北江中学学校食堂工作细则

北江中学学校食堂工作细则1

　　为加强厨房防火安全管理，特制定本制度。

北江中学学校食堂工作细则

　　（1）厨房内煤气管道、阀门接头、仪表、开头、阀门必须定期检查，防止泄露。如发现泄露应立即关闭阀门，及时通知，严禁明火检测和启动电源开关以及启动易产生电火花的'设备。

　　（2）电烤炉、绞肉机、切菜机、电热器等大功率电器不得超负荷运行，防止电气设备和线路受潮，并作定期检查。

　　（3）油炸食品时，锅内的油不要超过三分之二，以防油溢出遇火燃烧，熬油时工作人员不能离开。

　　（4）工作结束后，操作人员需及时关闭厨房的所有阀门，切断气源、火源、电源后方能离开。

　　（5）厨房内抽油烟机罩、抽油烟管要定期清洗。

　　（6）清洁时须防止各种电器及插座进水受潮，以免引起电源短路。

　　（7）厨房除配置常用灭火器外，还应配置灭火毯，以备油锅起火。

　　（8）严禁挪用、遮挡、损坏消防设备。

　　（9）每日下班前应关闭电挚、抽油烟机、煤气、供油系统等，并认真填写《每日消防安全检查自检表》，及时反馈上报安全隐患情况并防患未然及时进行检修。

北江中学学校食堂工作细则2

　　学校开展下列消防安全教育工作：

　　（一）将消防安全知识纳入教学（德育）内容；

　　（二）在开学初、放寒（暑）假前、学生军训期间，对学生普遍开展专题消防安全教育；

　　（三）结合不同课程实验课的特点和要求，对学生进行有针对性的消防安全教育；

　　（四）组织学生到当地消防站参观体验；

　　（五）每学期至少组织学生开展一次应急疏散演练；

　　（六）对寄宿学生开展经常性的`安全用火用电教育和应急疏散演练。

　　学校应当组织新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训。

　　消防安全重点单位（部位）员工每年至少进行一次消防安全培训。

　　下列人员应当依法接受消防安全培训：

　　（一）学校及各单位、年级的消防安全责任人、消防安全管理人；

　　（二）专职消防管理人员、学生宿舍管理人员；

　　（三）消防控制室的值班、操作人员；

　　（四）其他依照规定应当接受消防安全培训的人员。

　　前款规定中的第（三）项人员必须持证上岗。

北江中学学校食堂工作细则3

　　一、值班、巡查、检测、灭火演练中发现建筑消防设施存在问题和故障的，消防设施维护保养人员应填写《建筑消防设施故障维修记录表》，并应向单位消防安全管理人报告。

　　二、消防设施维护保养人员对建筑消防设施存在的问题和故障，应立即报告相关负责人并组织维修。当场有条件维修解决的应当场维修解决；当场没有条件维修解决的，应尽可能在24小时内维修解决；需要由供应商或者厂家提供零配件或协助维修解决的，若不影响系统主要功能的，可在7个工作日内解决。故障排除后应经单位消防安全管理人检查确认。维修情况应记入《建筑消防设施故障维修记录表》。

　　三、学校消防安全管理人应要求建筑消防设施使用维护管理单位根据本单位消防设施使用场所环境及产品维护保养要求制定维护保养计划。建筑消防设施维护保养计划应列明消防设施的名称，应明确消防设施维护保养的内容和周期。

　　四、消防设施维护保养负责人应指定专人负责储备一定数量的建筑消防设施易损件或与有关产品厂家、供应商签订相关合同，以保证供应。

　　五、实施建筑消防设施的维护保养时，应由消防设施维护保养人员负责填写《建筑消防设施维修保养记录表》。

　　六、对易污染、易腐蚀生锈的消防设备、管道、阀门应定期清洁、除锈、注润滑剂。

　　七、点型感烟火灾探测器应根据产品说明书的`要求定期清洗、标定；产品说明书没有明确要求的，应每2年清洗、标定一次。可燃气体探测器应根据产品说明书的要求定期进行标定。火灾探测器、可燃气体探测器的标定应由生产企业或具备资质的检测机构承担。承担标定的单位应出具标定记录。

　　八、储存灭火剂和驱动气体的压力容器应按《气瓶检测规程》的有关要求定期进行试验、标识。

　　九、泡沫、干粉等灭火剂应按产品说明书委托有资质单位进行包括灭火性能在内的测试。

　　十、以蓄电池作为后备电源的消防设备，应按照产品说明书的要求定期对蓄电池进行维护。

　　十一、其他类型的消防设备应按照产品说明书的要求定期进行维护保养。

　　十二、按下列要求对产品设备及时进行更换：易损件的更换周期不应超过产品说明书标识的寿命；消防设备的更换周期不应超过产品说明书标识的产品寿命；经检查测试，已不能再投入使用的火灾探测器、压力容器、灭火剂等。

北江中学学校食堂工作细则4

　　为了延长学校财产使用期，改善师生工作、学习、生活条件，根据本校的实际情况，特制订校产管理方案试行办法。

　　一、教工宿舍管理办法：

　　1、凡学校分配给住房的房子，住户有使用权，也有爱护、管理好房屋的责任。允许各住户在不破坏原来结构的前提下进行合理装修，但调走时不能把所装修的地砖、彩砖、瓷片等物拆走或有意打烂。

　　2、贯彻以房养房的精神，适当调整各幢住房房租。

　　3、工住房的水电设施、厨房灶头、水池等物经安装交付使用后由住户保管，需更换、改装、维修一律由住户自费，若调离或搬迁，不得破坏、拆走原有照明线路、水电设施以及厨房设施。

　　4、住户必须保持厨房、卫生间、下水道的清洁，不得将杂物、菜叶、菜头、尼龙袋等杂物倒入下水道，若因人为堵塞，其维修费用自负或联户负担。

　　5、为保持环境清洁，各用户不能在阳台养鸡、鹅、鸭、兔等动物。

　　6、教工借用公物，超过规定部份由总务处按月收取折旧费。

　　7、各住户不准在天面隔热层栽花、植草、种菜，以保护楼面设施，防止下水道的堵塞。

　　8、住户可安装油烟机。但不准将油烟排入烟囱内，以保烟囱排烟畅通。

　　9、各住户必须节约用水、用电，总务处每月按电表、水表收费。

　　10、各住户必须执行轮值卫生制度，实行门前三包，以保环境清洁。

　　二、教学楼管理办法

　　1、以级为单位实行门前三包（卫生、美化、绿化）；

　　2、不乱涂、乱刻门窗、桌椅，不乱踏、乱踢墙壁，保持室内设施完好无缺。对无故损坏公物及设施者，应由当事人负责赔偿，并视情节轻重给以教育和处分。

　　3、节约用电，坚持人离课室关灯，人少开少灯的原则，总务处按各班用电度数逐月列表公布收费。用电度数定额到班，超过部份加倍收费。

　　4、各班值日生必须在开关门窗时，随手插好风钩、门插，以免损坏门窗玻璃。若课室公物、设施有损坏，可到总务处填写维修卡，以便安排人力及时维修，其维修费用由各班负责，学期结束时统计回收维修费。

　　5、注意安全，值日生放学后或课室无人时必须关门上锁；课余时间不准在阳台追逐，不准坐在阳台栏杆上看书、闲谈，更不准爬到天面玩耍。

　　6、爱护花草、苗木，管好各班的绿化区。

　　7、总务处每学期检查，学年结算各班公物使用情况，列表登记。每学年汇总，交政教处存查，并列为评选文明班级条件。

　　三、学生宿舍管理办法

　　1、我校学生须经学校批准，办理有关入宿手续，方准按指定位置入宿。

　　2、住宿生必须服从指导老师及管理人员的.管理，遵守宿舍守则，保管好钱物，节约水电，讲究卫生，保持室内清洁、整齐、美观。

　　3、每间宿舍选出一名室长，室长按学校规定，领导、管理并关心全室同学，经常征集反映同学意见。检查、清点室内公物，办理公物代管登记卡。注意防火防盗，发现特殊情况及时报告。安排同学轮流值日。值日生负责扫卫生，摆放好用物，关好门窗灯光。

　　4、住宿生必须爱护公物。维修公物须付维修费，由室长或生活老师填写好维修登记卡交总务处派人维修，维修费登记入帐。故意破坏公物者，除赔偿损失外，将按情节轻重严肃处理。

　　5、讲究卫生，不乱丢纸屑、果皮，不乱倒剩饭、剩菜，保持室内外清洁。

　　6、住宅生每人配一把锁匙，做到人离锁门，禁止擅留外人住宿，严防意外事故发生。

　　四、水电管理办法

　　1、全校水电线路由学校统一布局，由总务处管理。线路一经安装，任何班级、科组、部门及个人，未经批准不得擅自改动。

　　2、各专用室灯光及用电，由专用室负责老师负责管理。

　　3、各班灯光、风扇，由班主任指定专人管理，各班用电按电表计费结算。

　　4、所有电器材料，均入仓登记、实行专人保管。师生维修须先交款后领物，电工维修可先领物后报账，每半年盘点一次，做到帐物相符。

　　5、要节约用电。原则上晴天不开灯，严禁一人多灯，少人多灯，人离不关灯。

　　6、各处室、各部门工作室及未装电表的教工（含临工）不准使用电炉烧水、煮食及取暖，一经发现，除批评教育外，还要给予罚款处理。

　　7、厕所及公用水龙头，设专人控制，节约用水。

　　五、办公用品、教学用品发放办法。

　　1、教师教学办公用品按需要由总务处在学期开始一次性发放到年级老师办公室（具体数量另定）。

　　2、打字室用纸，由总务处代买、打字室保管，各部门和教职工都要节约用纸。

　　3、公文、信笺、稿纸、信封只发到处室、年级组。

　　4、各处室需邮寄公文、资料、信件，由各处室寄发，但要经各处室主任、副主任批准。

　　5、因公事打长途电话，需经校长批准，私人长途电话一般不在校挂发。

　　6、预算外的办公用品添置需报校长审批。

　　六、劳动工具、清洁用具管理办法：

　　1、工具由物资保管员专管，学校按需要逐年添置劳动工具，确保值周劳动和劳技教育的正常开展。

　　2、各班需借用工具，先到保管室办理借出手续，用后归还。

　　3、爱护公物，凡损坏者将按情节轻重给予批评教育或赔偿处分。

　　4、值周班星期一早上借工具，星期五下午清点归还。

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