管理处罚条例的有关规定给予处罚;构成犯罪的，依法追究刑事责任。
1.擅自将消防设备、器材挪作他用或损坏的。
2.违反消防法规和制度的。
3.对存在火险隐患拒不整改的。
4.造成火灾事故的直接责任人。
5.贯彻消防法规不力，管理不严或因玩忽职守而引起火灾事故的单位领导人。
旅游饭店的治安管理
(一)旅游饭店治安管理制度的主要内容
1987年11月1日，公安部发布了《旅馆业治安管理办法》。
1.安全制度
2.住房登记(接待境外旅客住宿：24小时内报送)
3.财物保管制度
4.客人遗留物品处理
5.违禁物品、可疑物品处理
6.发现罪犯：报告
7.娱乐服务场所管理
8.严禁危险物品
9.严禁违法犯罪活动
(二)旅游饭店的`娱乐场所管理的主要内容
1999年3月17日，国务院发布了《娱乐场所管理条例》。
1.合法经营
2.娱乐场所禁止从事的经营活动
(1)禁止在娱乐场所从事含有下列内容的活动：
(2)严禁娱乐场所经营单位及其人员从事下列活动：
(3)娱乐场所的治安规定：
3.娱乐场所包厢、包间设置的规定
(三)罚则
1.对违反《旅馆治安管理办法》的处罚
2.对违反《娱乐场所管理条例》的处罚
旅游饭店管理法规概述
一、1988年8月，国家旅游局发布了《中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准》、《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定》。
二、1993年9月，国家技术监督局发布了《旅游涉外饭店星级的划分和评定》。
三、1997年10月，国家技术监督局发布了《旅游涉外饭店星级的划分和评定》。
四、2004年，国家质量监督检疫总局再次对评定标准做出修订，颁布了《旅游饭店星级的划分和评定》。
与1997年颁布的《旅游涉外饭店星级的划分及评定》标准相比，新的评定标准的变化：略
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