品控主管工作职责（通用24篇）

　　在学习、工作、生活中，我们可以接触到岗位职责的地方越来越多，岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任，及达到上级要求的标准，完成上级交付的任务。拟起岗位职责来就毫无头绪？以下是小编整理的品控主管工作职责，希望能够帮助到大家。

　　品控主管工作职责 1

　　1.负责职场餐饮供应商运营管理及服务质量考核

　　2.把控食品卫生安全和菜品出品的质量，保证设施设备的正常运转;

　　3.负责菜单审核、原材料质量的'把控，严格按照程序验收;

　　4.配合行政餐饮福利组同学，对职场餐线和下午茶管理提供支持;

　　5.负责定期餐饮供应商央厨检查及审核，并跟进审核整改

　　6.定期沟通汇报运营情况，整理运营数据及报告

　　7.负责对接同学需求并处理同学问题;

　　品控主管工作职责 2

　　1、对质量管控工作进行数据采集及分析，并针对数据设计质量管控工作的节点以及要点;

　　2、对质检人员进行培训及管理;

　　3、对每一个订单的质量，前期/中期/后期进行跟踪和预警性监控;

　　4、参加每一个订单的风险评估和产前会议，提供质量管控的'支持;

　　5、与公司其他部门的沟通与协作，及时解决生产与技术上的质量问题;

　　6、持续完善客户及公司的品质管理流程系统，并监督落实执行到位。

　　品控主管工作职责 3

　　1、参与产品研发、工艺及产品改进工作，提高产品质量;

　　2、对产品、原辅料、半成品等规格型号及作业标准，提出改善意见和建议;

　　3、制定并严格执行作业指导书，按要求巡回检验，对制程进行管理与分析;

　　4、原辅料供应商交货质量的整理与评价，督导并协助厂商改善质量，建立质量管理制度;

　　5、质量异常时的妥善处理及鉴定报废品。检验仪器与量规等的'管理与校正，及库存的抽检;

　　6、执行产品追踪和参与消费者投诉，并进行原因分析，找出改善措施;

　　7、信息收集、分析和完善提高质量保证系统，做好质量保证作业;

　　8、宣传贯彻执行国家食品安全法和相关法律法规，制订各类质量体系文件;

　　9、品控的其他相关工作，及上级领导安排的其他事项。

　　品控主管工作职责 4

　　1.负责品控质量管理相关制度的编写及修订;

　　2.负责现场品质控制的管理;

　　3.负责审核供应商资质及品质检资料，对来料验收工作管理，确保来料品质达标;

　　4.负责生产制程品质的管控，记录及分析制程管理收据;

　　5.负责质量投诉分析和处理，提出整改意见;

　　6.负责追溯系统信息录入，上传，流程，确保溯源工作达标;

　　7.对各部门质量管理制度执行情况的'监督。

　　品控主管工作职责 5

　　1、负责各种原材料、成品、样品等物资的管理和检验把关，并对公司产品的检验数据分析汇总，为公司的决策提供依据;

　　2、负责监督工厂生产线按公司标准要求操作及品质的管控;

　　3、对不合格品进行识别和控制，防止不合格的非预期使用或交付;

　　4、负责公司有关质量和食品安全事项的内部协调、沟通及对外联络;

　　5、负责组织对产品质量异常的处理及改进措施的`跟踪验证;

　　6、定期组织质量管理工作总结与汇报，组织质量体系的内审、管理评审与外审工作

　　品控主管工作职责 6

　　1、负责公司质量管理相关制度的编写与修订。

　　2、负责审核供应商资质和产品质检资料，评估供应商进场前的'产品质量情况;

　　3、负责公司所有进货商品的质量管控。

　　4、负责质量投诉分析和处理，提出整改意见。

　　5、负责质量相关监管部门来访的接待与沟通，保证衔接顺畅。

　　6、负责肉菜追溯系统信息录入、上传及流转工作。

　　7、各部门质量管理制度执行情况的监督。

　　8、对检测仪器、计量仪器的校验管理工作;

　　9、对化验仪器、试剂等申购，及对质检员的培训与管理;

　　品控主管工作职责 7

　　1、负责公司质量品控体系的建立，落实;

　　2、对车间品控员工作的巡查、指导，考核，监督;

　　3、对品控部员工做好食品安全培训、指导工作;

　　4、对生产车间质量情况、生产环境及条件合理性进行监控

　　5、工艺生产工艺执行监控，调整做好信息收集、分析工作;

　　6、原料在线检测及使用情况监控;

　　7;在线半成品、成品检测的质量监控、分析并处置。

　　8;待检品、不合格品的处置建议及执行

　　9、关键控制点管控监督并及时反馈上报

　　10、做好外部食品质监部门等相关的`业务部门联系工作;

　　11、公司领导交办的其他相关工作。

　　品控主管工作职责 8

　　1、对供应商进行评鉴，完成工厂评估文件，并给出整改意见;

　　2、对供应商样品及大货产品进行检验、测试，并制作相应的质检报告;

　　3、对供应商产品提出整改建议，以满足客户要求;

　　4、将供应商要求和建议准确转达给客户，起到质量桥梁作用;

　　5、负责走访供应商，维护公司与供应商的关系;

　　6、负责公司质量管理体系的建立，品质管理制度的'制定与实施，并确保其持续有效，不断改进;

　　7、负责统计及汇总产品质量情况，定期召开品质会议;

　　8、根据公司的质量管理规定及验货流程开展工作;

　　9、负责对客户投诉及重大质量事故进行原因分析、提交整改报告;

　　10、负责协调及安排客户验厂计划，监督计划的执行。

　　品控主管工作职责 9

　　1.负责水果蔬菜生产类供货商供应产品质量检测 ;

　　2.负责抽样检测产品质量 ;

　　3.负责与采购部对接采购任务;

　　4.负责客户退货、仓库进出货质量及品质把控;

　　5.负责监督实施现有流程改善完善现行制度降低损耗，提高效率及品质。

　　品控主管工作职责 10

　　1.现场人员日常工作安排，绩效考核

　　2.日常QA报表、周报、月报数据的`收集、整理、分析

　　3.现场品控技术员工作安排与协调

　　4.按照程序处理客户投诉，包含调查分析，处理意见，与销售等涉及部门沟通，必要时现场查看处理

　　5.二方审核、三方审核现场相关项主导及协调安排

　　6.充分利用化验室数据支持、跨部门协作等各方面资源，确保现场品控日常工作的持续、有效开展

　　7.及时有效应对突发问题，寻求相关资源解决问题

　　8.在线QA人员的技能保证：有效执行轮岗模式，确保在线QA人员技能的通用性，以保证人员调用顺畅

　　9. 领导安排的其他任务

　　品控主管工作职责 11

　　1、根据公司的发展战略，制定和完善公司的质量管理体系，确保质量体系的有效运行;

　　2、审核和修订确定质量管理文件及各种检验工作程序、操作规范的说明文件，负责生产过程中的质检监督和检验工作，对生产及生产记录进行有效的指导;

　　3、组织开展关于品质异常及质量事故的调查处理，并督促整改措施的实施;

　　4、对物料供应商进行评估，负责对问题产品、不合格品提出处理建议;

　　5、负责组织公司计量仪器管理工作，例如检验试验计量器具的检定、调整、管理，对它们的`准确度负责;

　　6、配合公司的内审及管理评审计划，推动各部门人员执行HACCP计划;

　　7、根据公司质量体系的要求，制定培训计划，编制培训资料，组织各部门员工进行质量管理基础知识，质量意识的学习和培训，组织对生产员工进行标准操作等的培训，并做好日常质量的宣传和贯彻落实，提高公司整体的质量管理水平;

　　8、对分管部门进行日常工作管理。

　　品控主管工作职责 12

　　1、本部门例行工作安排，监督检查指导

　　2、质量管理工作

　　(1)质量监控数据分析，不合格品监督处理、原因查证分析和纠正预防改进措施提报;

　　(2)客户访厂质量模块的接待，客诉信息调查分析处理反馈;

　　(3)质量体系建立指导监督执行，体系认证审核及整个体系工作的'持续推进;

　　(4)根据国家法规要求和企业内部相关规定，对供应商进行考核评定，确保提供的原物料满足我司产品质量需求，并协助采购定期检查考核更新合格供应商;

　　(5)安排由本部对生产及相关部门教育训练，质量要求及法律法规培训，提高全员质量管控意识;

　　(6)实时关注官方动态，原物料成品使用标准收集定期更新，根据法规要求增减监控项目;新政策法规发布或变更时及时进行学习并上传下达，监督全面执行

　　3、外部审核工作

　　(1)参加监管部门不定期会议，会议精神公司内部传达，完成各项自查表自查及承诺书提交等;

　　(2)接待质量监管部门专项和飞行突击检查;

　　(3)对接不定期的官方委托第三方检测单位检查和成品抽检;

　　(4)接待客户委托的第三方审核公司不定期质量审核;

　　(5)主导完成生产许可证的申请，前期资料准备提交、现场审核接待、整改报告提交等;

　　(6)主导完成产品企业标准新制定和到期延续换版申请工作，标准内容制修订、文本提交、预约专家审核、审批结果跟踪、正式文本使用等。

　　4、部门协作工作

　　(1)协助技术部进行新产品开发;

　　(2)协助技术部对新产品归类划分，新品标签中配料信息核对;根据营销(客户要求)或法规要求进行标签信息变更及最终版确认;

　　(3)协助生产部进行生产过程质量管控(新品试产、常规品生产);

　　(4)协助技术部和生产部进行生产工艺流程优化;

　　(5)协助采购部进行供应商评估筛选;

　　(6)协助仓储部进行原物料监控，呆料预警、不合格物料监督处理等;

　　(7)协助营销部进行客户客诉信息调查分析反馈;

　　(8)协助营销部进行客户访厂接待;

　　(9)内外部审核统筹安排，需涉及部门主要负责人参与(一般情况下是品控部、生产部、仓储部，必要时需技术部、采购部、营销部、管理部参与);

　　(10)协助公司完成虫控工作施工预约、施工效果跟进、合同签订、费用支付跟进等;

　　协助总经理完成新产品新项目的前期信息查证咨询等及其他工作。

　　品控主管工作职责 13

　　1.建立和完善有效的产品质量安全管理模式，全面组织并负责公司质量体系的'建立、审核和实施;

　　2.协助客服部门对客户投诉与退货的原因分析及改善预防措施拟定;

　　3.负责对本公司所有产品入库前品质检验，进行质量合格与不合格判定，报告并分析质量问题，提出解决办法和预防建议，跟踪成衣质量问题的处理结果;

　　4.负责成衣质量管理工作，处理、分析质量问题，提出纠正预防和持续改进措施;

　　5.根据工艺要求、样衣验货，主要针对大货入仓全检，验货后及时出具验货报告;

　　6.负责公司的质量管控、质量提升、品质控制;

　　7.岗位内其他工作。

　　品控主管工作职责 14

　　1.负责制定本部门工作计划及工作目标并组织实施;

　　2.负责Haccp体系工作推进和运行;

　　3.负责原料验收，过程监督及出厂检验监督;

　　4.负责化验室人员，日常工作管理;

　　5.负责品控部人员培养提升;

　　6.负责质量制度建立，质量活动和质量提升实施;

　　7.负责客户投诉处理及不合格品评估处置;

　　8.负责完成上级领导安排的其他日常工作。

　　品控主管工作职责 15

　　1.对机加工工艺有一定的了解，熟悉品控工作体系，建立完善品控质检标准;

　　2.需熟悉office基础软件，整理完善质量记录文件，参与次品、严重不合格品分析调查;

　　3.配合纠正措施和防护措施的编制，并跟踪实施;

　　4.完成公司领导交办的.其他任务。

　　品控主管工作职责 16

　　1.负责制定本部门的、工作目标，并组织实施。

　　2.负责宣传贯彻实施质量，食品安全、环境、职业健康安全管理体系的`运行。

　　3.组则组织实施质量方针和目标。

　　4.负责制定生产部门的产品质量标准。

　　5.负责产品质量的监督、检测工作。

　　6.负责质量管理体系认证的内审和外审工作及食品质量手册的修订。

　　7.负责分析和促进持续改善、组织和食品安全质量培训。

　　8.负责贯彻执行公司各项政策和。

　　品控主管工作职责 17

　　1、遵守国家餐饮/食品卫生等管理法规以及公司规章。

　　2、负责建立公司产品标准化的加工、生产、包装、售卖等流程。并持续改进。

　　3、负责对店面、配销中心产品生产操作标准化的执行和质量标准进行维护、监督、检查、控制、指导。确保实现。

　　4、根据产品标准化生产的进行，负责产品加工生产设备器具的`改进和开发。

　　5、根据《食品卫生法》等法规，负责对餐厅、配销中心食品卫生监督、控制。

　　品控主管工作职责 18

　　1、负责质量管理体系的建立、运行与维护及相关质量管理制度的制定与落实;

　　2、负责供应商资质评审、评估，制定并落实相关制度标准，并协助供应商的质量提升;

　　3、负责原辅料验收、入库，生产过程，成品出库等质量管控环节及相关制度的建立与落实;

　　4、负责审核产品标签;

　　5、协助研发对新原辅料的`开发、试验并协助建立健全配方、原辅料等相关标准制定与精进;

　　6、搜集国家食品相关法律法规、行业信息，以确保食品安全、规避食安风险;

　　7、负责对不合格品的控制管理，发现问题及时上报并组织调查工作;

　　8、负责对客诉进行调查，提出处理方案并追踪、解决;

　　9、其他涉及质量管理的相关工作。

　　品控主管工作职责 19

　　1、建立健全质量岗位责任制，完善部门组织架构，明确各岗位职责、权力和义务，督促部门人员全面完成本部的各项工作任务；

　　2、建立和完善产品质量保证体系，组织完善各类质量管理、检验流程及制度，并监督落实；

　　3、负责组织编制年、季、月度产品质量提高与改进工作计划，并组织实施、检查、协调、考核，组织不合格品审理及处理质量客诉工作，定期组织召开质量工作会议，通报公司质量运行情况及质量纠正与预防措施落实情况；

　　4、负责组织编制、完善各类产品实施过程质量检验规范、大纲，并督促检查落实到位；

　　5、组织质量检验的上岗资格培训，及日常的业务技能培训，开展全员质量培训教育工作，有计划地定期组织不同岗位的`质量教育培训工作；

　　6、协助做好产品质量问题归零、合格供应商评审及产品各阶段评定工作。

　　品控主管工作职责 20

　　1.制订品控部工作计划。

　　2.组织制定、修订公司质量管理制度。

　　3.制定培训计划。

　　4.组织、监督管理公司质量体系工作。

　　5.监督品控现场管理及原辅料验收工作。

　　6.负责监督实验室管理和检验工作。

　　7.负责对外质量工作。

　　8.负责品控部的内部管理工作。

　　9.负责本部门的绩效考核，配合财务部、行政人事部、稽核审计部进行评审工作。

　　品控主管工作职责 21

　　1.负责制定年度质量计划.为重大质量管理决策提供建议和信息支持；

　　2.组织建立和完善公司质量管理体系，包含质量管理体系换证；

　　3.实施产品质检，参与对供应商的质量管理并提供技术支持；

　　4.负责各项体系认证；

　　5.部门组织管理工作；

　　6.完成上级交办的其他任务。

　　品控主管工作职责 22

　　1.有丰富的餐饮门店食安管理工作经验。

　　2.对门店现有食品安全管理系统进行完善和更新，确保门店操作流程符合食品安全规范。

　　3.负责门店食安巡检，对生产现场、仓贮等各个环节进行监控，以预防为主，及时发现问题，解决问题。同时，对质量问题进行分析调查，采取纠正措施改进，辅导门店提升食品安全管理;

　　4.负责门店品控新标准的培训、推进和追踪;

　　5.负责门店出品标准的执行力检查，并反馈优化建议;

　　6.定期组织分店员工进行必要的食品安全培训、质量体系知识培训、及与质量有关的法律法规方面的.培训;

　　7.针对门店出现的质量问题(可食、非可食、化学品、厨房半成品及加工过程异常)及时完成检查、分析，汇总，并及时上报公司;

　　品控主管工作职责 23

　　1、直接对总经理负责，在总经理的领导下，建立有效的质量管理模式，全面负责生产中心质量体系运行。

　　2、品控部主要负责车间生产过程中工艺参数的检测，为生产部生产质量更好的产品提供一个重要的数据参考。

　　3、每天不定时对车间各工序工艺控制参数进行检测，发现不合格后及时向生产部反映，督促生产部及时进行调整，确保生产质量。

　　4、对成品的检测，每次发货时对成品进行抽样检测，对产品质量指标、重量进行控制，发现不合格及时反馈给生产部，确保出厂产品质量合格。

　　5、对原料的检测，每次进原料时要多次测量干物值，检查原料的'干物与随车检验单是否一致，发现不符立即上报，减少公司损失。

　　6、质量管理理念的培训，质量认证、质量分析会、质量管理人员培训、提供咨询，指导并督促解决生产中的质量问题。

　　7、定期总结产品质量，并对在线检验、成品检验等方面的工作进行汇总分析，提高产品质量的稳定性。

　　8、当产品出现质量问题时，与生产、销售部门合作，分析出现问题的原因，共同解决问题。

　　9、品控部费用申报、工作计划的安排，化验仪器的使用维护等。

　　10、检查化验员工作完成情况，并进行考核。

　　品控主管工作职责 24

　　1、制定公司有关品质管理的相关规章制度，经批准后组织实施并进行监督；

　　2、组织实施对生产现场产品的监督检查工作；

　　3、组织实施对成品质量的'控制工作；

　　4、处理与客户或供应商有关的各种产品质量问题；

　　5、对品质状况进行定期或不定期的分析、总结等工作。

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