酒店员工转正管理方法是什么

　　酒店员工转正需要知道很多的知识，包括酒店的一些规章制度。下面是百分网小编为你精心推荐的酒店员工转正的管理方法，希望对您有所帮助。

酒店员工转正管理方法是什么

　　酒店员工转正管理方法

　　1、试用/转正考核评估

　　新入职员工均须经过两个月的试用期，如有特别情况，可缩短或延长，延长试用期最长不超过三个月。试用期一周内员工，部门对其进行辅导培训的同时也对其进行评估和考核，并填写附件1《新员工培训与评估表(1)》; 满一周后填写附件1《新员工培训与评估表(2)》; 满一个月者填写附件1《新员工培训与评估月总结表(3)》; 在试用期内，其工作表现和能力被证明不符合酒店要求者，酒店可以随时辞退。试用期内，双方均可提前七天书面通知对方，员工紧急离职者可以七天工资代替书面通知。酒店根据员工试用期内的工作表现和能力来确定是否予以转正，经部门和人力资源部考核合格后填写《人事变动表》，转正的员工即可成为酒店正式员工。提前或延长转正需由部门提出请求，经人力资源部审核同意后予以办理。考核内容及评分标准考评内容分为二部分：部门考核权重占整个考核的70%(部门所有考核同样以百分制为标准)，人力资源考核权重占整个考核的30% 详细《考核试题》另订，由部门提供，人力资源部监督考核。 1.9试用期考核结果的评定标准：考核结果80分以上按期转正; 考核结果70—80分延长试用期(并参加下次考核，直到考核过关); 考核结果低于70分试用不合格,解聘;

　　2、晋升/竞聘上岗

　　酒店将按业务发展需要，员工的.工作表现、品德及资历、员工的工作能力及潜质对员工的职务或部门作恰当的调整，并提倡内部调动和晋升的做法。员工晋升本着“内部选拔人才优先，外部聘请人才为次”公平竞选的原则，在公司内部营造公平、公正、公开的竞争机制，规范公司员工的晋升制度，在公司职位空缺的情况下，人力资源部张贴招贤榜，员工毛遂自荐自愿报名参加竞聘。

　　竞聘条件：无年龄、性别、管理经验限制。无曾经是否请过假之条件限制。无是否有过被罚款之条件限制。所具备以下技能：有理想、有激情、有热情、有上进心。有纯熟的岗位业务技能。有管理人员必备的素质：组织、协调、沟通、指挥和激励能力。

　　竞聘流程：员工本人填写附件3《自荐表》，经部门经理根据该员工平时的工作能力和表现进行初步考评后选择是否推荐; 部门审核通过者，经人力资源部根据竞选条件进行初步评估后组织相关部门领导担当评委，在会议室对竞选员工进行现场公开考评，在竞聘者当中择优录取。现场详细考核内容另订，考核项目分为：管理理论问题、客诉处理能力、现场表达能力(工作规划演讲) 由员工晋升到领班级，将按领班级别标准予以考核，以此类推; 凡被提升为领班以上的各级管理人员，自提升之日起，在其所在职务基础上试用三个月，享受该职务等级试用期工资待遇。经考核合格，方可纳入相应职位的转正级别。

　　员工在新岗位前三个月按新岗位试用期工资发放，若在三个月试用不合格，则调回原岗位及薪酬;顺利通过三个月试用，经考核合格后则调整为晋升岗位工资。

　　考核内容及评分：按理论、实操、现场演讲，考勤及日常工作表现(含客户评价)五个考核模块进行。理论《考核试题》由部门制定，人力资源根据提交的题库出题及监督考核; 考核结果的评定标准：考核结果80分以上按期晋级、晋升; 考核结果60-79分不合格,退回原岗位。

　　酒店员工转正管理制度

　　一.制定目的

　　为规范员工试用转正考核流程，确保员工转正程序的公平、公正、公开性，特制定本制度。

　　二. 适用范围

　　公司各职能部门、各店面所有试用期转正的新员工。

　　三. 制度内容：

　　(一)试用期期限

　　原则上新员工试用期不少于1个月，不超过3个月，二线职能部门试用期不少于2个月。具体视工作能力和工作业绩而定，特殊情况的需报经公司总经理批准。

　　(二)转正时间的计算

　　1、转正时间按整月核算，即月度1日为员工的转正时间。

　　每月5日前入职的员工，员工转正月份为入职月份+试用期月数，月度5日后入职的员工，员工转正月份为入职月份+试用期月数+1。

　　例如：5月5日前(含5日)入职的员工，若试用期为1个月，该员工6月1日原则上可予以转正;5月6日入职的员工，若试用期为1个月，该员工7月1日原则上予以转正。

　　(三)转正所需资料及资料上交时间

　　1、转正所需提交资料：《试用期员工转正申请表》、《试用期员工转正考核评分表》; 《企业文化》和《专业知识技能考核》(理论+实操》考核成绩;

　　(备注：各部门负责人提供内部各岗位专业试题，由人力资源部统一汇总下发)

　　2、二线职能部门员工及酒店主管级(含)以上员工转正还需提交试用期工作总结，工作总结内容包括试用期工作业绩、工作感受、下一步工作计划等;

　　3、以上资料务必于每月25日之前签批完成并递交至人力资源部和外地负责人事工作人员处。

　　(四)转正考核分数确定及应用

　　1、转正考核分直属领导评定考核(权重为40%)、企业文化和专业知识考核(权重为30%)专业技能考核(权重为30%)三部分，转正考核成绩计算方法：

　　转正考核成绩=直属领导打分*40%+企业文化和专业知识考核*30%+专业技能考核(权重为30%)

　　备注：对于二线职能部门，若专业技能考核暂时无法进行实操时，可先采取前2项考核。转正考核成绩=直属领导打分*40%+企业文化和专业知识考核*60%

　　2、考核分数的应用

　　转正考核分数在70(含)分以上的方可提出申请转正;

　　转正考核分数在60(含)- 69分延期转正;

　　转正考核分数在60分以下的不再试用。

　　(五)转正审批流程

　　1、转正员工需将所有转正资料按期交至部门负责人/店长处;店助及店长转正，需将转正资料递交至运营部负责人处;

　　2、所在部门负责人/店长/运营部负责人签署相关意见后交至人力资源部;签署意见包括签署：拟转正岗位、转正后薪资、转正日期、签名、签署日期;

　　3、人力资源部部门负责人根据公司转正制度，审核相关资料并签署相关转正意见;

　　4、人力资源部签批后，按照公司审批权限进行上级审批，店面值班经理(含)以下岗位递交至常务副总处审批;店助、店长及二线部门所有人员由常务副总签批后需递交至总经理处审批。

　　(六)转正结果通知

　　转正审批完成后，人力资源部(负责人事工作人员)通知试用期转正员工部门负责人，由部门负责人将转正结果告知员工。

　　四、特殊情况处理

　　1、人力资源部在办理员工转正考核的过程中，若发现申请人不符合转正要求，将不予办理转正考核手续，并追究其部门经理及相关负责人的责任;

　　2、未按要求时间提交转正资料，人力资源部不予接收;

　　3、各级考核人员应严格把关，对申请人试用期间的表现进行客观评价，如有弄虚作假行为，一经查出，予以降职一级处理;

　　4、若直属领导、人力资源部负责人、公司总经理任何一方不同意员工转正或延迟转正、辞退的，需在员工转正到期3日前向人力资源部相关人员提交相关书面材料以证明不予转正的原因，人力资源相关人员将与员工进行沟通，妥善处理。

　　酒店新员工学习工规章制度

　　一、须准备的证件(入职前必须交齐，特殊原因必须在入职后一周内办好交行政人事部)。

　　1、身份证正本及复印件两张，一寸相片两张。

　　2、毕业证原件及复印件，特殊岗位必须有职业资格证书原件或复印件。

　　3、湖南省流动人口计划生育证(非长沙市户口需办理)。

　　4、健康证(星期一至星期五在天心区卫生防疫站办理)。

　　5、按酒店规定缴纳培训或试用期费食宿费元。

　　二、试用期的有关规定

　　1、入职员工一般不超过3个月的试用期(培训期除外)，酒店将根据员工在试用期的表现，酌情延长或缩短试用期，员工享受岗位试用期工资为元。

　　2、员工从入职当日起须遵守酒店《员工手册》，如发现员工触犯国家法规或严重违反酒店劳动纪律和规章制度，并造成一定后果的，酒店将按照《员工手册》相关规定办理，并扣发当月工资。

　　3、试用期员工与正式员工一样作息，如遇特殊情况，需请假将请假条交部门经理批示后方能休假。

　　4、酒店将组织新员工进行培训并在转正前进行考核，合格才具有转正的基本条件;员工如在计发转正工资之前提出辞职，则其离职工资一律按试用期工资计发。

　　5、试用期员工离职者，须提前7天(入职员工头7天为见工期，见工合格者方能正式试用，且此7天一并作为考勤核算工资，若在7天内提出辞职的，酒店将不发放任何工资)以书面形式将辞职报告送交所在部门负责人签批后递交人事部，以总经理审批之日起核算时间，7天后到行政人事部办理离职手续(自入职之日起连续工作不足30天辞职的员工，酒店将按实际工作天数扣除食宿费7元/天);未按正规程序办理者，酒店将扣其缺勤工资(缺勤指从提出离职之日算起7日内，如：一员工10日提出书面离职，但13日便离岗或要求酒店给予办理离职手续，其缺勤日为4天)。食宿费予以退还(若工资不足抵扣缺勤工资，将从食宿费中扣除);未经酒店领导批准擅自离职者，扣发当月工资，食宿费按相关规定退还。

　　6、员工离职时，按照正常程序办理，食宿费全额退还。

　　7、试用期合格者，酒店按规定程序将组织签定劳动合同，享受酒店合同员工的福利(试用期员工除外)。

　　三、酒店有关规章制度

　　1、员工着装要整洁，男员工经常修理发脚，留长发的女员工必须用发束将长发盘起，上班要配带工牌，进出酒店如遇客人、领导要有礼貌地打招呼。

　　2、员工严禁佩戴各种手饰、项链、耳环等。

　　3、员工上下班必须走员工通道，严禁从酒店大堂进出，严禁乘坐客梯，严禁使用客用卫生间。

　　4、严禁使用专供客人使用的设备与物品、偷带酒店或客人物品出店、偷吃酒店食品。

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