[优选]美味红烧肉作文

　　在日常学习、工作或生活中，大家都接触过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编精心整理的美味红烧肉作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

[优选]美味红烧肉作文

美味红烧肉作文1

　　同学们，你吃过红烧肉吧!那油腻而又嫩滑的口感一定让你回味无穷。

　　红烧肉是妈妈的拿手菜，妈妈也经常给我做这道菜。它真漂亮啊，红红的是瘦肉，咸咸的，白白的是肥肉，也叫膘肉，它的口感腻滑，用舌头轻轻一压便化了，甜甜的，那香味就更别说了!肉块一个个好似穿了一件闪闪发光的水晶服，个个晶莹剔透，肉色酥黄，真叫人''飞流直下三千尺，疑是垂涎落九天"啊!

　　红烧肉的做法也十分简单，把挑选好的鲜猪肉先切成一块块的，再把肉块放入滚烫的水中，烫去血水，捞起沥干，锅里倒适量油，当发出"噼里啪啦"的.声音时，迅速倒入锅内上下翻炒，炒至肉色酥黄，再倒入老抽、酱油、砂糖、盐、香料，再将开关升至大火，盖上锅盖用小火焖一会儿，香喷喷的红烧肉就做好了。

　　听说，红烧肉是苏轼发明的哦!当他触犯皇帝被贬到黄州时，常常亲自烧菜与朋友品尝，苏轼的拿手菜便是红烧肉了。他曾作诗介绍经验:"慢著火，少著水，火候足时它自美。"他烧制的红烧肉极为鲜美可口，人们便用他的名字命名为"东坡肉"。

　　妈妈做得一手好红烧肉，让人吃了还想吃，吃了忘不了，妈妈的红烧肉好吃不腻，她做的红烧肉是不禁说:"妈，我再吃几块，好吗?"

美味红烧肉作文2

　　这一天天气特别好，我坐在院子的门口，看着那明媚的阳光。

　　突然，屋子里飘出来一股香味，爸爸做的红烧肉好了吗？我赶紧跑进厨房，红烧肉还没出锅，但是掩不住的`香气直往外冒。我掀开锅盖一看，红红的，油嘟嘟的。就剩最后一步收汁。

　　我静静地坐在外面等我的红烧肉，又过了一会，我再次跑进厨房，一盘做好的红烧肉已经摆在我的面前，上面铺了一层小葱花，又香又好看。吃饭的时候一盘红烧肉很快就被消灭完了。

　　哈哈，期待爸爸下次再做红烧肉给我们吃。

美味红烧肉作文3

　　最近一段时间放学后都是妈妈陪我打乒乓球，昨天爸爸回来了，妈妈说她要在家给我做一盘美味的红烧肉，这一段时间练球太辛苦了，要好好犒劳犒劳我呢，妈妈做的红烧肉比饭店里做的还好吃呢！哎！想到这里我的口水都要流出来了。

　　当我打球回到家，就迫不及待的赶紧换衣服，洗手。还没来到餐桌前就闻到了一股扑鼻的香味，映入眼帘的是一盘红亮玲珑的、色泽鲜美、看起来十分诱人的红烧肉，我迫不及待的下手捏了一大块，哎呀！肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸。啧啧!味道美极了，土豆充分吸收了肉汁面香可口，十分下饭。嗬！我食欲大开，今天吃的特别多；我问妈妈怎样做出这么好吃的.美味。嘿嘿！你们要好好看哦，这可是我妈的拿手好菜呀。

　　妈妈告诉我：第一，要买带皮的五花肉，而且肉不肥不瘦。

　　第二，要把切好的五花肉和凉水一起放在锅里焯水，等水开了，在把肉捞出沥干水分待用。

　　第三，锅里少放点油，再把肉放到锅里炒，把肉片发黄，把多余的油分榨出来，然后再把肉倒出来。

　　第四，在锅里放少些油炒糖色，油倒入直接放入两勺糖（糖的量根据喜好而定），等锅里的糖被炒的冒出泡泡来就好了，再把炒好的肉放进去，让肉上色，然后放点料酒、老抽、盐，加满热水（最好用砂锅炖）。

　　第五，把切好的葱、姜用油锅爆炒出香味，放入锅中一起炖。等大火烧开后再用小火慢慢炖一个小时；如果时间紧张可以放在高压锅里压30分钟就可以了；等肉快要熟的时候放入切好的土豆块或者其他的（根据自己的喜欢，也可以放些香菇、芦笋等），等土豆熟了再开大火，收一下锅里多余的汤汁，一盘香喷喷的美味红烧肉就出锅了。

　　哇塞！做一道菜这么麻烦呀！看来想要吃到美味的红烧肉真的很不容易呢，妈妈真能干，妈妈平时就是这么辛苦的给我烧饭吃呢，妈妈会烧好多美味佳肴，哎，什么时候我也为妈妈做一盘好吃的菜呢？等着吧，等我长大了，我也会让你们刮目相看的。

美味红烧肉作文4

　　因为好长时间没有吃红烧肉了，所以让我的妈妈给我做了既美味又诱人的红烧肉，在妈妈做饭的时候，我一直流口水，我心里想，我妈妈做饭一直都非常非常的好吃，那么这一次做的`是红烧肉，一定更好吃，中途我去看了一下，果然很诱人，因为还没有做好，做好了会更诱人，做好了以后，果然既美味又诱人，因为太好吃了，我吃的停不下来，而且刚开始吃的时候我一口气吃了三块，就是人间美味，吃饱以后我心里想太爽了，我想天天都可以吃红烧肉，我想我也应该减肥了，因为我偏胖了，我超过了60斤，现在是84.4斤，肉虽好吃，也不可以多吃，不多吃也要多运动！

美味红烧肉作文5

　　同学们，你们有没有吃过一种特别美味的食物？中国广大人民都很喜欢！它经常出现在我们的餐桌上，你一定吃过它，它就是红烧肉。

　　做红烧肉看起来难，其实做起来非常简单。准备五花肉一斤（具体看你们家吃饭的人数），但要注意咯，五花肉要有瘦有肥。还需要两三块方糖、若干桂皮和八椒，还有一块去腥味的生姜。准备就绪，开做了！

　　把五花肉放在锅里面，用热水煮一下，撇去浮沫，盖上盖子焖一下，让五花肉变得软一点。再把五花肉拿出来，沥水洗干净，切成块状。切记不要切太大，也不要切太小，像麻将块大小即可啦，这样吃起来口感刚刚好。在每个切成块状的五花肉上划一两个花刀，可以让肉更快入味。腌制好后，开火倒油，把准备好的生姜、桂皮和八椒放进去爆香，放点放点，开小火煮化，把五花肉放进锅里面上色……翻炒后放入酱油等材料焖二、三十分钟，接着放凉入味，再拿个手套给五花肉做一个小按摩，给它们做个SPA，它们会更好吃哦。慢慢的，你会看到五花肉由一开始的浅红色变成了深红色，这就成功了！家里面都飘荡着肉香味，它一定能够紧紧抓住你的鼻子。

　　红烧肉吃起来也是有方法的。一定要注意：肥肉皮一定不要丢，就怕你丢了会后悔！肥肉皮很有嚼劲，还很香，越吃越有趣儿。很多人以为肥肉不好吃，其实红烧肉就是因它的肥肉而出名呢，最好吃的'部分可就是这个肥肉了。——要肥瘦一起吃，这样才是最正确的吃法。肥肉肥而不腻，瘦肉又香又软，吃到嘴里就感觉来到了人间天堂。

　　对了，吃红烧肉可以美容养颜，让你的脸变得白白软软，还可以补充蛋白质。但是一定不能多吃，不然你会觉得很腻，下次就不想吃了。小孩和大人们可以适当吃一下，但是老人就一定要注意喽。

　　红烧肉是一道让人念念不忘的美食。中国食物博大精深，每道菜都有属于自己的特色。就像我们人一样，总有不一样的味道，但每种味道，都有它独特的意义。

美味红烧肉作文6

　　今天，天气很好！我爸的心情也很好所以我爸决定给我做红烧肉，我爸用了十分钟做红肉我看见香喷喷的红烧肉。我光看见红烧肉我就流口水。我问爸爸什么时候能吃红烧肉啊？我爸爸说等会儿客人来了就可以吃红烧肉吧。过了两三分钟，客人来啦！我没有迎接客人，我就是一直看着红烧肉流口水。我爸爸他去迎接客人了，客人坐到椅子上我给客人拿了一双筷子。我就怕要吃红烧肉了，我第一口吃下去红烧肉嫩嫩的，香香的。

　　实在太好吃了第二口吃下去，红烧肉软软的。香喷喷的。光靠这两次吃红烧肉。都控制不住我的心态了。我赶紧张开血盆大口。开始狂吃。我把红烧肉吃的.只剩一点点儿的时候。客人来了，我爸爸妈妈也来了。当爸爸妈妈看见红烧肉只剩一点点儿的时候，俺妈妈就问我是不是你吃完啦？我说对呀！我妈说客人和我们夫妻俩都还没吃，你怎么能把红烧肉吃完？我说因为红烧肉太好吃啦！我们俩对话用了三分钟。客人和爸爸站在一旁。看着我们俩。我爸爸说他再去做一盘，我爸爸端了一盘红烧肉过来这次我没有大吃狂吃。我坐在一旁看到他们是。我说的红烧肉到这儿就结束啦你们喜欢吗？

美味红烧肉作文7

　　今天我和爸爸一起做红烧肉，首先是准备材料，把五花肉切成块，再切一些葱姜蒜备用，用料酒、白糖，盐和五花肉搅拌腌制，第一步起锅烧油炒糖色，第二步放五花肉煸出油，加入葱姜蒜翻炒，然后加入开水使其能淹住肉，加入香叶，桂皮，山楂等干调料小火慢炖半小时，肉烂大火收汁，香喷喷的红烧肉就能出锅了。

美味红烧肉作文8

　　今天晚上，我在咱们家“上得厅堂，下得厨房”的“厨神”老妈大人的指导下完成了一道美味的、多肉多汁的红烧肉!!作为一位“殿堂级”吃货，光会吃，不会做，no， no， no! 是不行的！所以，今天我一定要学一招绣春刀！

　　首先，将洗好的五花肉切成大小适中的一块块，切成的五花肉最好是肥瘦相当；接着，将五花肉放入锅中焯水，把焯水后的五花肉捞出洗净、沥水；然后，将色拉油倒入锅中，同时把事先准备好的'葱、姜、八角、花椒倒入锅中，煸炒，爆出香味儿后，倒入五花肉，继续翻炒，直到五花肉的肥油在锅中发出“嗞嗞”地声音后，马上倒入一勺料酒、一勺半的酱油、半勺糖，加入少许的水，盖上锅盖焖煮10~15分钟后，先搁入少许的盐，再倒入一勺香醋，小火收汁；最后，关火装盘！

　　虽然在翻炒五花肉时，油溅到了我的手上，但是，只要能尝到自己做得美味的红烧肉，我也就心满意足了！（写到这儿，我的口水又流了下来）

　　“上菜咯！”我把那盘点缀着胡萝卜丝的红烧肉端上了桌。爸爸妈妈都加了一块香味四溢的红烧肉，我紧张地、期待地看着他们脸上的神情，爸爸回味无穷地说：“这烧得实在是太好吃了，跟你妈烧的味道一模一样！”“没错，这红烧肉烧得色香味俱全，肥肉肥而不腻，吃一块，唇齿留香，美味极了！”妈妈说。我既兴奋又激动，说：“那我一定要学会烧更多美味的食物！把你们养成大肥猪！”“哈哈哈！”

美味红烧肉作文9

　　邻居家的姐姐，厨艺了得，只要父母一不在家，我就会到她家“讨饭”吃。

　　七月十日的夜晚，我一人呆在家里边看电视边等待父母，可一直等到八点十分也不见他们回来，虽然我很有耐心，但我那肚子却一直咕噜的`叫个不停，好像在说：“主人啊，我饿了，快开饭吧。”因为它一直在叫，没办法，我只好去邻居姐姐家那儿了。

　　按下门铃便听到从屋里传来声音：“来了来了，别按了。”姐姐开门一看是我，便连忙把我让进来，她知道我的来意，关上门便去了厨房。我则在客厅正看着电视，不一会儿，一阵扑鼻的香味，把我召唤到厨房里，没过多久，美味的红烧肉便被装进盘子端上了餐桌，姐姐热情的对我说：“你先吃，我再去炒俩菜。”我本想回答姐姐不用忙了，就这一盘够了，可那香味让我直留口水，准备好的话便忘到脑后了。

　　我看着那一盘红烧肉，本想减肥的念头立刻无影了，我拿起筷子夹一块肉，肥肉和瘦肉交横着，油脂在灯光下闪烁着，我张大嘴巴一口便把它含在嘴里，那肉在我嘴里被牙齿咀嚼着，时不时从嘴中流出油脂，舌头一舔油脂便浸没在嘴边。

　　刚吃完一口，姐姐便从厨房里又端着两盘菜出来，我朝姐姐夸道：“你的厨艺真是太好了，不当厨师真是太可惜了。”姐姐笑了笑，便坐下来和我一起吃。

　　这三盘菜说话间很快被消灭掉了，最后我打了一个饱嗝，姐姐开玩笑地对我说：“你那肚子今天真有福。”我回笑道：“还不是姐姐厨艺好。”

　　这次讨饭真让我感动，我到家中见父母还没回来就洗洗睡了，回想着红烧肉的美味，不知不觉进入梦中......

美味红烧肉作文10

　　周末，老妈休息。她神秘地把我拉到一边说：“宝贝儿，中午老妈露一手，做一顿红烧肉好吗？”

　　啊！红烧肉！这可是我的最爱。“好啊！好啊！”我兴奋地跳了起来。妈妈去厨房忙活了，我坐到书桌前写作业，等待享受美食。漫长的'两个小时后，红烧肉终于上桌了。红彤彤的，肥瘦相间。我馋得口水飞流直下三千尺了。迫不及待地夹起一块肉放到嘴里。味道甜甜的，香香的，一点也不腻，真是美味可口啊！

　　妈妈看我狼吞虎咽的样子，笑着说：“宝贝，慢点吃，别烫着。”我可不管这么多，先饱吃一顿再说。没过多久红烧肉已经被我吃掉一大半了.........

　　盼望着妈妈工作不要太忙，我就能天天都吃到美味的红烧肉了！

美味红烧肉作文11

　　今天爸爸要烧了红烧肉，要知道，我是特别喜欢吃肉的，除了咸肉，酱油肉……

　　开始，谁知爸爸耍无赖，罢工了，只有我自己烧了。

　　开始行动了，我先把肉洗干净，再把肉切成块，菜切成小段。一切准备就绪，接下来就是加工了。我先炒青菜，在锅了倒入些油，加热后再小心翼翼地把肉倒进锅里翻炒，最后加入盐、味精、白糖拌匀出锅，（其实，我真得不会烧，平时只吃过爸爸烧的红烧肉，看了的做法，请别见笑。）这样这盘“红烧肉”也出锅了。情不自禁夹起一块全是瘦肉的红烧肉，就迫不及待地塞进嘴里嚼起来，真的太香了！

　　红烧肉的主材是五花肉，而且还得是连皮带肉、肥瘦掺杂的那种，因为正宗的红烧肉味道好就好在猪皮和肥肉的浓而不腻。外公的`红烧肉入口一块，乍觉甜爽，牙齿嚼下时，肉的芳香顿时在口腔中爆破，而且肥肉决不腻。

　　我吃到现在从来没吃过烧的比爸爸烧的更好吃的红烧肉，也不曾见过比爸爸烧的更吸引人的红烧肉。或许这是一种情结吧！情是真情，爱是真爱，只有加入了真情真爱的红烧肉才能让我驻留在这充满了爱的红烧肉之中吧。

美味红烧肉作文12

　　吃红烧肉的时候，我总喜欢把红烧肉一口塞进嘴里，这样肥肉和瘦肉一块嚼，会觉得很入味。

　　记得有一次，爸爸带我去一家很有名的饭店去吃饭。看到菜单上红烧肉图片的时候，我口水都快流下来了，让爸爸点了这道菜。

　　当菜上来的时候，红烧肉没有完全切碎，肥肉和瘦肉都连在一起的，我看得眼睛直冒金光。尝第一口的.时候非常入味，第二口的时候觉得有一股猪肉的味道，很香，很嫩。我激动地对爸爸说：“哇，太好吃了，这道菜该不会是厨神做的吧？”爸爸笑了笑回答：“哈哈，好吃就快吃。”我便拿起筷子，又夹起了红烧肉。爸爸在旁边看着我好吃的样子，觉得很有趣。

　　吃完饭，我让爸爸帮我打包一份，回到家后继续吃。

　　红烧肉是真的好吃，不管吃多少回，都让你回味无穷。从这以后，我几乎经常都要爸爸妈妈带我去这家店里吃红烧肉，因为我简直放不下这个味道。

　　如果说童话书有经典，那红烧肉也有经典，这家店的红烧肉就是经典中的经典，我爱这家店红烧肉的味道。

美味红烧肉作文13

　　今天，妈妈给我做了红烧肉，香香的，嫩嫩的，红烧肉可好吃了，但是没有土豆好吃呢。我吃了半碗，妈妈吃了半碗，爸爸吃了一碗，妹妹却不知道怎么回事一口也没吃，难道是红烧肉不好吃吗？我很喜欢吃呀，反正我很开心。

美味红烧肉作文14

　　我好长时间没有吃红烧肉了，想起妈妈做的红烧肉我馋的直流口水。

　　星期六爸爸不上班，他说给我做红烧肉肉吃，吃过早饭，妈妈把我送去舞蹈班，爸爸去超市购买新鲜的五花肉。爸爸买回肉，在手机百度上认认真真地查起红烧肉的'做法。爸爸按照手机上提示的步骤一步一步的操作起来。我上完舞蹈课回来一进门就闻到了香喷喷的红烧肉，我迫不及待的跑到爸爸跟前说：“爸爸您真好，您辛苦了”。我们一家坐在一起吃的津津有味，吃着可口的美味佳肴，我感到很幸福，很快乐。

美味红烧肉作文15

　　早晨起床，空气清新，又是美好的一天。看一看时间，啊！9:30了！完了，要吃饭了！

　　耳边隐约有一种油从锅子里冒出来的嗞嗞声，走出卧室，房门外一阵又一阵的肉香飘进了我的鼻子。我完全被肉香迷住了，宛若有一只无形的手牵引着，我不由自主地一步步飘下了楼梯，飘进了厨房。果然！我看见了一盘色泽鲜艳的红烧肉。我的两只眼睛直冒金光，口水都要流下来了！走近仔细一看，那一块块的肉形状好似一般大小，摆放整齐，而且用的.都是上好的五花肉：一层瘦肉，一层肥肉，搭配得恰到好处，肉色里透着着油光，看着就让人食欲大开。凑近了闻一下，香味绝了！必定好吃！我用勺子去探了一下，只见肉皮弹了起来，汁水在空气中飞着。好想在吃饭的时候夹上一块放入饭中，肉和饭拌着一起吃，那个感觉绝对赛神仙！

　　我盼星星盼月亮，终于吃饭了！爷爷端着菜从厨房走来，我迫不及待地一直盯着那盘红烧肉。等菜一上桌，我就急不可耐地拿起筷子直往肉碗里伸，爸爸却制止了我，我有些恼怒地问：“为什么还不能吃？”爸爸笑着说：“傻儿子，不是不让你吃，而是让它更好吃。”只见爸爸拿起勺子在红烧肉表面浇上了汁水，我夹了一块放入嘴中，哇！甜甜的，香香的，入口即化的肥肉，弹性十足的肉皮，还有很有嚼劲的瘦肉，太好吃了！

　　有了红烧肉的陪伴，一大碗饭，我三下五除二就吃完了，可我还是忘不了红烧肉的味道，真的好想再来三大碗啊！

【美味红烧肉作文】相关文章：

红烧肉作文04-05