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策划方案

时间:2021-06-03 16:07:08 策划方案 我要投稿

【精华】策划方案模板集合5篇

  为了保障事情或工作顺利、圆满进行,通常需要提前准备好一份方案,方案属于计划类文书的一种。写方案需要注意哪些格式呢?下面是小编整理的策划方案5篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

【精华】策划方案模板集合5篇

策划方案 篇1

  “拨开迷雾,规划职场”主题班会策划书

  一、 班会背景及意义:

  背景:

  数十载寒窗苦读,数十载披荆斩棘,承载着太多的梦想与追求,我们走进了大学这个神圣而又庄严的殿堂。在这我们“指点江山,激扬文字”,在知识的海洋遨游,和同学一起编织未来的梦想。这里是人生的一篇唯美的乐章,那如何奏响这篇唯美的乐章?时光如流,岁月不居。一不小心,我们便告别了几分青涩,些许懵懂的大一大二,同时也带着三分好奇,七分恐惧,不舍的走进了属于大三旋律。如果说,大一是摸索适应,大二是前进奋斗,那么大三则是明确规划。是考研规划?还是职场准备?有人充满了希望的曙光,有人却带着迷惘的浮光,有人规划明确,有人却还在混混沌沌。那么就让规划这个话题走进班级,让我们燃起希望的火炬,照亮职场的明天。一个大学生到底怎样运用自己的时间,怎样发挥自己的专长,未来的人生才会前途一片光明呢?人生目标的真正确立将为我们搭起一座虹桥,让我们在大学里活出大学生的大学生活。给青春插上腾飞的翅膀。

  意义: 在大学如何奏响人生的乐章?如何才能给自己的梦想插上腾飞的翅膀?如何才能在职场游刃有余?此次主题班会旨在让同学警醒于关于大学、关于人生、关于梦想以及关于规划的问题,找到人生的目标,展示一个竞争残酷的现实社会及当代许多大学生享受安逸的大学生活,形成对比,唤起当代大学生的社会

  危机感、对梦想的思考,唤起同学们的行动力,成就我们的美好未来。引导同学确立大学目标和职业理想,树立正确的

  人生观、价值观,对未来生活进一步的深思,并做一个详细的计划,使同学们有计划、有意义地度过大学四年,同时也加深同学之间的沟通交流,通过主题班会的开展,我们将达到以下几点: 1、充分认识自我,合理定位自己,明确人生发展规划。

  2、认清现实社会,认清自己的处境懂得大学生活的误区,消除困惑,走出误区;

  3、感受生活的欢乐和幸福,从而以一颗积极乐观的心来善待周围的每一个

  人,善待生命的每一天,为生命的每一天赋予意义。

  4、学习个人简历的制作以及完善,职场礼仪的学习,面试技巧的学习。提升职业技能,积累职业经验。

  二、班会主题:拨开迷雾,规划职场

  三、参会对象:20xx级制药工程一班全体同学、班主任和辅导员

  四、班会时间:20xx年04月12日

  五、班会地点:xxx楼4103教室

  六、班会前期准备:

  1、由班长、团支书联系、协助辅导员,为主题班会做相关的准备材料。

  2、提前申请班会教室并对教室做简单的装饰。

  3、班委在班会前联系通知便落实好相关参会人员,并提前通知他们出席班会时间、地点,

  4、简单收集整理此次主题班会主讲人资料以便班会主持人介绍。

  5、班委准备落实相关的拍照人员及录制视频人员。

  6、班长和团支书于班会前联系好班主任及辅导员参会。

  七、班会流程

  1.出席班会的班主任、辅导员及该班级全体同学准时到场。

  2.班会主持人发言,说明班会的主题及目的,宣布主题班会开始,并对出席本次班会的嘉宾做简短的介绍。

  3.由辅导员围绕“拨开迷雾,职场规划”对时下我们所面对的一些困惑作全面的分析,便提出实质性的建议及指导,做出明确规划。

  4. 班会互动环节,即由辅导员针对同学个人提出所困惑的问题进行分析,并给予可行性的建议及指导。

  5、全体师生合唱《我的未来不是梦》

  6、由主持人对主题班会进行总结发言,并感谢参会人员,并宣布班会圆满结束。

  八、活动要求:

  1、各班委事先准备认真完成好自己的任务(包括:辅导员的协助工作、教室的预定以及班会的具体工作),务必将班会按时举行。

  2、班会时间限制在一个小时左右,维持好班级秩序。班委要起带头作用,积极发言,注意调动现场气氛。

  九、活动预期效果:

  通过此次主题班会的开展,让同学们充分认识大学生活,体会大学生活的丰富多彩,并提高思想觉悟,激发大家的学习生活热情。

  同时能够比较客观地去重新认识、评价自我,逐渐的适应大学生活,珍惜时光,充实自己,也增进同学们的友谊,营造文明、和谐的班级氛围。

  更重要的是通过主题班会的交流,能够积极思索自己的未来,并对自己接下来的大学时光做出科学、合理的规划,为自己踏入职场做好充分的准备。

  十、存在问题及解决方案

  20xx年04月12日

策划方案 篇2

  目的:在年会其间组织一次有意义的团队活动,以此来加强各团队的组织协调能力,充分展示**人积极向上,勇不服输的精神境界。各市场精英参与,将公司的这种良好氛围传达到各地。

  活动宗旨:

  全员动员,全员参与

  活动时间:

  11月28日 下午13:30 需考虑饭后不宜剧烈运动,给足消化时间。

  综合运动会机构

  主办:总裁办

  承办:员工俱乐部

  协办:各中心(室)、销售公司(各省区办)、精细化工。

  进程表:略

  活动思路:

  时间:28日下午13:30-15:00

  地点:大夫山森林公园内

  拔河比赛

  以华东、华南、华北、华西、总部、精细化工(与研发中心组队)为单位,共六单位,各单位派出15名队员参加此比赛。

  采用淘汰制。第一回合,一赛定乾坤,现场抽签决定对决双方,胜方转入下局。第二回合交叉,三方争夺冠、亚、军。

  裁判组:主裁判段维勤 助理裁判由主裁判指定 计分员刘荔枝

  典雅高尔夫:(模拟高尔夫)详见企划中心冬季活动方案。

  ①现场设置

  第一步:检查道具,是否有缺(道具:球道一块、球杆一支、小球数个;三折板一块,地贴一块)

  第二步:按照设计样图摆好道具

  第三步:每二人一组,一方打球,一方捡球。

  第三步:共十个场地,每场地20人,按排队先后进行。

  高尔夫小姐培训手册(即裁判员,总裁判由卜令举担任,此比赛规则解释权归卜令举所有,本组活动没有计分员,由高尔夫小姐即时给以公布成绩并发放奖券)

  外在形象要求

  身高:1.55~1.65米

  体形:身材匀称

  着装:身穿白色衬衫,服装必须干净整齐。

  相貌:阳光大方,有活力,亲和力强。

  妆容:淡妆,不能佩戴首饰。

  表情:面带微笑,笑容自然不僵硬。

  高尔夫动作要领

  站姿:双脚平贴地面,膝部放松,保持脊椎平直,从腰部开始整个上身向前倾。(站直时脊椎与地面的角度是90度,然后弯曲膝部,上身从髋部前倾大概45度,就是一个合适的脊椎角度)

  最为常见的错误是耷拉着双肩和弓起背部。

  握杆:握住握把,杆头部朝下,步骤如下:

  1)右手握住球杆下方的金属柄,球杆保持在您的正前方。

  2)将左手移至杆柄,做出握手动作,抓住杆柄时,前臂保持正对前胸。

  3)确定右手握杆位置,在左手五指端底部握住杆柄。

  4)最后,球杆头部对准球。

  常见的错误是先将杆头着地,后再调正握杆的位置。这往往造成左手掌持杆过多。

  挥杆:挥杆步骤如下:

  第一步:挥杆前的准备动作:握紧球杆顶端、瞄准、站好姿势,作好打球准备。

  第二步:把手臂举过右肩膀的时候,将重心右移。要注意动力平衡、挥杆弧线与地面所形成的角度、打球姿势、球杆上下挥动所划出的弧线长度等。

  第三步:把手臂举过左肩膀的时候,将重心左移。要注意协调挥杆速度、力道、球杆挥动所划出的弧线宽度。挥杆时,左手臂上半截与身体上半截保持接近、以杆头面的中心点打中球的适当部位。

  注意事项

  手握球杆时,并不须用十分力气,只需"像握着一只受伤的小鸟"。

  挥杆力度不可过大,挥杆弧度不得超过45°。

  保持身体平稳,避免大幅晃动。

  每人五杆,进大洞为一等奖,进小洞为二等奖。当时发奖票,到公司兑奖。

  每省区参赛人数不能超过10人。

策划方案 篇3

  一、活动背景:

  测绘协会迎来级新生,为了使协会会员更加融入测绘协会这个大家庭,帮助同学对解决学习和生活上带来的迷茫和困惑。(主要表现为:交往困难,不善交际,不敢交谈,缺乏人际交往的沟通技巧等。)对此,我系发动起此次“采矿工程系人际交流座谈会”活动。

  二、活动主题:

  让梦想飞翔

  三、活动宗旨:

  服务同学,团结同学,创先争优,共创和谐校园。

  四、活动目的:

  经历了六月高考的磨练,带着一份期盼,一份新奇,些许的焦虑,在秋天开始的时候,大学新生们踏入了贵州、踏上了阳光的土地,求知学子将在这片阳光土地上迈开他们未来精彩人生的第一步。然而面对陌生的大学生活、学习,同学们肯定感到困惑、迷茫。特此策划了此次活动以达到以下目的:

  1、让同学更深入的了解测绘协会,让他们觉得来到这里学习不会耽误他们的前程,让他们有一种为自己身为测绘协会一份子而骄傲的思想。

  2、构建一个不同级别不同系别互相交流、展现自我的平台。

  3、解答同学们在入学到现在时最渴望了解的大学生活中的各类问题。

  4、让同学们在相互的经验中找到更适合自己的学习方法,让以后的学习更有目的性。

  5、让同学们在以后的学习、生活和工作中有个学习的明确目标。

  五、活动对象:

  协会全体成员

  六、活动时间:协会迎新后第二周

  七、活动地点:媒体电教室

  八、活动安排:

  1、活动筹备期:

  (1) 成立活动小组:

  a.推选两名组长,主要负责总体工作的掌握,保持与上下之间的联系与沟通。

  b.其他部长应该积极配合组长的工作做好部门应做的事宜,并处理好和其他部门工作关系,具体工作由其他部门分工协作

  c.小组成员要服从组长的调配

  (2)活动主体分两组,各组选定一组长;

  具体要求:每组推选一名代表发言,由各部部长负责进行组队,组长带队

  (3) 由各部负责人员,了解各部在学习生活中碰到的问题,收集有关问题并对收集的问题进行归类整理,提前把问题告知邀请嘉宾。

  (4) 召开各部代表会议,安排并交代相关事宜,特别是在提问和自由交流过程中的问题要给于重点的解释和交代,确保活动时会场的稳定秩序(各部部长负责通知到位)

  (5)拟定邀请人员:

  a、邀请老师

  b、每组选出一名同学发言。(各组互相交流)

  (6)邀请须到场人员并通知时间,地点及其他相关事宜,

  (7) 选定主持人(2个)和演唱歌手(2个)(选些能调动现场气氛的同学)

  (8)准备横幅、海报,做好横幅、海报宣传工作:

  横幅宣传:a.提前一周挂出横幅;

  b.活动当天收回横幅,并挂在活动现场

  (横幅内容:测绘协会人际交流会——让梦想飞翔)

  (9)事先与主持人沟通好,将相关事宜交代清楚

  (10)提前布置好场地

  (11)安排好维持现场秩序的人员,并交代清楚各项事宜

  2、活动开展期间:

  (1) 再次确定各项事宜是否已经布置完毕:如场地是否布置完毕,出席的嘉宾是否到了,电教设备是否能正常使用(特别是话筒,礼堂需要无线话筒,以便学生发言)

  (2) 按照活动进程单进行活动(工作人员配合好主持人做好现场工作特别是交流环节)

  (3)现场有负责照相的工作人员。

  3.活动后期

  (1) 活动结束后,工作人员做好现场秩序维持工作及善后工作

  (2) 就活动的现场情况及会后评价,写出此次活动的总结报告

  (3) 以各组各部在活动中的表现情况对以后的工作进行有针对性的安排。

  (礼堂小组工作人员于活动后第二天走访宿舍,收集会员对此次活动的看法;收集到场嘉宾对活动的评价)

  4.活动预期效果:

  在比较轻松的氛围中,让同学有所收获

  5.注意事项:

  (1) 工作人员及学生应提前到场

  (2) 维持活动现场秩序的稳定(尤其是自由问答时间),气氛活跃

  (3) 新生向嘉宾提问环节应提前安排好新生提问顺序,避免乱场

  (4) 协调好小组里各部门之间的关系,避免出现矛盾

  (5) 关注横幅及海报的状况,出现问题应及时解决

  (6) 会前准备好话筒,调试好电教设备。

  (7) 现场布置应事先做好

  (8)主持人的选择

  6.活动预算:

  (1) 矿泉水(小瓶):一箱(给嘉宾的):24元

  (2)横幅、海报80 元

  (3) 其他一切不可预知费用:50元

  经费合计:154元

  九、主办单位:采矿工程系

  十、承办单位:毕节学院测绘协会

  十一、附录:

  附录一:

  邀请人员:

  协会指导老师

  各社团负责人

  附录二:工作分配

  1、活动实施:主席团、秘书部、办公室

  2、活动筹备期的(1)(2)项任务由策划部成员负责

  3、活动筹备期的(3)(10)(11)项由学术部成员

  4`活动筹备期的(4)(5)办公室成员负责

  5、活动筹备期的(7)(8)由宣传部负责

  6、活动开展期间,会场由各部部长现场维持秩序

  附录三:主持人

  主持人:待定

  主持人要求:要有主持的经验,要有控制大场面的能力,要有应变能力,说话要得体。

  附录四:流程:

  a. 播放歌曲(为了给本次会议定下一个比较轻的基调) (3-5分钟)

  b. 嘉宾入场

  c.播放迎嘉宾的歌曲,主持人迎出嘉宾(5分钟)

  d、主持人宣布活动开始

  e. 各嘉宾(根据从各班中收集的问题)有针对的介绍他们在大学几年来的心得 (三个嘉宾一个(7-10分钟)共(21-30分钟)

  f、主持人就嘉宾的心得提出问题,各组同学进行回答(回答出的同学可发一些纪念的小礼品)(10—20分钟)

  h、自由问答时间:各组代表发言(限一人)——各部就以上各组学生代表的发言可进一步提出新问题,做深入的讨论,也可就其他问题进行讨论。(15分钟)

  i、歌唱选手(2个人)演唱 歌曲:关于人生励志的(8分钟)(活跃气氛,节目自由问答之前)

  j.主持人(或嘉宾代表)做总结发言,主持人宣布活动结束(7分钟)

  (整个活动在二个小时左右,主持认可看现场情况适当把握时间)

  附录五:工作人员分学生会主席团,学术部,宣传部,策划部,秘书组,办公室

策划方案 篇4

  策划项目背景:

  *市为我国重点海滨旅游城市,十月金秋,是人们抒发情怀的日子,我们有理由把生活的乐章谱写得更加美丽生动,但十月却是*市文化演出,节庆活动的淡季。我们奉上这台歌舞晚会,将给岛城人民带来一个牧歌式的浪漫之夜,让人们从金色的旋律里体验到生命的动感。

  一、晚会的举办目的和价值定位

  近年来,*市的城市文化品位不断提高,文化气氛日益浓厚,民间的文艺团体、演出团体逐渐增多,演出活动日趋频繁,域外的演出团体也纷纷进军*市。这些都说明*市的演出市场日渐繁荣。与此同时,文化演出活动企业行为、政府行为不断结合,创造了许多成功的范例。 本台晚会的举办正是适应*市演出市场的迫切要求。基于此,本台晚会举办的目的和价值定位为三个主要方面:(一)在十月金秋里,歌唱丰收,歌唱*市人民一年来的业绩,赞美*市人民的开拓精神;(二)繁荣*市文化演出市场,活跃文化创作,为*市市民献上一台精彩的文化节目;(三)推介*市城市形象,展示*市企业的品牌形象和魅力,展示*市市民的良好精神风貌。

  二、晚会举办的优势

  除*市正处于演出淡季这一原因处,*市还有许多举办演出的优势,这主要体现在风俗习惯、市民素质、文化氛围和经济环境等方面。 (一)*市市有举办文艺演出的天然优势。她地处胶东半岛,濒临黄海,取山海之气,山情海韵,风景秀丽,是国内少有的旅游胜地,为历来文人骚客所称道。这里的山海风情培育了独特而又浓郁的人文气息和文化底蕴。*市人用特有的人文风俗把*市装扮得美丽别致,创造了人间的美好家园,也创造了具有浓厚文化气息的*市国际啤酒节、海洋节、家博会、*市之夏、风筝节、樱桃节,使*市跻身为全国文明城市,在国际上享有良好的声誉。 (二)*市市有举办文艺演出的文化氛围。*市聚集了80多所科研院所,20多所高等院校。近年来,*市走“强强联合”之路,与海内外的科技学术交流不断加强,许多领域走进了世界科技的行列。她拥有国内先进的体育文化娱乐设施,如文化博览中心、国际会展中心、颐中体育中心、国际高尔夫球场,等等。*市市民素质不断提高,对文化艺术的追求日趋迫切。 (三)*市市有举办文艺演出的经济后盾。近年来,*市以恢宏的气度展现在人们的面前,逐渐中国北部沿海改革关注的焦点。它占尽改革的优势和先机,先后创建了国家高新区、旅游度假区,培植了中国的民族精品系列,如海尔、海信、澳柯马、*市啤酒、颐中烟草、红领西服、巴龙西服、好事中西服等品牌。这使她以昂扬的姿态不断扩大招商引资的力度,逐步走向国际化,朗讯、惠普等大型企业跨国集团开始在她的怀抱里安家落户,其经济实力不断加强。新兴的软件工业、民营企业园、海外学子创业园虚拟工业园等独具特色的园区增加了*市经济的科技含量。*市市现有工业总产值占山东工业总产值的70%以上,居民生活消费水平居全国十大消费城市第六位。 可见在*市举办文化艺术演出具备天势、地利、人和等诸多优势,演出活动能引起市民热心企业关心,促进*市文化事业的发展。

  三、晚会的主体格调及板块

  在充分考虑*市的地域特点、城市特色,以及市民的欣赏水平和能力的基础上,对晚会的主体格调和主要板块进行规划。

策划方案 篇5

  一、发展前景

  自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。

  二、店面简介

  本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以武汉小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

  三、发展战略

  1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

  2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

  3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

  4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

  5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

  6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的'发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  四、餐厅管理结构

  店长兼收银员1名,厨师1名,服务生2名。

  经营理念侧重于以下几点:

  主要的文化特色:健康关怀、人文关怀

  主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品

  主要的服务特色:会员制的跟踪服务

  主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境

  五、市场分析

  在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

  优势与劣势:

  优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

  劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

  机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

  威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

  六、促销和市场渗透

  促销策略:前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。

  七、财务状况分析

  1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需20000元(其中包括场地租赁费用,餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用,厨房用具购置费用,基本设施及其他费用等)。

  2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。

  3.每日经营财务预算及分析

  据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为四个月。

  八、营销组合策略

  有形化营销策略:由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。

  技巧化营销策略:做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:

  1、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。

  2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念,做到时时刻刻为顾客着想。

  3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

  九、大力打造“绿色食品”的品牌形象

  根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。

  推广保健知识、宣传绿色文化:本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装,传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。

  十、重视搞好一系列的企业公关活动

  本餐厅将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

  1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

  2、社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。

  3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府部门的联系,主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。

  十一、发挥绿色餐厅的价格优势

  本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。

  十二、市场风险

  市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:

  (1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

  (2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。

  内部管理风险:餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

  原料资源风险:本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

  十三、应对措施

  1、汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。

  2、严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。

  3、进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。

  4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。

  初期(1-3月):主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。

  中期(1年):巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

  长期(2年):届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。

  十四、店面设计

  视觉识别

  店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。

  颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。

  店面布局

  恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

  灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

  墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。

  桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。

  工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。

  餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。

  背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。

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