圣诞节餐厅营销策划方案范文（通用6篇）

　　为了确保工作或事情能高效地开展，通常需要预先制定一份完整的方案，方案是计划中内容最为复杂的一种。我们应该怎么制定方案呢？以下是小编精心整理的圣诞节餐厅营销策划方案范文（通用6篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

圣诞节餐厅营销策划方案范文（通用6篇）

　　圣诞节餐厅营销策划方案1

　　圣诞小天使选拔

　　节日期间x将选拔10名小朋友为x今年的圣诞幸运小天使，参加12月25日26日x举办的各项圣诞的活动。每位小天使将获赠丰厚的节日礼品一份。凡年龄在7周岁以上的小朋友即日起即可到x一楼服务中心报名。x将根据报名先后，择优录用。

　　圣诞小童星征召

　　凡在唱歌、跳舞等方面有一定特长的小朋友，均可报名参加12月24日晚x举办的“幻彩圣诞”狂欢晚会，使自己得到锻炼成长，同时还可赢取精美的圣诞纪念礼品一份。即日起开始，无论个人还是团体均可到x一楼服务中心报名，x将根据报名先后择优录用。

　　圣诞谜语有奖竟猜

　　节日期间，逢周六周日，x将在二楼举办谜语有奖竟猜活动，只须光临x即可参加，靠您的聪明才智猜中谜语，赢得精美礼品。

　　圣诞老人播撒福礼

　　圣诞节的礼物，奇妙而又。12月24日——26日，只要您光临x就有机会获得圣诞老人送给您的礼物，在这个浪漫的节日里收获一份特别的惊喜！

　　圣诞x送您惊喜

　　★每日一物低价购：节日期间，x每天为您推出一种商品超低价限量销售，只要光临x就有机会购买到异常便宜的鸡蛋、大白菜、精品小家电、保暖内衣等商品。

　　★引爆人气大优惠：欢乐圣诞，x各种特色小吃、休闲食品以及圣诞丝巾、围巾、帽子、精品服饰、珠宝首饰、手表时钟等多种商品优惠特卖。选一款，过一个甜蜜、温馨、绚丽的圣诞节。

　　★即时惊喜摸彩送：节日期间，当日x购物满50元即可参加圣诞摸彩活动，每张彩券均有精美的礼品，摸到什么送什么，即摸即送，惊喜欢乐。

　　圣诞节到来之际，x恭祝全市人民健康、快乐、平安、幸福！

　　宣传计划：

　　1、店内外装饰

　　12月11日前，完成圣诞氛围的营造

　　2、 DM广告

　　12月10日前印制好，并开始发放

　　3、电视广告：

　　12月8日开始打字幕广告；12月15日开始上画面配音广告；

　　圣诞节餐厅营销策划方案2

　　一、活动主题

　　品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。

　　二、活动内容

　　圣诞浪漫大餐/套餐/儿童餐

　　圣诞礼物派发（优惠券，小礼物）

　　三、活动时间

　　平安夜及圣诞节当天

　　注：本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。

　　四、活动广告宣传

　　1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

　　2、制作圣诞节日促销宣传海报、展架在店面促销宣传。（12月20日前贴出去，提前宣传）

　　3、制作宣传单1000张，12月22日前开始在店面周围进行派单宣传。（公司提供统一的促销宣传单张和海报等）

　　4、横幅宣传，在12月22日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。横幅内容参考：品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。

　　五、活动场地

　　活动外场：

　　1）门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。

　　2）酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘

　　3）酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅

　　4）可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰

　　活动内场：

　　1）进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人

　　2）身着圣诞装的礼仪迎宾员

　　3）店内放一个3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆

　　4）在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗

　　5）门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰

　　6）悬挂若干人工雪花装点节日效果

　　六、活动人员服装：

　　1）所有服务人员以及前厅外场人员（经理除外）一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙；

　　2）需要一位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待

　　3）需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人

　　七、活动礼品、活动纪念品

　　1）海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等

　　2）嘉宾参与环节的奖品（或是大于1000元）的纪念品/优惠券

　　4）纪念品（印有圣诞主题标志的高档水晶杯）

　　5）每对情侣一朵玫瑰花

　　八、内部宣传

　　（1）将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传

　　（2）属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训

　　（3）挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训

　　（4）播放节日期间的背景音乐，以烘托整个餐厅的过节气氛。

　　圣诞节餐厅营销策划方案3

　　一、布置范围：酒店全境

　　二、布置时间：11月21—22日完成

　　三、环境布置具体方案：

　　一）由外至内走向

　　1、酒店正门临街一线树木布置彩灯、彩带加深视觉吸引力，达到“眼球效应”。

　　2、酒店正门临街一线花台设立车轮式霓虹灯四个(灯光闪烁以红、绿、白三种颜色)。

　　3、酒店正门临街一线街沿设立木制式白色栅栏，高度为35cm，栅栏内侧铺白色胶纸上面撒上白色泡沐颗粒，制造仿真雪地；落地玻璃下方贴上波浪式白色泡沐，显示雪花堆积状；经典茶坊、西餐厅等临街屋檐，借顶部原有设计，利用现存圆孔，安装雪球与雪花等工艺泡沐仿真工艺品，并配备闪烁式霓虹灯，均突出圣诞雪景浓厚氛围。

　　4、酒店正门南北楼之间摆放一棵高5米的圣诞树，南楼与北楼设立两个圣诞拱门，以圣诞树为中界，以“M”形摆设，南楼和北楼墙脚下安装栅栏并挂上彩灯(带树叶式)，突显圣诞氛围，酒店入口上空为下坠式闪烁星饰掉饰，颜色为黄色。

　　5、酒店正门通道口，南楼与北楼墙壁以灯饰装饰，从上至下，灯饰闪烁颜色为红、黄两种颜色，闪烁字符为：Merry Christmas圣诞英语字样。闪烁颜色为红色。南楼与北楼各安置一个。

　　6、酒店正门入口处庭院内是主题场景所在地，设计一坐木制雪景木屋，木屋前摆设两棵高4米圣诞树上挂彩灯与彩带并零星点缀圣诞金色泡沐球星装饰物，周边安置麋鹿拉雪橇的仿真场景，和蔼的圣诞老人向着所有来宾欢迎行为动作。(此主题场景方案正拟订)

　　7、酒店停车场出入口装饰以草料绿色物品作为装饰，并以灯饰点缀，灯光闪烁颜色为红色，闪烁字符为：Merry Christmas。

　　8、酒店南楼与北楼背面屋檐，与临街屋檐装饰一致，并在屋檐上房挂上带有英文字符的圣诞快乐字样，背景色呈红色，字体为白色，视觉吸引力较强，字符周边以彩灯作为辅助，突现夜间效果。

　　9、酒店内部花园沿边均用木制栅栏围上，栅栏表面色为白色并挂上闪烁霓虹灯(带树叶式)。

　　10、停车场出入口两边栏杆，均以白色泡沐材料作成积雪状，布展位置与出入口栏杆20公分以下，出入口均以此布展，以白色雪球装饰，并拌有树叶装饰。

　　11、酒店前厅门口摆放两棵4米高圣诞树，行李生穿着圣诞老人服装，前厅门口以圣诞白与绿色装饰吊饰为主，字符显示为：Mreey Christmas 以红色背景色，黄色字体为主要表现形式，前厅门口两边柱头挂壁式圣诞树，两柱头各两棵，门厅顶部布置花圈吊式圣诞材料饰物。

　　12、前厅进门后，厅堂与电梯通道连接处，柱头与门厅布置一样，并配备吊式圣诞彩带，并有Mreey Chirstmas等字符，颜色为红色背景，黄色字体。

　　13、前厅总台收银处与接待处外部均布置成为泡沐积雪状样式，突显圣诞气氛，前厅工作台上摆放60公分高的圣诞彩树，并存放一些圣诞装饰物品，物品临时再定。大堂吧与前厅收银处的设计一样。

　　14、前厅接待与收银和大堂吧之间，摆房两棵高1.8米的圣诞树；在前厅进入客房的通道上空挂上大型圣诞彩带字符，并有Mreey Chirstmas字符，此横幅为单独购买。

　　二）多功能宴会厅布置

　　1、电梯出口设立景观道，电梯之间布置为景观道，两旁摆设为90公分圣诞树共10棵，在宴会厅门口设立圣诞拱门，并拌有彩带、彩灯等装饰物品，地面有Mreey Chirstmas等字样，在四楼门厅墙壁上贴上大型圣诞老人壁画，以WELCOME的欢迎样式迎客；在楼梯最顶部布置红色圣诞快乐中文与英文的欢迎式坠布，表示迎客之道。楼梯栏杆全以红色布装饰，展现喜庆的色调与欢快的节日气氛，突出主题：平安圣诞欢乐西园。

　　2、多功能宴会厅内部布置：

　　南楼多功能宴会厅作为本次圣诞活动的主要活动会场，其环境的布置显的尤为重要，就宴会厅的布置构想如下：

　　宴会厅大门口装饰成为雪门：以积雪锯齿状为门框顶部布置，门框两边布置为半椭圆式泡沐雪花为装饰，将整个门装饰成为雪天里的门厅；在门框的顶部拉上圣诞快乐等中文字符并拌有闪烁彩灯为装饰，显的门框装饰成为灯火斑斓的入口，给予人温馨向往的感觉。

　　宴会厅内部装饰：进门口，将宴会厅正门到舞台一线顶部布置为坠式花式圣诞彩带并加之带叶彩灯加以装饰，两边均以圣诞雪球吊式装饰，在每一个雪球吊式上与圣诞靴袜配对，显示圣诞节主要特征。宴会厅周边室内屋檐仍然沿用门厅装饰效果，并将圣诞节日贺卡祝福语用线牵连起，围绕宴会厅周边进行一次牵连，并横向进行牵挂。

　　3、餐厅布置

　　餐厅一楼迎宾厅设立4棵1.8米高的圣诞树木，分别摆设在电梯两旁与楼梯两边，楼梯口设立圣诞拱门(闪烁霓虹灯、彩球、彩带、雪球、雪花等装饰物安置于拱门上)，顶部安置3层式吊式彩带，并设立吊式装饰物品。

　　一楼经典茶坊进行环境布置主要将桌面摆设更换成圣诞系列物品，将部分绿色植物换成1.8米高圣诞树并作相应装饰，茶坊室内作相应吊式圣诞物品点缀。

　　二楼与三楼迎宾厅各摆放两棵1.8米高的圣诞树，并作相应装饰，二楼与三楼餐厅内部进行部分点缀，突出节日气氛便可。

　　4、娱乐布置

　　楼层的环境布置与餐饮一样，展现圣诞节日气氛便可。娱乐经营场所布置布置方案由娱乐部提出。

　　圣诞节日期间，晚间酒店背景音乐为圣诞主题音乐。

　　圣诞节餐厅营销策划方案4

　　一、活动主题:

　　共度平安夜喜迎圣诞节

　　宣传语：愿圣诞的喜悦，伴您度过新一年。（May the Christmas joy with you through the new year、）

　　二、活动的目的和意义:

　　1 是可以提高好来屋牛排西餐厅的知名度和信誉度;

　　2 提高好来屋牛排西餐厅的营业收入;

　　3 是树立品牌优势，展现品牌的优良形象;

　　4 是宣传品牌文化，并且提高该品牌的核心竞争力。

　　三、举办时间:

　　圣诞节全天

　　四、举办地点:

　　好来屋牛排西餐厅店

　　五、准备工作（提前一周）

　　(1)宣传准备

　　a、将当天的活动海报粘贴到店内玻璃窗，让人们提前知道店内当天的活动

　　b、通过网络、微信的方式转发该消息(宣传海报和DM单)

　　c、工作人员分发传单(DM单，数目自定)

　　d、通过新闻、媒体来传达（各店视情况而定）

　　(2)环境布置

　　外部：a、制作易拉宝宣传海报（主题相关或活动相关）

　　b、LED灯光

　　c、圣诞树（相关装饰自行选择）

　　内部：a、许愿树和许愿墙

　　b、圣诞相关图片装饰在室内墙壁

　　（3）气氛烘托

　　1、活动当天，两个工作人员站在店门前两侧，头戴圣诞帽（可装扮圣诞老人），迎接宾客。

　　2、活动当天店里播放圣诞相关曲目，可播放的曲目：

　　略

　　3、活动当天，店里面推出各种套餐活动，如：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等（搭配餐厅自定）

　　六、活动方案（可选择几项，根据店内情况）

　　1、飞镖不断，打折不停主题活动。

　　每位顾客进店后用餐前均可进行飞镖拿奖活动（每人一次机会）。

　　道具：飞镖、靶子。

　　2、您消费，我买单为主题的餐后抽奖活动。（90%中奖率）

　　顾客用餐完毕，买完单后，工作人员拿出准备好的抽奖盒子，里面装有限期打折券，8折~5折，更有机会抽取免单奖券（免单奖券与顾客此次消费的费用相同，可由店长签字供下次消费的限期代金券）。

　　道具：抽奖盒子、打折券。（数量视情况而定）

　　3、最美微笑主题活动

　　所有中奖客户，工作人员准备好照相机给顾客进行拍照，并告知所有照片可参加“最美微笑”主体活动（要求客户一手持有奖券，一手摆Pose，脸上洋溢笑容，背景是有好来屋标志的地方皆可），被好来屋牛排评为最美微笑的照片可获得由好来屋牛排提供的：“双人浪漫情侣套餐”或其它……

　　把所有顾客的照片，贴到一张展板上，把展板固定在店门前，以达到用活动打广告的效应。

　　道具：照相机（手机拍照也可）、展板墙。

　　4、我的梦不是梦主题活动。

　　为每个用餐顾客提供一张梦想卡片每个人可以写下自己的梦想，任何题材都可以（但要切合实际），然后让顾客留下姓名、地址、联系方式等，然后在许愿树前默默许愿，圣诞老人会把许愿卡片张贴在许愿墙上。店方选取一些写的比较优秀的卡片寄予神密奖励（各店视情况而定）。

　　道具：梦想卡片（数量视情况而定）、奖励（店方自定）。

　　七、活动经费

　　各店具体情况选择活动方案，可选择一种，也可多项选择。经费按选择视情况而定。

　　八、注意事项

　　1、在活动期间，由于你是组织者，你不能有任何的脾气，不能暴躁，更不能严厉，你要以一颗平稳的心去对待，主动的去解决一切遇到的问题和困难。只有这样，这个活动才能更好的开展，因为你是组织者，因此你就是这场活动的灵魂中心，而且，和你一起的团队，他们是因为相信你才跟你干的。所以，你自己应该感到亏欠他们很多的东西，例如时间、精力。

　　2、活动的组织阶段，你要充分调动你的人力资源，在安排事情的时候，重要的一定要委以你了解的有能力的人去做，不然的话，一个环节出问题，各个环节都会受牵连，不是很重要的`可以让大家一起踊跃的参加。还有，关于一场活动的秩序，必须事先想好，并做周密的安排，一定要细到，在表演的时候通知下一个节目的人都要安排好来。

　　3、在活动的准备阶段一定要和活动对象做深入的了解或是沟通，把一切的活动流程协商好。这样，不仅能让一场活动更完美，你也能从你活动的对象中了解到或者是学到你以前很多不知道的东西，这样你自己就有了一个很大的进步。能力也会得到提高。

　　圣诞节餐厅营销策划方案5

　　一、活动时间：20xx年12月24日、25日晚餐

　　二、活动地点：云海轩咖啡厅

　　三、活动价位：368元/位

　　1、提前购买餐券享受“五赠一”活动;

　　2、1.4米以上儿童用餐按一位收取，1米-1.4米儿童按半价收取，1米以下儿童用餐免费;

　　3、团队用餐不享受团队优惠政策;

　　4、以往所售的自助餐券或团购宾客可补差价用餐。

　　四、活动目的：为了进一步烘托节日气氛，增加对外宣传，展示自助餐美食，提升对外美誉度。

　　五、活动主题：“龙虾圣诞晚宴”

　　六、活动形式：以晚餐自助餐形式为主，配以小提琴、萨克斯现场演奏，主要推广“鲜活波士顿龙虾”无限享用、海鲜等各式中西式菜品和甜品。并有抽奖活动。

　　七、场景布置：

　　1、西餐厅以及大堂明显部位摆放相关活动内容的X展架。

　　2、餐厅门口制作泡沫雕刻，主题为龙虾、圣诞树、小鹿等。

　　3、餐厅内增设大型法式甜品展台。

　　4、餐厅内张贴圣诞树等各种相关图片，摆放圣诞树悬挂彩灯。

　　6、海鲜台摆放龙虾展台，且以生猛海鲜为主布置刺身台。

　　7、餐厅圆形凉菜台悬挂白色雪花。

　　8、餐厅内播放符合主题的圣诞节歌曲。

　　9、员工佩戴圣诞帽。

　　10、餐厅柱子悬挂圣诞吉祥物。

　　11、提前摆放相关宣传单页。

　　八、各部门配合的相关工作：

　　1、公关销售部以及餐饮经营管理部负责对客户提前做好宣传工作。

　　2、餐饮部：

　　由西餐厅厨师长谢亚鹏全力保障出品

　　做好24、25日接待工作，及数据分析和活动总结

　　3、保安部负责现场用餐秩序的维护工作;

　　4、营销发展中心：

　　负责X展架及宣传单页的制作

　　微信平台的宣传工作

　　5、工程部负责相关背景音乐的更换;

　　6、采供部负责协助采买圣诞节相关物品及原料。

　　圣诞节餐厅营销策划方案6

　　一、活动主题：

　　冬季生活的恋歌，我公司传送圣诞祝福

　　二、副主题：

　　让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。

　　三、活动目的：

　　1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入；

　　2、强化企业知名度、提升连锁店品牌；

　　3、庆祝圣诞节

　　四、活动意义：

　　圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样PARTY。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度，让更多的消费者知道我公司、认识我公司、喜欢我公司。

　　五、活动内容：

　　在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。

　　六、活动布置及装饰：

　　1、主景点的布置，大厅门口，以圣诞树为主。

　　2、玻璃

　　3、二楼楼梯口（以本店LOGO为主圣诞老人为辅）

　　4、大厅的灯光布置，要有节日气氛（可挂些星星形状的串灯）

　　七、活动气氛布置：

　　1、给各营业区发圣诞小姐的服装由圣诞小姐为客人服务。

　　2、安排两名圣诞天使迎宾。

　　3、安排圣诞老人给每个来就餐的小朋友发礼品。

　　4、20号之前做好布置及各项准备。